안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 제로칼로리 아이스크림 제로 초코파이 이런건 정말 제로칼로리예요?
제로 칼로리 아이스키림과 제로 초코파이는 칼로리가 매우 적기 때문에 '제로'라는 타이틀이 붙을 수(5kcal 미만이면 표현 표기 가능) 있으며, 대체당과 인공지방을 사용하여 낮은 칼로리를 유지하지만, 과다 섭취 시에는 설사 등과 같은 부작용을 일으킬 수도 있습니다. 따라서 제로 칼로리라고 불리는 제품이라고 할지라도 과도한 섭취는 좋지 않으며, 영양소 부족과 인공 성분 섭취에 따른 장기적인 건강 영향도 고려해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 혈압을 낮추는데 좋은 음식이 궁금해요
혈압을 낮추는데 도움이 되는 음식으로는 시금치, 케일 등의 칼륨이 풍부한 녹색 채소, 바나나, 감귤류 등의 칼륨과 비타민C가 풍부한 과일, 견과류 및 씨앗류(아몬드, 호두 등)와 같은 불포화 지방산과 풍부한 식품, 오메가3 지방산이 풍부한 연어와 참치와 같은 생선, 콩류, 저지방 유제품, 다크 초콜릿 등이 도움이 될 수 있습니다.이러한 식품들을 통하여 혈압 관리뿐만 아니라 규칙적인 운동, 금연, 스트레스 관리도 중요하며, 개인의 건강 상태에 맞춰 섭취를 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 도라지가 기관지를 건강하게 해주나요?
도라지는 사포닌 성분을 통해 기관지의 점액 분비를 촉진하여 가래를 줄이고, 항염증 성분들이 염증을 완화하며 기관지를 보호하고 면역력을 강화하는 효과를 가지고 있습니다. 하지만 도라지청은 도라지의 일부 효능 성분이 줄어들 수 있으며, 설탕 첨가로 인하여 건강에 부정적일 수 있습니다. 따라서 직접 도라지를 다양하게 조리하여 섭취하는 것이 바람직하며, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 운동, 금연, 균형 잡힌 식단도 기관지 건강에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 아침 점심으로 아메리카노 먹는데 효능이있을까요?
아메리카노는 저지방, 저칼로리 음료로 집중력 향상, 기분 개선, 신진대사 촉진, 질병 예방 등의 긍정적 효과가 있지만, 과다 ㅅ버취 시에는 불안, 긴장감, 불면증, 소화 문제, 탈수, 영양소 흡수 방해 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 하루 400mg 이하의 카페인을 섭취하고, 취침 전 카페인을 피하며, 개인의 카페인 민감도를 고려하여 섭취량을 조절해야 하며, 충분한 수분 섭취도 중요합니다. 건강한 대안으로는 허브티, 녹차, 물 등을 선택할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 위한 효과적인 식단 구성 방법에 대해 알고 싶습니다.
다이어트 성공을 위해서는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민과 미네랄을 균형 있게 섭취하고, 채소, 과일, 통곡물, 두부와 콩류, 생선, 견과류 등을 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 칼로리 계산, 식사량 조절, 건강한 간식 선택, 충분한 수분 섭취, 가공식품과 설탕 제한, 규칙적인 운동, 충분한 수면 등도 중요합니다. 개인차를 존중하며 지속 가능한 식습관을 형성하고, 인내심을 가지고 꾸준하게 노력하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중에 식사시간이 일정한게 좋은건가요?
다이어트 중 식사 시간을 일정하게 유지하면 생체 리듬과 혈당 조절, 소화 기능 향상에 도움이 되지만, 개인 상황에 맞지 않거나 스트레스를 유발할 수 있으며, 체중 감량 효과는 개인차가 있을 수 있습니다. 중요한 것은 균형 잡힌 식단과 적절한 칼로리 섭취, 규칙적인 운동과 충분한 수면을 유지하는 것입니다.
다이어트 식단
Q. 당 관리가 다이어트에 효과가 있는지 궁금합니다
혈당 관리는 혈액 속 포도당 수치를 적절히 유지하여 당뇨병, 비만, 심혈관 질환 등의 건강 문제를 예방하고, 포만감 증가와 인슐린 민감도 향상을 통하여 과식을 방지하며 기초 대사량을 높여 다이어트에 도움이 됩니다. 이를 위해서는 섬유질이 풍부한 탄수화물 섭취, 규칙적인 운동, 충분한 수분과 수면, 스트레스 관리가 필요하며, 정기적인 혈당 수치 측정과 전문가 상담을 통하여 개인 맞춤형 계획을 세우는 것이 중요합니다. 혈당 관리는 건강한 삶을 위한 필수적인 노력입니다.
다이어트 식단
Q. 저지방 우유 1잔과 일반우유 1잔의 영양차이 및 칼로리 차이가 궁금합니다.
저지방 우유와 일반 우유는 칼로리와 지방 함량에서 차이가 일부 있으며, 저지방 우유는 칼로리와 포화 지방이 적어 다이어트와 심혈관 건강에 더 유리하지만, 일반 우유는 풍미가 더 좋고 포만감을 오래 유지시키는 장점이 있습니다. 두 우유 모두 단백질, 칼슘, 비타민D 함량이 거의 동일하여 영양소 섭취에 큰 차이가 없으며, 유당 불내증이 있는 경우 무당 우유를 선택하는 것이 좋습니다.결론적으로, 다이어트의 목적이 있다면 저지방 우유가 적합하고, 개인의 건강 상태와 목표에 따라 적절한 우유를 선택하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 라면을 살안찌게 끓여서 먹을수 있는 건가요?
라면을 건강하게 먹기 위해서는 면의 양을 줄이고 브로콜리, 양배추, 버섯, 두부 등과 같은 다양한 토핑을 넣어 영양성분과 식이섬유를 보충하는 것이 도움이 될 수 있으며, 국물의 칼로리를 줄이기 위해서는 멸치, 다시마 등을 넣고 스프는 줄여 맛을 내고, 끓인 후 기름기를 제거하면 좋습니다. 마늘, 파 등도 넣어주면 좋으며, 제품을 선택할 때, 칼로리와 지방 함량이 낮은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 사과는 왜 밤에먹으면 독이라고 하나요?
사과에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 언제 먹든 건강에 좋은 과일 중 하나입니다. 사과의 혈당 지수는 낮고 영양 불균형 우려도 적습니다. 밤에 사과를 먹어도 건강에 해롭지 않으며, 단지 소화가 약한 사람이나 취침 전 2시간 이내에는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.