안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 당 충전이 실제로 효과가 있는 것인가요?
당 충전은 단기적으로 혈당을 빠르게 상승시켜 에너지를 보충하고 기분을 개선할 수 있으나, 과도한 섭취는 피로감을 초래할 수도 있습니다. 따라서 일시적인 효과는 있으나, 장기적인 집중력과 에너지를 유지하려면 복합 탄수화물과 단백질을 포함한 균형 잡힌 식사가 중요하며, 적절한 당분 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 감자 고구마 어떤게 더 좋은 건가요?????
감자와 고구마는 각각의 장점이 있어 다이어트에 따라 선택이 달라질 수 있습니다. 감자는 칼로리가 낮고 소화가 쉬우며 요리 방법이 다양하지만 상대적으로 섬유질이 적고, 고구마는 비타민A와 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하며 혈당 조절에 유리하지만 칼로리가 약간 높습니다. 포만감이 중요하다면 고구마, 칼로리 감소를 원한다면 감자가 더 적합합니다. 개인의 식단과 목표 설정에 따라서 알맞게 선택하시는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 생강차의 효능이 무엇인지 궁금합니다
셍강차는 소화 개선, 면역력 강화, 항염 효과, 혈액 순환 개선, 스트레스 완화, 체중 관리, 구토 및 메쓰거움 완화 등과 같은 다양한 건강 효능이 있으며, 신선한 생강을 끓인 물을 우려내어 꿀이나 레몬과 함께 마시면 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 호두의 효능이 무엇인지 궁금합니다.
호두는 오메가3 지방산과 비타민E가 풍부하여 뇌 건강, 심혈관 건강, 항산화, 장 건강에 도움을 줄 수 있으며, 하루에 5~7개 정도를 적절하게 섭취하면 좋습니다. 그러나 고칼로리이므로 과다 섭취를 피하고, 알레르기가 있는 경우에는 섭취를 제한해야 합니다.
기타 영양상담
Q. 겨울철 대표 간식 귤의 효능이 무엇인가요?
귤은 대표적으로 비타민C가 풍부하여 면역력을 높이고 감기와 같은 호흡기 질환을 예방하는데 효과적입니다. 또한, 플라보노이드와 카로티노이드 등의 항산화 물질이 세포 손상을 방지하고 노화 예방에 기여합니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하며 장 건강에도 유익합니다. 피부의 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력에도 좋고, 높은 수분 함량 덕분에 체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 히비스커스 차의 효능을 알고 싶습니다
히비스커스 차에는 안토시아닌과 비타민C와 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화를 예방할 수 있습니다. 고혈압 환자에게 도움이 될 수 있으며, 체중 감소, 식욕 억제, 지방 축적 방지도 기대할 수 있습니다. 소화 기능을 개선하고 변비를 해소하며, 비타민C 덕분에 면역력을 강화하여 감기 등과 같은 질병에 대한 저항력을 높일 수도 있습니다. 또한, 피부의 탄력을 높이고 노화를 방지할 수 있습니다. 히브시커스 차는 따뜻하거나 차갑게 마실 수 있으며, 꾸준하게 섭취하면 다양한 건강 이점을 기대할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 역류성 식도염에 좋은 음식은 어떤게 있나요?
역류성 식도염에 좋은 음식으로는 저지방 우유, 양배추, 감자, 바나나, 애플사이다식초, 연어, 참치 등이 있습니다. 반면에 기름진 음식, 탄산음료, 커피, 초콜릿, 알코올, 토마토, 오렌지, 자몽 등은 피하는 것이 좋으며, 식사 후에는 바로 눕지 않는 것을 권장드리며, 규칙적으로 소량씩 자주 먹고, 저지방 식단을 유지하며, 적절한 체중을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 스트레스를 관리하고, 잠잘 때에는 상체를 약간 높이는 것도 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 과일이나 야채가 오래되면 영양가도 떨어지나요?
과일과 야채는 시간이 지나거나 손상되면 비타민C와 같은 수용성 비타민의 손실이 발생할 수 있으며, 미네랄과 식이섬유는 상대적으로 안정적이지만 섬유질의 질감은 나빠질 수가 있습니다. 물리적 손상이 있는 과일과 야채는 미생물 침투로 부패가 진행되어 영양가와 안전성에 영향을 미칠 수가 있으며, 색 변화가 있는 경우에는 영양가 감소의 가능성이 높습니다. 따라서, 떨이 제품은 신선도가 떨어질 가능성이 있으나, 일부 여전히 영양가가 있을 수 있으며, 최대한의 영양 이득을 위해서는 신선한 과일과 야채를 선택하는 것이 이상적입니다.
식습관·식이요법
Q. 현미밥 먹으면 속 쓰리면서 소화 잘 안되는 이유는 무엇때문인가요?
현미밥은 백미보다 식이섬유가 많아 소화 시스템이 적응하는데 시간이 걸릴 수 있으며, 껍질과 속껍질이 소화를 어렵게 할 수도 있습니다. 소화가 느려 위산 분비가 과도해지고, 소화 효소가 부족한 경우 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다. 개인의 소화 능력 차이에 따라서 현미밥에 대한 반응이 다를 수 있으므로, 백미와 현미를 섞어서 서서서 적응 및 전환하고, 현미를 충분히 불려 조리하며, 물을 충분히 마셔주는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 파우더도 먹으면 살찌나요???
단백질 파우더 자체는 살을 찌게 하기 보다는, 칼로리 과잉 섭취와 잘못된 식단이 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 단백질은 포만감을 증가시키고, 근육량을 늘려 기초대사량을 높이며, 지방 연소를 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 건강한 단백질 파우더 섭취를 위해서는 개인의 체중과 운동량에 맞춰 적절한 양을 섭취하고, 균형 잡힌 식단과 함께 충분한 수분을 섭취하며, 꾸준한 운동을 병행하는 것을 추천드립니다. 단백질 파우더는 적절하게 활용하면 다이어트와 체중 관리에 유익한 영양 보충제가 될 수 있습니다.