안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다. 환절기 목 칼칼함과 면역력 관리를 돕는 대표 과일로는 배, 감, 사과, 바나나가 좋습니다 !
1 ) 배 : 목에 건조함이나 통증이 돌 때는 배가 좋습니다. 기관지 염증을 가라앉히는 루테올린이 풍성해서 기침 완화에 좋고, 껍질째 얇게 썰어서 도라지나 꿀과 함께 따뜻한 차로 끓여 마시면 유효 성분 흡수율이 높아지게 됩니다.
2 ) 감 : 가을 제철인 감은 비타민A와 베타카로틴이 풍성해서 바이러스 침투를 막는 호흡기 점막을 튼튼하게 만들어 줍니다.
3 ) 사과 : 항산화 성분인 퀘르세틴이 많은 사과는 기관지를 보호하고 폐 기능을 돕는데, 중요 영양소가 몰려 있는 껍질쨰 깨끗이 씻어서 오전에 섭취하시는 것이 좋습니다.
4 ) 바나나 : 면역세포의 상당수가 모여 있는 장 건강을 위해서 유익균의 먹이가 되는 올리고당과 비타민B6가 풍성한 바나나를 챙기시는 것도 면역 기반을 다지는 좋은 방법이 되겠습니다.
섭취 시기와 관련해서 공복 섭취를 주의해주셔야할 과일도 있습니다 !
감 : 감의 떫은 맛은 내는 탄닌 성분은 공복의 위산과 만나면 덩어리를 만들어서 소화 불량이나 위석을 유발할 수 있어서, 식후에 섭취를 해주셔야 합니다.
바나나 : 바나나 역시 마그네슘 함량이 높아서 공복에 섭취하실 경우 혈중 무기질 균형이 일시적으로 흔들릴 수 있어서, 식간 간식으로 먹는 것이 안전하겠습니다.
위벽이 약하거나 역류성 식도염이 있으신 분이라면 산 성분이 있는 사과 또한 빈속보다는 식사 도중이나 식후에 챙겨 드시는 것을 권장드립니다.
조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^