안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
1주일에 한두 번 진행해주셔도, 대사 건강 개선에 좋답니다. 보통은 16:8 간헐적 단식이 대중적이나, 다른 방시긍로는 일주일에 5일은 일반식을 하고 2일은 섭취량을 1000kcal이하로 제한하는 5:2방식이나, 1~2주에 한번 23~24시간 이상 공복을 유지하는 방식이 있습니다. 이런 간헐적 단식은 인슐린 저항성을 개선해서 혈당 조절을 도와주고, 체내 염증 수치를 낮추는 효과가 좋답니다. 공복 시간이 길어지게 되면 세포 내 노폐물을 제거하고 재생을 돕는 자가포식 작용이 활성화 되니 노화 방지, 면역력 강화에도 좋답니다.
적절한 주기는 개인마다 다르나, 초심자의 경우 주 1회 16~20시간 공복부터 시작하셔서 조금씩 횟수를 늘려가시는 것이 안전하겠습니다. 대중적이고 지속이 가능한 방식이 매일 14~16시간의 공복을 유지하시는 것이나, 생활 패턴에 따라서 주 1회정도 집중적인 단식을 병행하시는 것도 대사 유연성을 높이는데 효과적이랍니다.
물론 단식 후 보상 심리로 인해 과식은 피하시는 것이 좋으며, 식사 허용시간에는 단백질, 섬유질 중심의 영양 밀도가 높은 식단을 구성해주시는 것이 필요하겠습니다. 기저질환이 있거나 성장기 청소년, 임산부의 경우는 12시간 이하를 권장드리거나, 담당 주치의와 상담 후 결정하시는 것이 중요하겠습니다.
궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^