안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 힘들때 초콜릿을 먹으면 왜 힘이 나나요?
초콜릿이나 사탕과 같은 단 음식은 주로 당분을 포함하고 있어, 섭취 후 빠르게 에너지를 공급할 수 있기 때문입니다. 당분이 혈당을 급격히 상승시키면, 뇌와 근육에 즉각적인 에너지를 제공하여 피로감을 줄여줍니다. 또한, 초콜릿에는 카페인과 테오브로민 같은 성분이 있어 기분을 좋게 하고 집중력을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 힘든 일을 할 때 단 음식을 먹으면 회복되는 느낌을 받을 수 있습니다. 그러나, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 라면에 밥을 말아먹는 건 안 좋은 습관인가요?
라면 수프는 일반적으로 나트륨과 칼로리가 매우 높은 편이어서, 자주 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 면만 먹는 방법은 나트륨 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있지만, 라면은 영양소가 다소 부족하여 채소나 단백질을 추가하는 방법이 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 계란, 두부, 또는 다양한 채소를 넣으면 영양 균형을 맞출 수 있으며, 맛도 더욱 풍부해지며, 라면을 즐기면서도 건강을 챙길 수 있는 방법이 될 것입니다.
다이어트 식단
Q. 살이 크게 찌지 않으면서 주전부리가 될 수 있는 간식에는 어떤 것이 있나요?
살이 크게 찌지 않으면서 즐길 수 있는 주전부리로는 여러가지가 있으며, 신선한 과일이나 채소 스틱은 낮은 칼로리와 풍부한 섬유질로 포만감을 줄 수 있습니다. 그리고 요거트, 그릭 요거트는 단백질이 풍부하고 소화에도 도움이 되며, 견과류는 적당량 섭취하면 건강한 지방과 단백질을 섭취할 수 있습니다. 그러나, 칼로리가 다소 높아 주의가 필요하며, 팝콘(버터나 소금을 최소화)은 저칼로리 간식으로 적당량 즐기면 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 두돌아기에게 떡이나 찹쌀도넛 왜 위험한가요?
두돌 아기에게 떡이나 찹쌀도넛을 주는 것은 몇가지 이유로 위험할 수 있습니다. 특성상 질기고 끈적여서 아기가 삼키기 어려울 수 있어 질식의 위험이 있습니다. 떡이나 도넛은 당분과 탄수화물이 많아 아기의 치아 건강에도 좋지 않을 수 있으며, 소화가 어려운 성분이 포함되어 있어 아기의 소화 시스템에 부담을 줄 수 있습니다. 따라서, 아기에게는 부드럽고 소화가 잘 되는 건강한 간식을 제공하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 기름에 튀긴 음식 자주 먹으면 고지혈증 올라가나요?
기름에 튀긴 음식은 일반적으로 포화지방과 트랜스지방이 많아 고지혈증의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 지방은 혈중 ㅋ ㅗㄹ레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 고지혈증을 예방하기 위해서는 건강한 식단을 유지하고, 과일, 채소, 통곡물, 건강한 지방(올리브유, 아보카도)을 포함하는 것이 중요합니다. 또한, 규칙적인 운동과 적절한 체중 관리를 통하여 혈중 지질 수치를 조절할 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 꿀은 아이에게 언제부터 먹이면 되는지 궁금해요.
꿀은 1세 미만의 아기에게는 먹이지 않는 것이 바람직하며, 꿀에 포함될 수 있는 보툴리누스균이 아기에게 심각한 증상을 유발할 수 있기 때문입니다. 1세가 지나면 면역 체계가 발달하여 꿀을 안전하게 섭취할 수 있으며, 꿀은 자연적인 당분과 항산화 물질이 풍부하여 영양적으로 유익하지만, 1세 이전에는 섭취를 제한하는 것이 안전하며, 아이가 1세가 된 후에는 소량씩 시작하시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 마늘 섭취는 어떤 좋은 이점이 있을까요?
마늘은 여러 가지 건강 효능이 있는 식재료입니다. 마늘은 면역력을 강화하는데 도움을 주어 감염 예방에 효과적이며, 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 줄이고 노화 방지에 기여할 수 있습니다. 마늘은 심혈관 건강에 좋으며, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 마지막으로, 마늘은 항염증 효과가 있어 염증 관련 질환 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 체지방율을 줄일려면 어떻게 해야할까요
체지방율을 줄이기 위해서는 적절한 식단과 운동의 조화가 중요한데, 우선적으로 단백질 섭취를 늘려 근육량을 유지하면서 체지방을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 식사 시에는 채소와 통곡물 같은 섬유질이 풍부한 음식을 포함하면 포만감을 높이고 칼로리 섭취를 줄이는데 효과적입니다. 또한, 고강도 인터벌 트레이닝과 같은 유산소 운동을 추가하면 체지방 감소에 더욱 효과적이며, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 수면도 체지방 감소에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 오늘 같이 힘들고 마음이 무거운 날은 어떻게 몸을 풀어져야 되나요?
힘들고 마음이 무거운 날에는 스트레스를 줄이고 기분을 전환할 수 있는 음식을 섭취하는 것이 중요한데, 오메가3 지방산이 풍부한 연어와 같은 생선은 뇌 건강에 도움을 주고 기분을 개선하는데 효과적이며, 복합 탄수화물이 포함된 통곡물 식사는 에너지를 안정적으로 공급해 주며, 기분을 좋게 하는 세로토닌의 생성을 촉진합니다. 신선한 과일과 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력을 높이고, 스트레스를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 마지막으로, 따뜻한 허브차는 긴장을 풀어주고 마음을 안정시키는데 효과가 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 음주후나 숙취후 추천할만한 메뉴가 있나요?
음주 후나 숙취 후에는 수분과 전해질을 보충할 수 있는 해장국이나 미역국이 도움이 될 수 있습니다. 미역국은 풍부한 요오드와 미네랄이 풍부하여 간 기능을 돕고, 수분 보충에도 효과적입니다. 또한, 바나나와 같은 과일은 칼륨이 많아 전해질 균형을 맞추는데 도움을 줄 수 있고, 생강차는 소화에 도움을 주고, 속을 편안하게 해주는 효과가 있습니다. 마지막으로, 단백질이 풍부한 계란은 간 회복에 도움을 줄 수 있습니다.