안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 두유를 마시면 뼈에 좋나요?????
두유는 우유보다 낮은 지방 함량과 높은 식이섬유를 가지고 있어 건강에 이로운 점이 많습니다. 또한, 두유에는 칼슘과 비타민 D가 추가된 제품도 많아 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 지인의 시어머니께서 두유를 챙겨 드신 것은 뼈 건강을 위한 좋은 선택일 수 있습니다. 그러나, 개인의 체질에 따라 반응이 다를 수 있으니 두유를 드셔보시고 몸 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 뼈 건강을 위해 다양한 칼슘 공급원을 고려해보세요.
식습관·식이요법
Q. 짜게먹거나 달게먹는것중 더 나쁜것은??
영양학적으로 짜게 먹는 것이 달게 먹는 것보다는 덜 해로운 이유는, 나트륨이 적정량 섭취 시에 체내 수분 조절에 도움을 줄 수 있지만, 설탕은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 만성 질환 위험을 증가시키기 때문입니다. 설탕은 혈당을 급격하게 상승시키고 인슐린 저항성을 유발할 수 있어 장기적으로 건강에 부정적인 영향을 미치며, 나트륨은 과다 섭취 시에는 고혈압을 유발할 수 있습니다. 따라서, 건강을 위해서는 짜고 달게 먹는 것 모두를 지양하고, 자연식품 위주의 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에는 밥맛이 별로 없는데 그래도 아침을 꼭 챙겨 먹어야 하나요?
아침 식사는 신진대사를 활성화하고 에너지를 공급하여 하루를 시작하는데 중요하며, 혈당을 안정시키고 집중력과 기억력을 향상시킵니다. 아침을 거르면 과식할 가능성이 높아지고, 체중 증가와 장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 다양한 영양소를 섭취할 기회를 제공하므로, 아침에 밥맛이 없더라도 가벼운 간식으로 시작하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아이스크림은 정확히 몸에 왜안좋은가요??
아이스크림은 일반적으로 높은 당분과 포화지방 함량으로 과도하게 섭취할 경우, 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있으며, ㅌ그히, 당분은 혈당 수치를 급격하게 상승시켜 인슐린 저항성을 유발할 수 있고, 포화지방은 LDL 콜레스테롤 수치를 높여 심장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수가 있습니다. 또한, 아이스크림에 포함된 인공 첨가물이나 방부제는 장기적으로 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있으며, 유당 불내증이 있는 사람에게는 소화 불량이나 복통을 유발할 수도 있습니다.
기타 영양상담
Q. 겨울철 감기 예방을 위해 일상생활에서 실천할 수 있는 습관은 무엇이 있을까요?
겨울철 감기 예방을 위해서는 일상생활에서 실천할 수 있는 습관으로는 비타민C가 풍부한 과일과 채소를 충분히 섭취하여 면역력을 강화하고, 아연이 포함된 식품을 통해 면역 기능을 지원하며, 프로바이오틱스가 포함된 발효식품을 통해 장 건강을 유지하는 것이 중요하며, 충분한 수분 섭취를 통하여 체내 수분 균형을 유지하고, 따뜻한 차를 마시는 습관을 통해 몸을 따뜻하게 하여 혈액 순환을 촉진하고 면역력을 높이는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 항산화 효능이라는 것은 어떤 것을 말하는 건지 궁금합니다
항산화 효능은 체내에서 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 방지하고 노화 및 질병 위험을 줄이는 역할을 합니다. 활성산소는 대사 과정에서 생성되지만, 스트레스와 환경 요인으로 과도하게 발생할 수 있어 건강에 해롭습니다. 항산화 물질은 비타민C, E, 셀레늄, 플라보노이드 등으로 구성되어 있으며, 이러한 성분이 풍부한 음식을 섭취하면 산화 스트레스를 줄이고 면역력을 강화하는데 도움이 될 수 있습니다. 따라서, 과일, 채소, 견과류 등을 포함한 균형 잡힌 식단은 건강 유지와 질병 예방에 중요한 역할을 합니다.
식습관·식이요법
Q. 몸에 수분이 부족하면 생기는 증상은 무엇인가요??
몸에 수분이 부족하면 탈수 증상이 나타나며, 피로감, 두통, 어지러움, 집중력 저하, 피부 건조, 소변량 감소 등의 증상이 발생할 수 있으며, 심한 탈수의 경우에는 심박수 증가, 혈압 저하, 근육 경련, 소화 불량, 혼란 등의 심각한 증상도 나타날 수 있습니다. 따라서, 충분한 수분 섭취는 건강 유지에 필수적이며, 특히 운동이나 더운 날씨에 노출될 때 더욱 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 비건으로 살아가는 것이 무조건 건강에 좋은 식습관인가요?
비건 식단을 건강에 이로울 수 있지만, 비타민B12, 철분, 아연, 오메가3 지방산 등의 특정 영양소의 결핍 위험이 있으므로 주의가 필요합니다. 따라서, 다양한 식물성 식품을 포함하고, 필요 시에는 보충제를 고려할 수 있으며, 가공식품을 제한하고 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 따라서, 개인의 건강 상태에 따라 적절한 조정이 필요합니다.
다이어트 식단
Q. 건강하게 살을 빼는 식단 방법이 알고 싶습니다.
건강하게 살을 빼기 위한 식단으로는 균형 잡힌 영양소 섭취를 기반으로 하여, 단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물, 풍부한 섬유소를 포함하는 식단 구성이 중요합니다. 예를 들어, 아침에는 오트밀에 과일과 견과류를 추가하여 섬유소와 비타민을 보충하고, 점심에는 닭가슴살이나 생선과 함께 다양한 채소를 곁들인 샐러드를 섭취하여 단백질과 미네랄을 충분히 공급할 수 있으며, 저녁에는 가벼운 채소 스프나 두부 요리를 선택하여 소화에 부담을 주지 않으면서도 영양을 챙길 수 있습니다. 또한, 간식으로는 요거트나 과일을 선택하여 건강한 간식을 즐길 수 있습니다. 그리고 물을 충분히 섭취하고, 가공식품이나 설탕이 많은 음식을 제한하는 것이 체중 감량에 도움이 되며, 정기적인 운동과 함께 식단을 조절하면 더욱 효과적인 다이어트를 할 수 있습니다. 마지막으로, 식사 시간을 규칙적으로 유지하고 천천히 음식을 씹어 먹는 습관을 기르는 것도 포만감을 느끼는데 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 점점 날씨가 추워지기 시작하는데 추워진 날씨에 보양식으로는 어떤음식이 좋을까요?
추워진 날씨에 보양식으로는 따뜻한 국물 요리인 삼계탕이나 갈비탕을 추천드리며, 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부하여 면역력을 높이고 체온을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 김치찌개, 된장찌개도 따뜻한 국물과 발효식품으로서 장 건강에 이롭고, 다양한 채소와 두부 등을 추가하면 영양소를 더욱 풍부하게 할 수 있습니다. 이외에도, 오트밀이나 죽과 같은 따뜻한 곡물 요리는 소화가 잘 되고 포만감을 주어 겨울철 에너지를 보충하는데 효과적입니다. 마지막으로, 생강차나 유자차와 같은 따뜻한 음료는 체온을 높이고 감기 예방에도 도움을 줄 수 있어 겨울철 보양식으로 적합하다고 할 수 있습니다.