안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 콜레스트롤 수치를 낮추게 하는 음식이 뭘까요?
콜레스테롤 수치를 낮추는 음식으로는 귀리, 보리와 같은 전곡류, 아몬드와 호두 같은 견과류, 그리고 오메가3 지방산이 풍부한 연어와 고등어가 있습니다. 또한, 신선한 과일과 채소는 섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 반면, 주의해야 할 음식은 포화지방이 많은 붉은 고기, 가공육, 그리고 트랜스지방이 포함된 패스트푸드와 튀긴 음식입니다. 또한, 고지방 유제품도 제한하는 것이 좋습니다. 이러한 식단 조절을 통해 건강한 콜레스테롤 수치를 유지할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 식이섬유를 과다 섭취하면 어떤 문제가 발생할 수 있을까요?
식이섬유를 과다 섭취하면 설사나 변비를 초래할 수 있습니다. 또한, 수분 섭취가 부족한 상태에서 식이섬유를 많이 먹으면 장이 막힐 위험이 있으므로 주의해야 합니다. 과도한 섭취는 장내 흡수를 방해해 필수 영양소의 흡수를 저해할 수 있습니다. 이러한 문제들을 피하기 위해서는 적절한 양의 식이섬유를 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 매운라면이나 마라탕 같은 매운 음식 먹고나서 속을 달래는 방법은?
매운 음식을 먹고 속이 쓰릴 때는 바나나 같은 부드러운 과일을 섭취하면 위벽을 보호하고 완화할 수 있습니다. 또한, 매운 음식을 먹기 전 소량의 기름이나 마늘을 섭취하면 위에 보호막을 형성해 속쓰림을 줄이는데 도움이 됩니다. 마지막으로, 차가운 음료나 아이스크림을 먹는 것도 일시적으로 속을 진정시키는데 효과적일 수 있으며, 이러한 방법들을 통해 속쓰림을 완화해보세요.
식습관·식이요법
Q. 콜라겐을 많이 먹으면 피부가 좋아 질까요?
콜라겐이 피부에 좋은데, 피부에 바르는 제품과 먹는 제품 각각 장단점이 있으며, 피부에 바르는 콜라겐 제품은 직접적인 수분 공급과 보습 효과를 줄 수 있지만, 피부 깊숙이 침투하기 어려운 경우가 많습니다. 반면, 먹는 콜라겐은 체내에서 흡수되어 피부의 탄력과 수분을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 피부에 더 효과적인 방법은 먹는 콜라겐 제품이지만, 개인의 피부 상태와 선호도에 따라 선택하면 좋습니다. 두 가지 방법을 함께 사용하는 것을 고려해 보는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 아이스크림을 많이 먹으면 배탈날까요?
아이스크림을 하루에 2-3개 먹는 것은 개인의 소화 능력에 따라 다르지만, 과다 섭취 시 배탈이 날 가능성이 있습니다. 아이스크림은 유당이 포함되어 있어 유당불내증이 있는 경우 소화 불량이나 복통을 유발할 수 있습니다. 또한, 고당분과 고지방으로 인해 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 건강을 위해 적당히 먹는 것이 좋으며, 하루에 1-2개로 줄이면 더 안전할 수 있습니다. 아이스크림을 즐기고 싶다면, 가끔씩 적당량을 섭취하는 것이 좋은 방법입니다.
기타 영양상담
Q. 레몬즙의 효능이 뭐길래 요즘 유행하나요?
요즘 레몬즙이 유행하는 이유는 여러 가지 효능 때문입니다. 레몬즙은 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 도움이 되며, 소화 기능을 촉진하고 체중 조절에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 항산화 성분이 많아 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나 주의할 점은 레몬즙의 산성이 치아 에나멜을 손상시킬 수 있으므로 과도한 섭취를 피하고, 물과 희석해 마시는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 술을 많이 먹으면 왜 속이 안좋은 건가요?
술을 많이 마신 다음날 속이 안 좋은 이유는 알코올이 위벽을 자극해 염증을 일으키고 위산 분비를 증가시켜 속쓰림이나 구토를 초래할 수 있기 때문입니다. 또한, 알코올이 간에서 분해될 때 생성되는 아세트알데하이드라는 독성 물질이 체내에 쌓여 불쾌감을 유발합니다. 마지막으로, 수면의 질이 저하되어 피로감이 더해지는 것도 원인 중 하나입니다. 이러한 요인들이 함께 작용해 다음날 속이 좋지 않게 느껴지는 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 윤택한 머릿결을 만들기 위해서 가장 필요한 영양소는 무엇일까요?
윤택한 머릿결을 위해서는 단백질, 오메가3 지방산, 비타민 A, 비타민 E, 아연을 포함한 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 이러한 영양소들은 머리카락의 건강과 윤기를 유지하는데 필수적입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 견과류를 먹으면 생기는 변화?
아침에 식사 대신 견과류를 섭취하면 건강한 지방, 단백질, 섬유소, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 충족시킬 수 있습니다. 견과류는 불포화 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 증진시키고, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있으며, 섬유소가 풍부하여 소화 건강을 촉진하고 포만감을 증가시켜 과식을 방지하는데 기여할 수 있습니다. 아침에 견과류를 섭취함으로써 혈당 수치의 급격한 변동을 줄이고, 에너지를 지속적으로 공급받아 집중력과 생산성을 높이는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 항산화 물질은 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는데 기여하여 전반적인 건강을 증진시키는 역할을 합니다.
환자 식단
Q. 지방 간을 벗어나기 위한 식이요법은 무엇인가요?
지방 간을 벗ㅅ어나기 위한 식이요법은 주로 균형 잡힌 식단을 통하여 간의 지방 축적을 줄이고 간 기능을 개선하는데 초점을 맞추어야 하며, 저칼로리, 저지방, 고섬유소 식단을 포함하여 신선한 과일과 채소, 통곡물, 저지방 단백질(생선, 닭가슴살, 콩류)을 중심으로 구성하는 것이 좋습니다. 또한, 가공식품, 설탕, 고지방 및 고칼로리 음식은 제한하고, 알코올 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 이는 간에 부담을 줄이고 지방 대사를 촉진하는데 도움이 될 수 있으며, 규칙적인 식사 시간을 가지며, 충분한 수분 섭취를 통해 신진대사를 원활하게 하는 것도 필수적입니다.