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안녕하세요 이정은 전문가입니다.

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이정은 전문가
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식습관·식이요법
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Q.  아침 공복에 먹어도 괜찮은 과일이 있나요?
아침 공복에 과일을 섭취하면 에너지를 충전하고 소화와 변비 예방, 피부 미용에 도움이 되지만, 위산 과다나 당뇨병, 알레르기 등을 고려하여 적절한 종류와 양을 선택하는 것이 중요하며, 특히 산도가 높은 과일은 피하고 바나나와 같은 중성 과일을 선택하는 것이 좋으며, 과일을 간단한 식사와 함께 섭취하는 것이 더 건강할 수 있습니다.
환자 식단
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Q.  남편이 고지혈증이 심한데, 평소에 계란을 좋아합니다. 고지혈증이 있으면 하루에 계란 섭취는 몇 개가 적정한가요?
고지혈증 환자가 계란을 섭취하는 것은 하루에 1~2개 정도까지 일반적으로 문제가 없으나, 계란 노른자에 포함된 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 개인차가 있으므로, 자신의 건강 상태와 식습관을 고려하여 섭취량을 조절해야 하며, 튀기는 조리 방식 보다는 삶거나 구워서 먹는 것이 좋고, 정기적으로 혈중 콜레스테롤 수치를 검사해보는 것도 좋습니다.
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Q.  우리 식단에 빠지지않는 달걀은 우리몸에 어떻게 좋나요?
달걀은 고품질 단백질과 비타민, 미네랄, 건강한 지방, 콜린, 항산화 물질이 풍부하여 근육 형성, 면역력 향상, 뼈 건강, 뇌 기능 개선 및 눈 건강에 도움을 주며, 요리 방식에 따라 영양소와 칼로리의 변화가 있을 수 있습니다. 삶은 달걀은 영양소가 잘 유지되지만, 프라이와 스크램블은 칼로리가 증가할 수 있으며, 오믈렛은 재료에 따라 영양소가 달라질 수 있으므로, 건강을 고려하여 삶거나 찌는 방식이 가장 좋으며, 기름 사용은 적절하게 조절하는 것이 바람직합니다.
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Q.  삼시 세끼중 언제 먹는 식사가 제일 중요한가요?
아침, 점심, 저녁 모두 중요한 식사이지만, 일반적으로 아침은 에너지를 공급하고 혈당을 안정시키기 때문에 중요하며, 점심은 오후의 활동을 위해 충분한 영양을 공급해야 하며, 저녁은 가볍게 먹어 소화에 부담을 주지 않는 것이 좋습니다. 각각의 식사의 중요성은 개인의 생활 패턴에 따라 다르며, 균형 잡힌 식사를 통하여 건강을 유지하는 것이 가장 중요합니다.
식습관·식이요법
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Q.  악성 변비 해결 꿀팁이 있다면 가르쳐주세요
악성 변비 해결을 위해 식이섬유가 풍부한 과일, 채소, 통곡물 섭취와 충분한 수분 섭취를 늘리고, 규칙적인 운동과 프로바이오틱스 섭취, 정기적인 식사 시간 유지, 복부 마사지, 스트레스 관리가 중요하며, 이러한 방법들로도 개선되지 않으면 전문가와 상담이 필요할 수 있습니다.
식습관·식이요법
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Q.  간헐적 단식의 장점과 단점은 무엇인가요?
간헐적 단식은 체중 감량과 인슐린 저항성 개선 등과 같은 여러 건강상의 장점이 있으나, 영양 불균형, 근육 손실, 저혈당 등의 단점고 ㅏ주의사항이 따를 수 있으므로 개인의 건강상태에 맞춰 신중하게 진행해야 하며, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 병행해야 장기적인 효과를 볼 수 있습니다.
식습관·식이요법
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Q.  스파게티면이 다른 면보다 다이어트에 더 도움이 되는 이유가 무엇인가요?
스파게티 면은 복합 탄수화물과 식이섬유가 풍부하여 소화가 느리고 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 도움이 될 수 있으며, 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강한 식단을 구성할 수 있는 장점이 있습니다. 적절한 조리 방법과 섭취량을 유지하면 다이어트 중에도 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있습니다. 스파게티 면 중에서 특히, 통밀이나 곡물로 만든 스파게티는 식이섬유가 풍부하여 소화 건강을 개선하고 장 운동을 촉진할 수 있습니다.
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Q.  공복혈당 90초반~100초반이면 안정적인건가요?
공복 혈당 수치가 90초반에서 100초반이라면 정상 범위(70~99 mg/dL)에 가깝다고 볼 수 있으나, 개인의 건강 상태나 생활 습관에 따라 다를 수 있으므로 주기적으로 혈당을 체크하는 것이 중요합니다. 필요시에는 의료 전문가와 상담하여 추가적인 검사를 받는 것을 권장드립니다.
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Q.  술을 자주 먹고는다면 알코올 해독에 좋은 것은?
간 건강을 위해 술을 줄이는 것이 가장 중요하며, 이를 보조하기 위해서는 글루타치온, 비타민C,E, 단백질, 미네랄이 풍부한 음식과 채소, 녹차, 콩류, 베리류 등을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 절제된 음주와 함께 균형 잡힌 식단, 충분한 휴식, 수분 섭취, 금연, 규칙적인 운동, 정기적인 간 검진 등을 통하여 간 겅강을 관리할 수 있습니다.
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Q.  사과는 아침에 먹는 게 좋다고 하는 데 그 이유가 뭔가요?
아침에 사과를 먹는 것은 에너지 공급, 소화 촉진, 비타민과 항산화 물질 제공, 체중 관리, 정신적 집중력 향상 등과 같은 여러 가지 건강 이점을 제공하며, 하루를 건강하고 활기차게 시작하는데 도움이 됩니다. 그러나, 개인의 건강 상태에 맞게 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
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