:) 영양사 김혜수 입니다
Q. 여름철에는 회를 먹는걸 조심해야 하나요?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.네 그렇습니다. 여름철에 회를 섭취할 경우 날생선에 번식한 비브리오균으로 인해 비브리오 패혈증에 걸릴 가능성이 높아지기 때문에, 되도록이면 날것의 섭취를 피해주시는 것이 좋고 육류는 꼭 가열 조리하여 드시는 것이 식품위생상 안전합니다.
Q. 맥주 마시고 숙취해소에 이온음료 도움 되나요?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.네, 이온음료는 수분과 전해질을 보충하여 숙취 해소에 도움을 줘요.이 외에 꿀물, 배주스, 토마토주스 등은 혈당을 회복시켜줘서 숙취해서 효과가 있고요.미지근한 물도 자주 마셔주시는게 도움됩니다.단, 카페인 음료는 피해주세요.
Q. 당뇨병의 진단은 성인 기준 당뇨 수치가 어떻게 되는지 궁금합나다.
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.성인 기준 당뇨병 진단 수치는 다음과 같습니다.- 공복혈당 126 mg/dL 이상- 당화혈색소 6.5% 이상- 75g 경구당부하검사 2시간 후 혈당 200 mg/dL 이상- 무작위 혈당 200 mg/dL 이상 + 당뇨 증상 동반답변이 도움되셨길 바랍니다.
Q. 햄버거에는 칼로리가 어느정도 들어 있을까요??
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.햄버거 한개에는 ‘생각보다는‘ 적은 칼로리가 들어있어요.대략 500-600 kcal 으로 생각해주시면 되고, 성인 남자 기준으로 일일 칼로리 섭취량이 2,200 kcal 정도인 것을 고려하였을 때 햄버거 한개에 하루치 칼로리가 다 들어있다고 하긴 무리입니다.다만 햄버거 세트 (탄산음료, 감자튀김) 을 섭취하신다면 총 칼로리가 1,000 kcal 이상이 될 수 있고 해당 경우에는 일일 섭취량의 1/2를 햄버거 세트를 먹는데 소비하셨다고 보시면 됩니다.
Q. 술먹고 토한뒤 살이 빠지는지 안빠지는지에 대한 궁금증
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.토한다고 해서 그날 먹은 칼로리가 다 빠지는 건 아니에요. 음식이나 술은 위에 도착하자마자 일부가 빠르게 흡수되기 때문에 이미 몸에 들어간 열량도 많은 상태입니다.특히 술은 위에서 흡수가 빨라서 토해도 대부분은 이미 처리된 상태일 가능성이 높고, 안주도 마찬가지로 소화가 시작됐으면 다 빠져나오진 않아요.습관적으로 토하면 위와 식도에 손상이 가고 건강에도 매우 안 좋으니 주의해 주시기 바랍니다.