안녕하세요 영양전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 라면에 있는 국물을 먹지 않으면 나트륨 섭취는 얼마나 줄일 수 있나요?
라면 국물은 일반적으로 많은 양의 나트륨을 함유하고 있습니다. 만약 라면 국물을 먹지 않는다면 나트륨 섭취를 상당히 줄일 수 있습니다.일반적으로 라면 한 그릇에는 1500mg에서 2000mg 이상의 나트륨이 포함되어 있습니다. 그러나 라면 국물만을 먹지 않는다면 이 양의 나트륨을 피할 수 있습니다. 국물을 버리고 면만을 먹는다면 나트륨 섭취를 상당히 줄일 수 있을 것입니다. 그러나 면에도 일정량의 나트륨이 함유되어 있으므로 완전히 제로 나트륨은 아닙니다.
기타 영양상담
Q. 따뜻한 우유를 마시면 왜 수면에 도움이 되죠?
따뜻한 우유에는 수면에 도움을 줄 수 있는 트립토판, 칼슘, 아이러닌과 같은 성분이 함유되어 있으며, 따뜻한 우유를 마시는 것이 수면에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 개인의 신체 반응은 다를 수 있으므로, 이것이 항상 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.
기타 영양상담
Q. 단백질 보충제는 어떤 성분으로 단 맛을 내나요?
많은 단백질 보충제에는 인공적인 단맛을 부여하기 위해 다양한 스위트너가 사용됩니다. 대표적으로는 스테비아, 슈크랄로스, 아스파르테임 등이 있습니다. 이러한 인공 단맛 강화제는 칼로리가 거의 없거나 전혀 없으며, 당을 대체하여 사용됩니다.
기타 영양상담
Q. 남자가 스태미너가 부족할 때 장어가 몸에 좋다고 하는데 사실인가요?
"장어가 스태미너를 향상시킨다"는 주장은 일반적으로 의학적으로 입증되지 않은 미신 중 하나입니다. 장어는 단백질과 지방이 풍부하며 영양가가 높은 음식 중 하나이지만, 이것이 스태미너를 향상시킨다는 과학적인 증거는 없습니다.스태미너와 에너지는 운동 능력, 영양 상태, 생활습관 등 여러 가지 요소에 영향을 받습니다. 식사를 통해 균형 잡힌 영양소를 섭취하고, 충분한 수면과 꾸준한 운동을 유지하는 것이 스태미너를 향상시키는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 개인의 신체적인 조건과 건강 상태에 따라서도 달라질 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 아침에 커피믹스 한 잔 몸에 안좋나요?
아침에 커피믹스를 한 잔 마시는 것이 몸에 안 좋은지 여부는 그것이 얼마나 소비되고 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 적당한 양의 커피 소비는 건강에 미치는 부정적인 영향이 적습니다. 하지만 지나치게 많은 카페인을 섭취하거나 과도한 설탕 또는 인공 감미료를 함유한 커피믹스를 소비하는 것은 건강에 해를 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 일어나자마자 원두커피를 매일마시는데 위에 부담이 될지 걱정입니다.
커피를 공복 상태에서 마시는 것보다는 식사 후에 마시는 것이 속을 덜 자극할 수 있습니다. 또한 섭취량을 조절하거나 카페인이 들어간 음료를 대체할 수도 있습니다.커피는 물이 아니므로 너무 많이 마시면 탈수를 유발할 수 있습니다. 따라서 커피를 마시는 동안 수분 섭취에도 신경을 써야 합니다.만약 카페인을 제한하고 싶다면 허브 차, 녹차 또는 카페인이 없는 대체 음료를 고려할 수 있습니다.요약하자면, 적절한 섭취량과 개인의 건강 상태를 고려하여 원두 커피를 즐기는 것이 좋습니다. 하지만 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 적절한 관리가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 갱년기에 좋은 음식이나 차 도 있을까요?
갱년기에는 뼈 손상이 증가할 수 있으므로 칼슘 섭취가 중요합니다. 우유, 요구르트, 치즈, 두부 등의 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하세요.변비, 소화 문제 등이 갱년기에 발생할 수 있으므로 식이 섬유를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 과일, 채소, 곡물, 견과류 등을 섭취하세요.갱년기에는 근육량이 감소하고 신체 구조가 변화할 수 있으므로 단백질 섭취가 중요합니다. 닭고기, 생선, 계란, 콩류 등의 단백질이 풍부한 음식을 섭취하세요.피벗로오스 차에는 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 되는 식물성 호르몬이 함유되어 있습니다. 호박, 고구마 등을 사용하여 직접 차를 우려낼 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨전단계라면 어떤 음식을 주으해서
당뇨 전단계에 있는 경우, 당분 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 과도한 당분 섭취는 혈당을 급격히 올리고 당뇨병 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 과자, 사탕, 케이크 등의 고당분 음식을 피하고, 당분이 많이 함유된 가공식품을 줄이는 것이 좋습니다.고섬유 식품은 소화를 지연시키고 혈당을 안정화시키는 데 도움이 됩니다. 채소, 과일, 곡물 등의 고섬유 식품을 섭취하세요. 특히 전곡빵, 귀리, 견과류 등은 좋은 선택입니다.이 조절과 함께 정기적인 운동도 중요합니다. 유산소 운동과 근력 운동을 조합하여 혈당을 안정화시키고 체중을 관리하는 데 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 마가린과 버터 영양성분적으로 차이가 큰가요??
마가린과 버터는 유사한 용도로 사용되지만 영양성분적으로는 차이가 있습니다. 일반적으로, 마가린은 식물성 오일을 기반으로 하고, 버터는 동물성 유지를 사용합니다. 이로 인해 영양성분에 차이가 발생합니다.마가린은 트랜스 지방을 포함하여 포화 지방이 더 적고, 불포화 지방이 더 많습니다. 이는 심혈관 질환과 관련된 위험을 줄일 수 있습니다. 반면 버터는 포화 지방이 더 많으며, 트랜스 지방은 적습니다.버터에는 콜레스테롤 함량이 더 높습니다. 마가린에는 콜레스테롤이 거의 없거나 전혀 없습니다.
식습관·식이요법
Q. 웨이트할때 식단관리가 중요한데 콜라나 탄산이 안좋은 이유를 알고싶어요?!
웨이트 트레이닝 중에도 식단은 매우 중요합니다. 콜라나 탄산음료가 식단에서 피하는 것이 좋은 이유는 다음과 같습니다콜라나 탄산음료는 높은 칼로리와 당분을 함유하고 있습니다. 웨이트 트레이닝을 할 때는 근육을 빠르게 성장시키기 위해 단백질을 중시하고, 과도한 칼로리와 당분은 체지방으로 전환될 수 있습니다.콜라와 탄산음료는 주로 수분을 대체하는 용도로 섭취됩니다. 그러나 이러한 음료는 수분을 제공하는데에만 그치지 않고, 체내의 수분을 빠르게 배출할 수 있는 부작용이 있을 수 있습니다. 웨이트 트레이닝 중에는 충분한 수분을 보충하는 것이 중요합니