안녕하세요,
질문내용 잘 읽어보았습니다.
단 음식을 많이 먹는 행위 자체가 당뇨병의 직접적이고 유일한 원인은 아니나, 간접적으로는 강력한 위험 요인이 되겠습니다. 설탕 함량이 높은 아이스크림, 초콜릿을 자주 섭취하게 되면 인체에는 어떤 변화가 일어나는지, 예방법이 어떤건지 설명 도와드리겠습니다.
단 음식을 먹게되면 혈중 포도당 농도가 급격히 올라가는 혈당 스파이크 현상이 일어납니다. 이를 해결하기 위해 췌장에는 인슐린을 과다 분비하며, 이런 과정이 반복될 시 세포는 인슐린에 제대로 반응하지 않는 인슐린 저항성이 생입니다. 결국 혈당 조절 능력이 상실되며 제2형 당뇨병으로 진행될 확률이 높아지죠. 게다가 과일 섭취된 당분은 체지방으로 축적되니 비만 유발하고, 당뇨병의 원인이 된답니다.
단 음식을 완전히 끊이 어렵다면 혈당 변동을 최소화하는 전략이 필요하겠습니다. 식이섬유(채소)를 먼저 드시고, 다음 단백질/지방, 마지막에 탄수화물, 단 음식을 섭취합니다. 섬유질이 당 흡수 속도를 늦춰서 혈당이 천천히 오르도록 도와줍니다. 초콜릿만 단독으로 드시기보다 견과류(지방/단백질)와 함꼐 드시면 혈당 지수를 낮출 수 있습니다. 단 음식을 드신 후 15~20분정도 가볍게 산책해주시면 근육이 혈액 속 포도당을 에너지원으로 소모해서 혈당 스파이크를 억제해줍니다. 공복 상태에 당분을 섭취하는것이 정말 위험합니다. 각브적이면 식사 직후 디저트 형태로 소량만 즐기시는 것이 필요하겠습니다. 평소 즐겨드시는 간식들의 당 함량을 보시고, 점진적으로 줄여나가시는 것을 권장드립니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^