안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 내 몸에서 소모되는 칼로리보다 더 섭취하면 어떻게 되나요
우리 몸에서 소모되는 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중 증가, 만성 질환 위험 증가, 피로, 무기력, 정신 건강 문제 등이 발생할 수 있으며, 이를 예방하기 위해서는 섭취 칼로리와 소모 칼로리의 균형을 유지하고, 건강한 식습관과 규칙적인 운동을 통하여 건강한 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중에 카레라이스는 적절한 식단이 아닐까요?
카레라이스는 다이어트 중 적당히 섭취할 수 있는 음식이지만 몇가지 주의할 점이 있습니다. 카레라이스 한 그릇에 600kcal 이상의 칼로리를 포함하고 있어 칼로리 섭취량을 조절하는 것이 중요하며, 카레에는 식이섬유가 부족하기 때문에 식사에 충분한 채소를 추가하여 식이섬유 섭취를 늘려주는 것이 좋습니다. 카레를 만들 때에는 기름 및 버터 사용을 줄이고 건강한 기름을 선택하여 조리하는 것이 좋으며, 전반적인 식단의 칼로리 섭취량 관리를 통하여 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 개인의 건강 상태나 체질, 운동 목표에 따라서 적절한 영양 섭취가 필요합니다.
기타 영양상담
Q. 칼국수의 면은 무엇으로 만드는 것인가요??
칼국수는 주로 밀가루를 주 재료로 하며, 녹두, 현미, 메밀 등의 다양한 재료를 사용하여 만들어집니다. 각각의 면 종류에 따라 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양 성분과 건강에 미치는 영향이 다릅니다. 과도한 섭취는 혈당 상승, 체중 증가 등의 문제를 유발할 수 있으므로 적당한 섭취와 건강한 조리 방법을 선택하여 즐기는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 오리는 어떤 영양소가 많이 들어 있나요?
오리는 단백질, 불포화 지방산(특히 오메가3 지방산), 다양한 비타민A, B군, E 등, 미네랄(철분, 칼슘, 인 등)이 풍부하여 건강과 맛을 동시에 충족시키는 영양 가득한 식재료 중 하나입니다. 이러한 영양 성분으로 근육 성작과 회복, 심혈관 건강 개선, 뼈 건강 유지, 피부 건강 개선, 눈 건강 보호, 뇌 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취는 체중 증가와 고콜레스테롤 혈증을 초래할 수 있으므로 적당한 섭취와 건강한 조리 방법을 선택하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 탄산음료가 몸에 좋지 않다고 하는데 그 이유가 무엇인가요?
탄산음료는 과도한 설탕 함유로 인하여 비만, 체중 증가, 당뇨병 위험 증가, 심혈관 질환 발병 위험 증가, 치아 충치 발생을 유발할 수 있으며, 인산염 과다 섭취로 인하여 뼈 건강 악화와 골다공증 위험 증가, 신장 기능 저하가 발생할 수 있습니다. 또한 탄산음료는 설탕과 인산염 외에는 영양성분이 거의 없기 때문에, 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 운동 후 허기지면 아몬드 10개정도 매일 먹습니다. 아몬드 1일 적정섭취량과 영양성분 궁금합니다.
운동 후에 아몬드 섭취는 단백질, 불포화 지방산, 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 근육 회복 촉진, 포만감 증가, 에너지 보충에 도움이 되지만, 과다 섭취는 체중 증가와 소화 문제를 유발할 수 있으므로 하루에 30g(20~25알) 정도를 넘지 않는 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 다양한 건강한 간식과 함께 섭취하고 천연 아몬드를 선택하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 디카페인 커피를 마시면 밤에 잠을 잘 잘수 있나요?
디카페인 커피는 카페인 함량이 낮지만 완전히 카페인이 없지 않아 개인의 카페인 민감도에 따라 밤에 잠을 잘 이루지 못할 수 있으며, 개인의 생체 리듬, 스트레스 및 불안, 전자기기 사용, 낮잠, 카페인 및 알코올 섭취, 불규칙한 수면 패턴, 불편한 수면 환경 등의 여러 요인에 의하여 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 밤에 숙면을 취하기 위해서는 디카페인 커피 섭취 외에도 규칙적인 수면 패턴 유지, 적절한 수면 환경 조성, 스트레스 해소 등의 노력이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 단백질섭취 과하게 먹으면 안 좋기도하나요?
단백질은 건강에 필수적이지만, 과다 섭취 시에는 신장 부담, 탈수, 변비, 골밀도 감소, 간 기능 저하 등의 부정적 영향을 일으킬 수 있으므로 자신의 체중, 활동량, 건강 상태를 고려하여 적당량을 섭취하고, 다양한 단백질 공급원을 골고루 섭취하며, 식이섬유가 풍부한 음식과 충분한 수분을 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 옥수수가 많이 나오는데요. 옥수수를 먹으면 어떤 건강효과가 있나요?
옥수수는 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하여 변비 해소, 혈당 조절, 눈 건강 개선, 체중 관리, 피부 건강 개선, 콜레스테롤 감소 등과 같은 여러 가지 건강 효과를 가지고 있으며, 과다 섭취 시에는 소화 문제를 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취량과 함께 주의가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 가끔씩 24시간 굶는건 건강에 큰 문제없나요?
24시간 단식은 체중 감량, 인슐린 민감도 개선, 염증 감소, 세포 재생 촉진, 뇌 건강 개선 등의 긍정적 효과를 가질 수 있으나, 피로감, 근육 손실, 영양소 부족, 소화 문제 영향도 동반 될 수 있습니다.