안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 생라면 부셔 먹으면 몸에 안좋은가요?
생라면은 높은 나트륨과 정제 탄수화물이 포함되어 있어 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 자주 섭취하면 고혈압 및 심혈관 질환의 위험을 증가시키고, 필수 영양소가 부족하여 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 생라면은 조리되지 않아 소화가 어려울 수 있으며, 과도하게 먹으면 소화불량이나 복통을 유발할 수 있습니다. 또한, 칼로리가 높은 음식을 자주 섭취하면 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 일주일에 3일 정도 생라면을 먹는 것은 건강에 좋지 않은 습관이므로 다양한 음식을 섭취하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 하루 카페인 적정 섭취량은 어느정도인가요 ??
성인의 하루 카페인 적정 섭취량은 400mg이지만, 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 차이가 있습니다. 100mg의 카페인은 커피 한잔이나 에너지 드링크 한캔 정도로써, 일반적으로 큰 문제는 없으나, 카페인 민감도에 따라 불안이나 불면증을 유발할 수 있습니다. 카페인 과다 섭취 시에는 불면증, 불안, 두통, 소화불량, 심박수 증가, 근육 떨림 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 카페인 섭취는 개인의 체질에 맞춰 조절하고, 잠자기 전 섭취를 피하며, 임산부, 수유부, 청소년은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 콩나물 은 어디 에 좋은 건가요?????
콩나물은 단백질, 비타민C, K, 식이섬유가 풍부하여 다양한 영양소를 제공할 수 있습니다. 식이섬유가 많아 장 운동을 촉진하고 소화를 도우며, 낮은 칼로리와 높은 포만감으로 다이어트 식품으로 적합합니다. 항산화 성분이 세포 손상을 예방하고 노화를 늦추며, 비타민과 미네랄이 면역력을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민C는 피부 건강에 좋고 피부 탄력을 높이는데 기여할 수 있으며, 콩나물은 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 맛과 영양을 위해 자주 섭취해도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침마다 커피 어떤게 부작용이 덜할까요?
커피에는 카페인이 포함되어 있어 과도하게 섭취하면 불안, 불면증, 소화불량 등의 부작용이 나타날 수 있으며, 믹스커피에는 설탕과 프림 함량이 높아 칼로리가 높고, 커피전문점의 커피는 추가 재료를 추가할 수 있어 칼로리가 높아질 수 있습니다. 아메리카노는 칼로리가 낮지만 카페인 함량이 높아 적당히 섭취하는 것이 좋으며, 수험생의 경우에는 아메리카노를 하루에 1~2잔 이내로 제한하고, 오후에는 카페인 섭취를 자제하며, 물을 충분히 마셔주는 것이 좋습니다. 커피 외에도 짧은 낮잠, 규칙적인 운동, 밝은 곳에서 공부하기 등의 다양한 방법으로 졸음을 쫓을 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 요즘 망고가 많이 보이던데 망고의 효능?
망고는 비타민C가 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움이 되며, 항산화 작용을 통하여 세포 손상을 방지할 수 있습니다. 소화 효소와 섬유질이 많아 소화를 돕고 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 비타민A와 항산화 성분이 눈 건강을 지원할 수 있습니다. 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 다이어트 간식으로 적합합니다만, 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수도 있으며, 높은 당분 함량으로 당뇨 환자는 주의가 필요할 수 있습니다. 과도한 섭취는 소화 불량을 유발할 수 있으므로, 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 오트밀을 밥대신 먹는건 좋은 식사대용인가요 ?
오트밀은 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 주고 소화를 돕는 영양가 높은 식사 대용이 될 수 있습니다. 비타민B군과 철분, 마그네슘 등의 미네랄이 포함되어 있어 영양적으로 우수합니다. 낮은 칼로리와 높은 섬유질 덕분에 체중 관리에 유용하며, 혈당 수치를 안정적으로 유지하여 당뇨 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 우유, 과일, 견과류 등을 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있어 영양소 섭취가 다채롭습니다. 그러나, 오트밀만으로는 장기적으로 식사를 대체하기에는 영양 불균형이 발생할 수 있으며, 다른 식사와 조화를 이루어 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 시원한 과일 배의 효능이 뭔지 궁금합니다
안녕배는 여름철에 건강에 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 높은 수분 함량으로 체내 수분을 보충하고 더위를 식힐 수 있으며, 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하며, 항산화 성분인 비타민C와 플라보노이드가 면역력을 강화하고 세포 손상을 방지할 수 있습니다. 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 다이어트 간식으로 적합하고, 호흡기 건강에 도움을 줄 수 있으며, 칼륨은 혈압 조절을 도울 수 있습니다. 또한, 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 식도염에 좋은 식품들 추천해 주세요.
식도염 증상을 완화하는데 도움이 되는 식품에는 소화 건강과 위 점막 보호에 좋은 양배추, 부드럽고 위산을 중화하는 바나나, 섬유질이 풍부하여 소화가 잘 되는 오트밀, 염증을 줄여주는 생강 등이 있습니다. 또한, 장 건강을 돕는 프로바이오틱스가 풍부한 요거트, 소화에 좋은 사과, 기름기 없는 단백질을 제공하는 닭고기 또는 생선, 수분이 많고 알칼리성인 수박, 항산화 성분이 풍부한 녹차 등을 추천할 수 있습니다. 그러나 식도염 증상이 지속되거나 심해지면 병원 진료를 받는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 아침식사 대용으로 야채나 과일을 갈아 쥬스를 먹으려 합니다.
야채와 과일로 만든 주스는 영양가가 풍부하며 건강하게 아침식사 대용으로 괜찮을 수 있습니다. 대표적인 레시피를 답변드리자면, 녹색 스무디는 시금치, 바나나, 사과, 아몬드 우유 등으로 만들며, 베리 혼합 주스는 블루베리, 라즈베리, 요거트 등, 당근 오렌지 주스는 당근과 오렌지를 이용하여 상큼하고 비타민C를 공급하기에 좋습니다. 그리고 사과 샐러리 주스는 사과와 샐러리, 레몬 등을 넣어 신선하고 상큼한 맛을 제공할 수 있습니다. 다양한 재료로 조합하여 기호에 맞게 주스를 만들어 보는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 우유 성분표에 당은 원래 우유 자체에 있는 당인가요?
우유 성분표의 당은 주로 자연적으로 포함된 락토스(Lactos)로써, 우유와 유제품의 주요 탄수화물로 단맛을 내고 에너지원 역할을 합니다. 우유에는 단백질, 칼슘, 비타민D 등의 다양한 영양소가 풍부하여 간단한 식사 대용으로 적합합니다. 그러나 가공된 우유 제품에는 추가적인 당이 포함될 수도 있으므로 성분표를 잘 확인하는 것을 추천드립니다.