안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 공복에 라면을 먹으면 안되는 이유는?
공복에 라면을 먹게 되면 위장 장애와 혈당 급격 상승을 유발할 수 있고, 나트륨 과다 섭취로 인하여 탈수 증상과 고혈압 위험이 증가할 수 있으며, 영양 불균형과 비만 위험을 초래할 수 있어 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 라면을 식사 시간에 먹으면서 물과 채소를 함께 섭취하며, 저염 라면을 선택하거나 나트륨 섭취를 줄이기 위해서 스프의 양을 조절하는 것이 좋습니다. 건강한 식습관을 유지하여 장기적인 건강 문제를 예방하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 우리몸에 나트륨이 많아지면 무슨 문제가 생기나요?
과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환, 골다공증, 부종, 위암 위험을 증가시키며, 갈증 증가, 빈번한 배뇨, 피로감, 두통, 근육 경련 등의 신체 변화를 유발할 수 있으므로, 가공식품 섭취 제한, 식품 라벨 확인, 소금 사용 줄이기, 칼륨 섭취 늘리기, 충분한 수분 섭취를 통하여 나트륨 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 토마토 익혀먹어야 더좋은건가요??
50대 고지혈증을 겪고 계신다면 심혈관 건강을 위해서 라이코펜 흡수율을 높이는 익힌 토마토를 섭취하는 것이 좋으며, 항산화 성분의 효과를 극대화하고 소화를 돕지만, 지나치게 오래 익히지 않도록 주의하며, 올리브 오일을 사용하는 등의 건강한 조리방법을 선택하고, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동도 함께 병행하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 방구 냄새가 지독하면 장에 문제있는건가요?
방귀 냄새는 고기, 유제품, 양파, 마늘, 콩류, 인공 감미료 등이 유발할 수 있으며, 이를 줄이기 위해서는 위의 식재료들의 섭취를 줄이고, 천천히 씹어 먹는 습관, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 요거트, 섭취, 소화제 복용 등이 있으며, 장 건강 유지를 위해서는 균형 잡힌 식단, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 충분한 휴식, 금연 및 과도한 음주 자제가 필요합니다.
기타 영양상담
Q. 과인쥬스는 짜서 즙만먹는것이 좋을까요?
과일 주스를 섭취할 때에는 알맹이를 함께 갈아 마시면 섬유질 섭취로 소화와 배변 활동이 개선되고, 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등의 영양성분이 보존되며, 포만감을 제공하여 과다 섭취를 방지하며, 천연 식이섬유가 장 건강에 도움을 줄 수 있으므로, 소화에 불편함이 없다면 전체적으로 과일을 갈아 마시는 것이 영양학적으로 더 바람직합니다.
기타 영양상담
Q. 포도주는 우리몸에 어떤 이점과 단점이 있는건가요?
포도주는 폴레페놀과 레스베라톨로라는 성분을 함유하고 있으며, 심혈관 건강 증진, 항산화 효과, 뇌 건강 증진, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으나, 알코올 중독, 간 손상, 고혈압, 암 등의 건강 문제와 기타 단점이 있을 수 있으며, 재배, 발효, 숙성 등의 제조 과정과 품질, 등급, 희소성, 브랜드 가치에 따라 가격이 다를 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 병아리콩은 어떤 종류의 영양성분이 있나요?
병아리콩에는 100g당 약 19g 정도의 단백질과 높은 칼슘과 식이섬유를 함유하여 근육 성장, 소화 기능 개선, 변비 예방, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소에 도움을 주며, 철분, 마그네슘, 칼슘, 인, 엽산, 비타민B6 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 혈액 생성, 산소 운반, 에너지 대사, 뼈 건강 유지, 신경계 발달에 필수적인 역할을 하며, 항산화 성분으로 세포 손상을 막고 면역력을 강화하여 혈당 조절, 심혈관 질환 예방, 암 예방에 효과가 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다.
기타 영양상담
Q. 초복에는 꼭 삼계탕만 먹어야 하나요?
초복에는 삼계탕뿐 아니라 닭볶음탕, 콩나물국, 미역국, 냉국 등과 같은 다양한 보양식과 아삭한 채소, 과일 등 영양가 높은 음식을 통하여 더위를 이기고 건강을 도모할 수 있으며, 고기도 적절하게 섭취하면서 체력 회복에 도움을 주는 것이 좋습니다. 삼계탕은 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있으며, 대체 음식을 선택하는 것이 좋고, 충분한 수분 섭취, 규칙적이 ㄴ운동, 충분한 휴식, 적절한 옷차림 등으로 건강하게 초복을 보내시는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 삼계탕에는 실제적으로 더위에 도움이 되는 영양소가 있나요?
삼계탕에는 피로 회복에 좋은 인삼, 단백질과 아미노산이 풍부한 닭고기, 항산화 작용과 면역력 증진에 효과적인 마늘, 혈액 순환과 체온 조절에 도움을 주는 생강 등과 같은 더위에 지친 몸을 보충하고 회복시키는 다양한 영양숭분을 함유하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 아몬드후레이크에 대해질문합니다.
질문자님께 말씀하신 포스트 아몬드 후레이크는 풍부한 식이섬유, 건강한 불포화 지방산, 단백질, 다양한 비타민과 미네랄, 낮은 설탕 함량으로 소화 기능 개선, 심혈관 건강, 포만감 유지, 면역력 강화, 신경계 발달, 혈압 조절 등 여러 측면에서 건강에 도움을 주는 영양가 높은 간식이 될 수 있습니다. 그러나, 과다 섭취시에는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.