안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 굶어서 살을 빼는 방법이 좋지 않은 이유는?
굶어서 살을 빼는 것은 근육 손실, 요요 현상, 영양 불균형, 호르몬 및 소화기 문제, 뇌 기능 저하 등의 건강 악화를 초래할 수 있습니다. 이러한 방법은 극심한 공복감과 금단 현상으로 지속 가능성이 매우 낮습니다. 건강한 다이어트를 위해서는 개인에게 맞는 계획을 세우고, 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다. 또한, 걷기, 달리기, 수영 등과 같은 유산소 운동과 근력 운동을 규칙적으로 병행하고, 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 다이어트에는 시간이 걸리므로 꾸준한 노력과 인내심이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 장염 증상과 빨리 낫는 방법은 궁금합니다?
장염의 주요 증상은 설사, 복통, 구토, 발열 등이 있으며, 영양학적 관점에서 빠른 쾌유를 위해서는 충분한 수분 및 전해질 보충과 소화가 쉬운 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식을 섭취며, 자극적인 음식과 탄산음료는 피하는 것이 좋고, 식사는 소량으로 나누어 천천히 섭취하고, 따뜻한 음식을 선호하는 것이 좋습니다. 장염 예방을 위해서는 균형 잡힌 식단, 안전한 식품 조리, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 충분한 휴식을 유지하며, 증상이 심할 경우에는 병원 진료를 추천드립니다.
다이어트 식단
Q. 여름이 되서 콩물국수를 자주 먹는데 이건 칼로리가 높은건가요?
콩물국수는 칼로리가 높지만 단백질, 식이섬유, 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강한 식단에 포함될 수 있으며, 단백질 함량이 높아 포만감을 유지시키고, 지방 함량이 낮아 저지방 식사로 적합하며, 식이섬유는 소화 건강과 혈당 조절에 도움을 주며, 비타민B, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 하지만 다이어트를 위해 섭취할 경우에는 칼로리 조절과 함께 면 대신 채소를 더 넣거나 국물을 적당히만 섭취하는 방법, 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 반찬을 곁들이고, 섭취한 칼로리 소모를 늘리기 위해서는 활동량을 증가시키는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 혈압이 높게 나오는데 어떻게 해야 하나요?
혈압을 관리하기 위해서는 식이 관리가 중요하며, 칼륨이 풍부한 식품(바나나, 감자, 아보카도), 마그네슘이 풍부한 식품(아몬드, 호두, 시금치), 섬유질이 풍부한 식품(통곡물, 콩, 과일), 불포화 지방산이 풍부한 식품(올리브 오일, 생선)을 섭취하고, 나트륨이 많은 음식(인스턴트 식품, 가공식품), 포화 지방이 많은 음식(적색육, 패스트푸드), 설탕이 많은 음식(과자, 탄산음료)은 제한하며, 규칙적인 운동, 스트레스 관리, 충분한 수분 섭취, 금연 및 적절한 음주량 유지도 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 생 땅콩 많이 먹어도 되나요? (하루 두주먹정도)
하루 두 주먹 정도의 생 땅콩 섭취는 건강에 좋은 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄, 식이섬유를 공급하는데 도움을 줄 수 있으나, 과도한 섭취는 칼로리 과다와 소화 문제를 초래할 수 있으며, 적절한 양과 개인의 건강 상태와 체질을 고려하여 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 국물은 무조건 안 먹는게 좋은 건가요?
국물에는 영양소 공급과 소화 촉징 등과 같은 여러 가지 장점이 있으나, 과도한 나트륨과 칼로리 함량에 주의해야 하며, 직접 만든 국물을 선호하고 나트륨을 낮추기 위해 맑은 국물이나 채소를 이용한 국물을 선택하고 양을 적절히 조절하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침밥을 먹는것과 안먹는것 차이가 심한가요?
아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 식사로써, 에너지 공급, 인지 기능 향상, 체중 조절 및 혈당 조절에 도움을 줄 수 있으며, 영양 균형을 유지하는 장점이 있습니다. 그러나 시간 부족이나 식욕 부진 등의 단점도 생길 수 있어 개인의 상황과 건강 상태에 따라서 아침 식사 여부를 결정하는 것이 좋습니다. 충분한 시간과 활동량이 많은 경우, 체중 조절을 원하거나 당뇨병 환자에게는 아침 식사가 필요하며, 시간이 부족하거나 식욕이 없는 경우, 개인적인 손호도에 따라서 아침 식사를 건너 뛰는 것도 하나의 방법입니다.
환자 식단
Q. 두통을 완화하는 데 도움이 되는 식품은 뭔가요?
두통 완화를 위해서는 충분한 수분 섭취, 마그네슘이 풍부한 음식(바나나, 아보카도, 시금치, 다크 초콜릿, 아몬드), 카페인 함유 음료(커피, 차, 콜라), 생강, 매운 음식(캡사이신 함유), 녹색 채소(시금치, 브로콜리, 케일), 멜라토닌 함유 식품(아몬드, 우유)을 포함한 다양한 영양소가 풍부한 식품을 섭취하고, 규칙적인 식사와 충분한 수면, 스트레스 관리를 통하여 두통을 완화할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 골다공증 예방에 좋은 음식은 뭔가요?
골다공증 예방을 위해서는 칼슘과 비타민D가 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 중요하며, 유제품, 두부, 해산물, 녹색 채소, 견과류 등의 칼슘이 풍부한 음식과 지방이 많은 생선, 버섯, 달걀 노른자, 강화 우유 및 시리얼 등의 비타민D가 풍부한 음식을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것을 권장드립니다.
기타 영양상담
Q. 콩나물이 숙취해소에 좋은 이유가 뭔지 궁금해요
콩나물은 아스라파긴산, 비타민, 미네랄, 항산화 성분, 간 기능 개선 성분, 식이섬유 등이 풍부하여 알코올 분해를 돕고, 체내 비타민과 미네랄을 보충하며, 활성산소를 제거하고, 간 기능을 개선하며, 소화를 촉진하여 숙취 해소에 효과가 있습니다. 숙취 해소를 위해 콩나물 국밥을 섭취하는 것은 유익하지만, 충분한 수분 섭취, 휴식, 건강한 식단을 병행하는 것이 중요합니다.