안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 레몬수를 아침에 먹으면 소화기관에 무리가 될까요?
아침에 레몬수를 공복에 마시는 것은 일반적으로 소화에 도움이 될 수 있으며, 레몬의 산성이 소화를 촉진하고, 비타민 C가 면역력을 높이는데 기여합니다. 그러나 개인의 위장 상태에 따라 다를 수 있으므로, 위염이나 위장 문제가 있는 경우 주의가 필요합니다. 처음에는 물에 레몬을 적게 타서 섭취해보며 반응을 확인하는 것이 좋습니다. 만약 불편함이 느껴진다면, 다른 시간에 섭취하거나 물의 양을 늘리는 방법을 고려하면서 음용하는 방법이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 단백질은 우리몸에좋다고 알려져있는데
단백질은 일반적으로 우리 몸에 유익하지만, 간질환 환자에게는 상황이 다릅니다. 간이 손상되면 단백질 대사에 문제가 생길 수 있어, 독소가 축적될 위험이 커집니다. 특히, 간경변과 같은 상태에서는 단백질 섭취가 과도할 경우 암모니아와 같은 유해물질이 증가할 수 있습니다. 따라서 간질환 환자는 단백질 섭취를 조절하여 간에 부담을 줄이고, 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 밀가루는 정말 우리 몸에 좋지 않은 것만 있는 건가요? 
밀가루는 주로 탄수화물로 구성되어 있어 에너지원으로 중요한 역할을 합니다. 정제된 밀가루는 섬유질과 영양소가 적지만, 통밀가루는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 적당량 섭취할 경우에는 포만감을 주어 체중 관리에 기여할 수 있습니다. 그러나, 과도한 섭취는 혈당 상승과 비만의 원인이 될 수 있으므로, 균형 잡힌 식단에서 적절하게 활용하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 커피를 마시는 것이 건강에 어떤 장단점이 있는지 궁금합니다.
커피는 카페인을 포함하고 있어 적당히 마실 경우 집중력 향상과 기분 전환에 도움을 줄 수 있으며, 항산화 물질이 풍부하여 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나, 과도한 섭취는 불안감, 심박수 증가, 소화 불량, 그리고 수면 장애와 같은 부작용을 초래할 수 있으므로, 개인의 카페인 내성을 고려하여 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 매끼 삼겹살 다이어트???????
삼겹살 다이어트는 단백질과 지방을 주로 섭취하게 되어 체중 감소에 도움이 될 수 있지만, 영양 불균형과 건강 문제를 초래할 수 있으므로 장기적으로는 권장되지 않습니다. 하루에 1kg의 삼겹살을 세끼로 나누어 먹는 것은 칼로리 섭취가 과도할 수 있으며, 특히 탄수화물을 완전히 배제하는 것은 에너지 부족을 초래할 수도 있습니다. 야채와 함께 섭취하는 것은 비타민과 미네랄을 보충하는데 도움이 되지만, 다양한 식품군을 포함한 균형 잡힌 식사가 더 건강한 다이어트 방법입니다. 따라서, 이러한 방식의 다이어트는 단기적인 효과는 있을 수 있으나, 지속 가능성과 건강을 고려할 때 신중해야 합니다.
기타 영양상담
Q. 저희 어머님께서 전라도고 고향인데, 김장 김치에 청각을 넣습니다. 청각의 영양성분 및 효능이 뭔지 알 수 있나요?
청각은 바다에서 나는 해조류로, 영양학적으로 매우 유익한 성분을 다량 함유하고 있으며, 특히 철분, 엽산, 비타민A, C 그리고 베타카로틴이 풍부하여 혈액 생성과 면역력 증진에 도움을 주고, 소화 건강을 개선하는데 기여할 수 있습니다. 또한, 항산화 작용을 통하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 효과적입니다. 이 외에도 청각은 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있으며, 김장 김치에 넣을 경우에는 김치의 맛을 높이고 쉽게 시는 것을 방지하는 역할을 하기도 합니다.
다이어트 식단
Q. 운동안하고 다이어트 하려면 어껗게해야하나요?
운동 없이 다이어트를 하려면 칼로리 섭취를 줄이고 영양 균형을 고려하여 다양한 식단을 유지하는 것이 중요하며, 반드시 닭가슴살이나 샐러드만 먹을 필요는 없습니다. 저녁 6시 이후에 음식을 먹지 않는 것도 효과적일 수 있지만, 전체적인 칼로리와 영양소의 질이 중요하므로 가공식품과 설탕 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 지속 가능한 다이어트를 위해서는 개인의 생활 패턴에 맞춘 식단 조절이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 오렌지는 어디에 좋을까요? 궁금합니다
오렌지는 비타민C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고, 항산화 작용을 통하여 세포 손상을 예방하며, 피부 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있고, 식이섬유가 포함되어 있어 소화 건강을 촉진하고 변비를 예방하는데 유익합니다. 그러나 과다 섭취할 경우에는 과도한 당분과 산성 성분으로 인하여 위장 장애, 설사, 치아 부식 등의 부작용도 발생할 수 있으며, 특히 당뇨병 환자에게는 혈당 수치를 급격하게 상승시킬 위험이 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 혈압이 높은 경우 제로 음료가 안 좋을까요?
혈압이 높은 경우에는 제로 음료는 일반적으로 설탕이 포함되지 않아 당 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있지만, 이러한 음료에 포함된 인공 감미료가 혈압에 미치는 영향에 대한 연구 결과는 상반되어 있으며, 일부 연구에서는 인공 감미료가 체내 염분 수치를 증가시키거나 식욕을 자극하여 간접적으로 혈압에 악영향을 미칠 수 있다는 주장이 있으므로, 제로 음료를 과도하게 섭취한는 것은 제한하는 것이 좋으며, 대신 물이나 허브차와 같은 자연적인 음료를 선택하는 것이 혈압 관리에 더 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 아침부터 고기를 구워먹는게 좋나요??
아침에 고기를 구워 먹는 것은 개인의 식습관에 따라 다르지만, 고기는 단백질과 지방이 풍부하여 에너지를 제공할 수 있습니다. 그러나, 삼겹살과 같은 기름진 고기는 소화에 부담을 줄 수 있고, 과다 섭취 시에는 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 아침 식사는 균형 잡힌 영양소를 포함하는 것이 이상적이며, 단백질을 채소나 곡물과 함께 섭취하는 것이 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 따라서 아침 식사는 개인의 건강 상태와 생활 패턴에 맞춰 조절하는 것이 중요합니다.