안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 역류성식도염에 좋은 음식은 어떤것이 있나요?
역류성 식도염 완화를 위해 좋은 대표적인 음식 종류로는, 알칼리성 음식, 저지방 단백질, 섬유질 풍부한 음식, 허브 차 등을 섭취하늗 것이 도움이 됩니다. 음식 외에도, 규칙적인 식사, 천천히 씹어 먹기, 식사 후 바로 눕지 않기, 저녁 식사 시간 조절, 잠자는 자세 조정, 꽉 끼는 옷 피하기, 금연 및 과도한 음주 자제를 실천하는 것이 도움이 되며, 증상이 심하면 전문의와 영양사 상담을 통해 맞춤형 식단 관리 계획을 세워야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 수분을 많이 섭취하면 건강에 어떤 점이 좋나요?
수분은 우리 몸의 70%를 차지하며, 신진대사 촉진, 피부 건강 개선, 변비 예방, 두통 완화, 집중력 향상, 피로 해소, 관절 건강 개선, 신장 건강 보호 등의 건강상 이점과 함께 다이어트에도 효과적이므로, 하루 2리터 정도의 물을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 헬스할 때 근육을 키우려면 단백질 보충제를 먹으면 근육이 빨리 성장한다는데 맞는 말인가요?
단백질 보충제는 근육 성장에 도움을 줄 수 있으나, 근육을 빠르게 키우기 위해서는 충분한 단백질 섭취 외에도 적절한 운동, 수면, 스트레스 관리가 필수적입니다. 단백질 보충제는 하루 권장 섭취량을 충족하기 어려울 때 보충할 수 있으며, 운동 후 단백질 섭취가 근육 회복에 유리합니다. 다양한 종류의 보충제 중 개인의 목표와 선호도에 맞춰 선택하고, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 여름철 시원한음식보다 더운음식을 먹는이유
한의학적 관점과 과거 식습관, 생활 습관이 결합되어 있기도 합니다. 한의학에서는 뜨거운 음식이 몸을 따뜻하게 하고 체력을 회복하는데 도움이 되는 효능이 있다고 합니다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 부담을 줄 수 있기 때문에 적절한 식사 습관을 유지하여 여름에도 건강을 지키는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 냉동된 과일은 생과일과 영양면에서 차이가 없나요?
냉동 과일은 계절에 구애받지 않고 영양소를 손실 없이 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 그러나, 비타민C 감소(냉동 과정에서 일부 파괴 가능성), 첨가물 함유(설탕이나 시럽 등 첨가)의 가능성, 해동 후의 질감 변화 등의 단점도 고려해야 합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 할 때 이온음료는 마셔도 괜찮을까요?
다이어트를 할 때에 이온음료는 수분 및 전해질 보충으로 체력 회복에 도움을 줄 수 있지만, 설탕과 인공 감미료 함량이 높아 칼로리 섭취를 줄이는데 주의가 필요하며, 일부 사람들은 소화 장애를 경험할 수 있습니다. 설탕이 없는 이온음료를 선택하고, 적당량을 섭취하며, 물과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 갈증 해소에는 물, 허브티, 수분이 많은 과일을 활용하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 양파를 생으로 먹으면 위에 부담이 되나요?
양파를 생으로 먹을 때의 자ㅏㅇ점으로는 유황 화합물을 최대한 흡수하여 영양 흡수를 극대화하고, 퀘르세틴을 통하여 혈액 순환 개선과 면역력 강화, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 위장을 자극할 수 있는 유황 화합물과 가스 발생을 유발할 수 있는 FODMAP 성분을 함유하고 있어, 과도한 섭취 시에는 위장 통증이나 가스 문제를 초래할 수 있습니다.이를 줄이기 위해서는 소량의 양으로, 잘 씹어 먹거나 조리해서 먹는 것을 추천드리며, 개인의 위장 상태를 고려하여 적절하게 섭취하는 것을 권장드립니다.
환자 식단
Q. 통풍 근본적인 치료법을 좀 알려주세요
통풍은 혈액 내의 요산이 과다하여 발생하는 질환으로써, 식이요법과 약물 치료 외에도 증상을 완화할 수 있습니다. 효과적인 음식으로는 체리의 항염증 작용, 연어의 오메가3 지방산, 오이의 요산 배출, 렌틸콩의 식이섬유, 아몬드의 불포화 지방산과 비타민E 정도를 추천드릴 수 있습니다. 반면에 통풍에 좋지 않은 음식으로는 퓨린이 높은 적색육과 해산물, 알코올, 설탕, 고지방 음식 등을 과다 섭취 시에는 요산을 증가시킬 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 소기름 오리기름 은 건강에 좋은 건가요?
소기름과 오리기름은 각각 포화지방과 불포화지방의 함량, 오메가3 지방산의 차이로 건강에 다른 영향을 미칠 수 있습니다. 소기름은 콜레스테롤과 발연점이 낮아 저온 조리에 적합하며, 혈관 건강과 피부 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 반면에 오리기름은 오메가3 지방산이 풍부하여 혈관 건강과 항염증 효과에 이점이 있지만, 고콜레스테롤혈증 환자는 주의해야 합니다. 두 기름 모두 과다 섭취는 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 적정량과 사용 방법을 고려하여 섭취하는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 제료음료에는 정말 당이 아예없나요??
1회 제공량 기준 5kcal 미만이면 제로 칼로리라고 표기할 수 있으며, 인공 감미료는 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 제공하지만, 과다 섭취 시에는 개인에 따라서 설사나 복통 등과 같은 부작용을 유발할 수 있으며, 장기적인 건강 영향은 아직 명확하지 않습니다. 건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동이 중요합니다.