안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 소식을 하는 사람들은 어떻게 에너지를 얻는 건가요?
소식좌들은 적은 양의 음식으로도 에너지를 유지하는데, 기초 대사율이 낮거나 신진대사가 빠른 체질 덕분입니다. 영양 밀도가 높은 음식을 선택하고 식사 빈도와 간식을 조절하여 에너지를 보충합니다. 체중 유지를 위해 운동을 병행하고, 체형 관리와 심리적 요인도 식습관에 영향을 미칩니다. 개인의 유전적 특성과 생활습관에 따라 소식좌들의 에너지 유지 방식은 다를 수 있으며, 모든 사람에게 적합한 식습관은 아니므로 균형 잡힌 식사가 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 비타민 D가 풍부한 음식과 그 중요성은 무엇인가요?
비타민D는 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈와 치아 건강을 유지하며, 면역 기능과 근육 기능을 지원하고 정신 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 비타민D가 풍부한 음식으로는 기름진 생선, 간, 계란 노른자, 자외선에 노출된 버섯, 강화된 유제품과 시리얼 등이 있으며, 비타민D 결핍은 골다공증, 근육 약화, 면역력 저하 및 우울증을 유발할 수 있으며, 이를 예방하기 위해서는 비타민D가 풍부한 음식을 섭취하고 햇볕에 노출되며 필요 시에는 영양제를 고려하는 것을 권장드립니다.
기타 영양상담
Q. 대추의 효능이 무엇인지 궁금합니다!
대추는 면역력 강화, 피로 회복, 소화 개선, 혈액 순환 촉진, 진정 효과, 피부 건강에 도움을 주며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 대추차는 몸을 따뜻하게 하고 진정 효과를 줄 수 있으며, 대추를 이용한 죽은 부드럽고 영양가가 높습니다. 대추와 견과류를 섞은 믹스, 대추 찐빵, 대추 샐러드, 대추 조림 등은 다양한 요리로 즐길 수 있으며, 대추는 건강에 유익하며 요리의 맛과 영양을 더하는 좋은 재료 중 하나입니다.
기타 영양상담
Q. 과일의 당분은 건강에 문제가 없을까요?
과일의 당분은 주로 과당과 포도당으로 구성되어 있으며, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 그러나 과일을 과도하게 섭취하면 당분 과다로 인하여 체중 증가나 혈당 상승이 일어날 수 있으므로, 하적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 건조한 과일이나 주스 형태는 당분이 농축되어 있으므로 섭취에 주의해야 하며, 다양한 종류의 과일을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 밥에 물 말아먹는건 소화에 안좋은 걸까요?
밥에 물이나 국을 많이 말아 먹으면 소화 효소가 희석되어 소화 능력이 감소할 수 있으며, 위장이 부풀어 불편함을 느끼게 할 수 있으나, 소량 섭취는 큰 문제가 되지 않으며, 입맛이 없을 때에는 일시적인 해결책이 될 수 있습니다. 적절한 양을 유지하여 소화에 부담을 주지 않도록 하고, 누룽지와 김치의 조합은 장 건강에 긍정적일 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 베이글을 주식으로 하고 살아도 괜찮을까요?
베이글을 주식으로 삼을 경우 영양소 균형이 중요하며, 단백질, 건강한 지방, 식이섬유가 부족할 수 있으므로 크림 치즈, 아보카도, 연어, 채소 등을 추가하여 영양을 보충하고, 칼로리 조절을 위해 적절한 양을 섭취하며 다양한 조리법으로 영양가를 높이는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 노아를 방지하기 위한 방법은 무엇이 있을까요.
놔화를 방지하려면 균형 잢힌 식사, 규칙적인 운동, 충분한 수면, 스트레스 관리, 자외선 차단이 중요하며, 항산화 물질이 풍부한 과일(감귤류, 베리류), 채소(시금치, 브로콜리, 당근), 견과류와 씨앗류(호두, 아몬드), 곡물(귀리, 퀴노아), 생선류(연어, 고등어), 차(녹차, 홍차) 등을 섭취하면 세포 손상을 방지하고 피부 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 동물성크림과 식물성크림이 어떻게 다른가요?
동물성 크림은 주로 우유에서 추출한 크림으로 포화 지방산이 많고 풍부한 맛과 질감을 가지며, 비타민A,D,E와 같은 지용성 비타민이 풍부하지만 유제품 알레르기가 있는 사람에게는 적합하지 않습니다. 반면, 식물성 크림은 코코넛 오일, 아보카도 오일 등의 다양한 식물성 기름으로 만들어져 불포화 지방산이 많고 비건 및 유제품 알레르기 대안으로 좋으며, 맛과 질감은 원료에 따라 다를 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 하면 왜 탈모가 되는 건지 궁금합니다
다이어트 중 탈모가 나타나는 주된 이유는 영양 결핍, 스트레스, 호르몬 변화, 과도한 칼로리 제한, 불균형한 식단, 유전적 요인 등이 복합적으로 작용할 수 있어, 건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식단과 적절한 영양 섭취가 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트하는 사람들이 건면을 많이 먹는 이유가 뭔가요?
다이어트를 하는 사람들이 건면을 선호하는 이유는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 포만감을 오래 유지할 수 있고, 조리가 간편하며 다양한 요리에 활용 가능하며, 쫄깃한 식감으로 면 요리의 만족감을 제공할 수 있습니다.