안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 탄수화물을 끊고 과일만 먹어도 생존이 가능할까요?
탄수화물을 완전히 끊고 과일만 섭취하는 식단은 불균형 영양과 영양소 결핍, 장 건강 악화, 저혈당 문제를 초래할 수 있어 건강에 매우 해롭고 장기적으로 유지하기 어렵습니다. 이러한 식단은 단백질, 지방 등의 필수 영양소의 부족으로 다양한 건강 문제를 유발할 수 있으며, 섬유질 과다로 장 기능이 저하될 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단을 유지하고 다양한 식재료를 포함하여 충분한 수분 섭취도 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 시나몬 계피가루의 효능이 무엇인가요?
시나몬 가루는 항산화와 항염증 효과가 있으며, 혈당 조절과 심혈관 건강 개선, 소화 촉진, 항균 작용, 뇌 건강 향상 등과 같은 다양한 효능을 지닌 향신료로써, 체내의 염증 감소, 인슐린 감수성 개선, 혈증 콜레스테롤 수치 감소, 장 건강 증진, 감염 예방, 뇌 기능 향상에 도움을 줄 수는 있으나, 과다 섭취를 피하고 적당량 섭취가 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 피자와 먹을 때 잘 어울리는 채소는 무엇이 있을까요?
피자와 잘 어울리는 채소로는 로메인 상추, 시금치, 오이 같은 샐러드 채소, 구운 파프리카, 양파, 버섯, 신선한 방울토마토, 아보카도, 그리고 바질이나 파슬리 같은 허브가 있으며, 이러한 채소를 추가하면 피자의 맛과 영양가를 높일 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 대상포진에 도움이 되는 음식과 악영향을 주는 음식이 무엇인가요?
대상포진 회복과 면역력 강화를 위해서는 비타민C,E, 아연, 오메가3 지방산, 프로바이오틱스가 풍부한 음식을 선택하고, 설탕 및 가공식품, 지방이 많은 음식, 알코올, 정제된 탄수화물, 매운 음식은 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 뜨거운 물을 먹으면 살이 빠진다는 얘기가 있는데 사실인가요
뜨거운 물을 마시는 것이 소화 촉진, 신진대사 증가, 체내 독소 배출, 포만감 증가 등의 이점이 있을 수 있어, 다이어트에 도움이 될 수 있으나, 체중 감량을 위해서는 뜨거운 물을 마시는 것 외에도, 올바른 식습관과 규칙적인 운동이 필수적이며, 물의 온도보다는 충분한 수분 섭취가 더 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 하고 싶은 사람입니다. 무엇을 먹으면 좋을까요?
가격이 상대적으로 저렴한 다이어트 식단을 위해서는 제철 채소, 콩류, 닭가슴살, 달걀, 현미, 귀리, 아보카도, 견과류 등을 활용한 다양한 요리를 추천드리며, 물을 많이 마시고, 규칙적인 식사, 건강한 간식을 선택하고, 대용량 채소 구매와 같은 방법을 통하여 경제적이고 건강한 다이어트를 지속하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 안녕하세요, 추어탕의 효능이 무엇인가요?
추어탕은 기본 재료인 미꾸라지에 의하여 보양에도 좋은 음식으로써, 단백질과 필수 아미노산이 풍부하고 소화 기능을 개선하며, 여름철 체력 증진과 면역력 강화, 피로 회복, 관절 건강, 체온 조절, 피부 건강 등에 도움을 줄 수 있는 영양가 높은 음식 중 하나입니다.
식습관·식이요법
Q. 밥, 면에 많이 있다는 탄수화물이 우리 몸을 위해 하는 일이 무엇인가요?
탄수화물은 신체 에너지원으로써, 중요한 역할을 하며 운동 수행, 영양소 흡수, 혈당 조절, 체중 조절에 기여할 수 있으나, 과도한 섭취는 체중 증가를 초래할 수 있으므로 정제된 탄수화물의 과잉 섭취를 피하고 통곡물, 채소, 과일 등과 같은 건강한 탄수화물을 적절하게 섭취하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 잠들기 전 물을 많이 마시면 안 좋나요?
잠들기 전 과도한 수분 섭취는 야간 배뇨로 인한 수면 방해, 누운 상태에서의 소화 불편, 체액 불균형을 초래할 수 있으므로, 하루 동안의 수분 섭취는 중요하지만, 잠자기 1~2시간 전부터는 물을 적당량으로 줄이는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 채식주의자에게 단백질 섭취로 좋은 콩은 무슨콩인가요
채식주의자가 단백질을 섭취하기에 가장 좋은 콩은 대두로, 약 35~40%의 단백질을 함유하고 있으며, 필수 아미노산을 포함하여 완전 단백질로 간주됩니다. 대두는 두부, 두유 등과 같은 다양한 형태로 섭취할 수 있으 유용하며, 렌틸콩, 검정콩, 강낭콩 등도 단백질을 풍부하게 공급할 수 있습니다.