두부가 다이어트에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 오늘도배웁니다.
체중을 감량하기 위해 노력하고 있는데요.
두부로 다이어트를 한다고 하던데
두부를 먹는 것이 다이어트에 효과가 있을까요?
설명 부탁드립니다.
안녕하세요.
두부 다이어트 너무 좋습니다.
두부의 대부분의 성분은 식물성 단백질입니다.
식물성 단백질의 섭취는 다이어트에 매우 도움이 되며 특히, 식욕 억제 및 포만감 증가에 있어서 매우 탁월 합니다.
추가로, 다이어트로 인한 근 손실도 억제해줍니다.
추가로 두부에는 아이소플라보노이드라는 생리활성 물질이 있습니다. 이는 뼈 건강, 항염, 항산화 등에 도움이 되어 다이어트에 의한 부작용을 막는데 탁월합니다.
그렇지만, 두부만을 먹는 것은 영양불균형을 초래할 수 있습니다. 각종 야채나 잡곡밥 등을 함께 섭취하는 것이 두부를 중심으로 한 균형잡힌 영양소 섭취에 적합합니다.
감사합니다.
안녕하세요, 질문 글 잘 읽어보았습니다.
두부가 다이어트에 효과적인 식품은 맞습니다.
이유는 단백질은 많고, 탄수화물/지방도 적은편이며, 포만감은 높기 때문입니다.
두부 주 성분은 "대두 단백질"입니다.
대두 단백질도 근육 유지에 필요한 아미노산을 골고루 함유해서 체지방 감량에 도움이 되고 근육량을 보존하는데 좋습니다. 100g당 약 80kcal 내외로 열량도 낮은편이라 식단에 부담이 적습니다.
두부에는 식물성 지방(불포화지방산)이 들어있다 보니 혈중의 콜레스테롤을 낮춰주기도 하고, 칼슘/마그네슘도 풍부해서 다이어트중에 부족하기 쉬운 미네랄을 보충해줍니다.
하지만 두부만으로 식사를 대체하기엔 한계가 있습니다.
왜냐하면 동물성 단백질도 부족하고, 다른 영양소도 부족하기도 하니 여기에 계란, 가금류, 살코기, 해산물도 번갈아가며 구성하시는 것이 좋습니다.
두부는 다이어트에 적합하며 기름에 부쳐서 드시기보다 데치거나, 맑은국에 넣어 드시면 되겠습니다.
참조 감사드립니다 ^ ^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
두부는 열량이 적으며 식물성 단백질이 풍부하기 때문에
다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
두부는 영양적인 관점에서 다이어트에 매우 효과적인 식품입니다. 두부는 칼로리가 낮으면서도 양질의 식물성 단백질이 풍부하여, 적은 양으로도 높은 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하는데 도움을 줍니다. 단백질은 소화 되는 과정에서 많은 에너지를 소모하는 식이성 발열 효과가 있어 기초대사량 유지 및 증진에 유리하며, 근육량을 보존하는데 필수적입니다. 또한, 두부에는 식이섬유와 이소플라본 등 건강에 유익한 성분이 포함되어 있어 변비 예방과 여성 호르몬 균형 유지에도 도움을 주면서 건강한 체중 감량을 지원할 수 있습니다.