안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 결명자차는 정말로 시력에 도움이 될까요?
결명자차에는 대표적으로 루테인, 지아잔틴, 항산화 플로보노이드, 비타민A,C,E,가 풍부하여 눈의 황반 변성을 예방하고 눈 건강을 증진시키는데 도움이 될 수 있으나, 개인차가 있으므로 꾸준하게 섭취하면서 반응을 확인하고 건강 상태에 따라서 섭취 여부를 결정하는 것도 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 칼슘이 풍부한 식재료는 어떤것이 있을까요?
칼슘은 뼈와 치아 건강, 근육 수축, 신경 전달, 혈액 응고 등에 중요한 무기질로, 유제품(우유, 요거트, 치즈), 뼈째 먹는 생선, 녹색잎 채소(브로콜리, 케일, 시금치), 견과류 및 씨앗(아몬드, 치아씨드, 호두) 등이 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘 흡수를 돕는 비타민D와 단백질도 함께 섭취하면 도움이 되며, 칼슘 부족 시에는 골다공증, 근육 경련, 피로감 등이 나타날 수 있으며, 충분한 칼슘 섭취와 규칙적인 운동이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 닭가슴살은 정말로 근육발달에 도움이되나요 ?
닭가슴살은 고단백 저지방 식품으로 필수 아미노산이 풍부하여 근육 성장에 효과적이며, 특히 BCAA가 근육 단백질 합성과 회복을 촉진합니다. 소화가 쉽고 운동 후에는 빠른 단백질 공급에 유리하지만, 고혈압, 고지혈증, 신장 질환이 있는 경우 과다 섭취를 피해야 합니다. 달걀, 연어, 소고기, 두부, 콩류 등도 근육 성장에 도움이 되며, 근육 성장을 위해서는 균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동이 필수이며, 개인 맞춤 식단을 위해 전문가와 상담하는 것도 좋은 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 미역국은 변비에 정말로좋은가요??
미역국은 식이섬유, 알긴산, 미네랄이 풍부하여 변비 해소에 도움이 될 수 있으나, 규칙적인 식사와 충분한 수분 섭취, 채소와 과일 섭취, 적절한 운동, 충분한 수면과 스트레스 관리, 배변 습관 개선 등을 함께 실천하는 것이 더욱 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 설사를 하는 주된 원인이 무엇에 있나요?
설사는 급성(바이러스 감염, 세균 감염, 식중독, 약물 부작용, 스트레스)과 만성(염증성 장 질환, 식품 알러지, 장 기능 장애, 췌장 기능 저하, 스트레스) 등으로 나눌 수 있으며, 심한 복통, 고열, 탈수, 지속되는 설사 등의 증상이 동반되면 병원 진료를 권장드립니다.수분 및 전해질 보충, 식이 요법, 위생 관리 등을 하여도 지속되거나 심한 증상이 있을 경우에는 즉시 의료진의 진료를 받으시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 방구를 자주끼는건 왜 그러는 걸까요?
방귀는 장내 미생물이 음식을 분해하면서 발생하는 가스 때문으로, 고탄수화물, 콩류, 양파, 브로콜리 등의 음식이 가스를 많이 유발할 수 있습니다. 소화 불량, 과민성 대장 증후군, 음주 및 흡연 등도 방귀를 자주 뀌게 만드는 원인이 될 수 있습니다. 일반적으로 방귀는 건강에 해롭지 않지만, 빈번하거나 냄새가 심하거나 복통을 동반하면 소화기 질환의 징후일 수도 있습니다. 방귀를 줄이기 위해서는 가스 발생이 많은 음식 섭취를 줄이고, 규칙적인 식사와 충분한 수분 섭취, 유산균 섭취, 운동, 스트레스 관리를 하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루 물 몇잔을 먹으면 몸에 좋을까요?
일반적으로 하루에 물을 2리터 정도 섭취를 권장하고 있으나, 체중, 활동량, 환경 등에 따라 달라질 수 있습니다. 건강한 성인은 하루에 1.5~2.0리터의 물 섭취가 적당하나, 운동량, 날씨, 건강 상태에 따라 필요한 양은 변할 수 있습니다. 과일, 채소, 음료 등을 통해서도 수분을 섭취할 수 있으며, 건강 상태에 따라 수분 섭취를 조절하는 경우도 있습니다.
기타 영양상담
Q. 닭가슴살 소세지 닭가슴살 대용으로 괜찮을까요?
닭가슴살 소세지는 닭가슴살보다 간편하게 섭취할 수 있는 단백질 공급원으로, 다양한 요리에 활용하기 용이하며, 편리하게 섭취할 수 있습니다. 그러나, 상대적으로 지방 함량이 높을 수 있고, 나트륨과 첨가물의 함량을 고려하여 섭취를 하는 것이 좋습니다. 제품 라벨을 살펴보고 지방과 나트륨 함량이 낮은 제품을 선택하고, 닭가슴살 소세지를 간식이나 보조적인 단백질 공급원으로 활용하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 건강한 빵이 있는지 궁금하네요. 건강한 빵이 있을까요?
건강에 좋은 빵으로 대표적인 통밀빵, 귀리빵, 호밀빵 등과 같은 정제되지 않은 곡물로 만든 빵과 단백질이 풍부한 빵, 그리고 저지방, 저설탕, 발아곡물, 유기농, 글루텐 프리 빵 등 다양한 건강한 빵을 선택할 수 있으며, 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취하는 것이 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 노화를 되돌릴수 있는지 궁금합니다.
노화 방지를 위해 콜라겐 섭취, 항산화 성분(비타민C,E,베타카로틴), 오메가3 지방산, 섬유질, 단백질 등의 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요하며, 과일과 채소, 통곡물, 생선, 식물성 단백질인 두부, 렌틸콩, 견과류, 씨앗류, 충분한 수분을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.