저녁에 간식을 먹는건 몸에 어느정도 해로운 가요?
안녕하세요.
저는 야간근무를 하는 사람인데요 .
어쩔수없이 야식을 먹게 되요.
이렇게 야식을 오래 먹게 되면 건강에 안좋을것 같은데 야식을 먹는게 건강에 어느정도 안좋을까요?
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
야간근무 때문에 어쩔 수 없이 야식을 먹는 경우가 많겠지만, 매일 밤 기름지고 달콤한 걸 많이 먹으면 체중이 늘거나 속이 더부룩하고 혈당에도 부담이 될 수 있어요. 그래도 업무를 보셔야 하니 너무 늦지 않은 시간에, 소량으로 단백질이나 야채 위주로 챙겨 먹으면 몸에도 부담이 덜하고 건강을 지킬 수 있습니다.
안녕하세요,
질문 글 잘 읽어보았습니다.
야간에 드시는 간식은 바로 큰 병을 만든다고 단정하기 어려우며, 몸의 생체리듬을 고려하면 분명히 건강에 부담이 되긴합니다.
밤에는 인슐린감수성이 떨어져서 같은 음식이라도 혈당은 더욱 크게 오르게되며, 지방 저장이 쉬워지는 방향으로 대사가 움직이게 됩니다.
위장 운동도 낮보다는 둔해지니 음식이 오래 머무르게되고 역류/속쓰림이 자주 나타나게 됩니다. 수면 직전에 섭취가 코티솔(스트레스성 호르몬입니다)을 높여서 깊은 잠을 방해하게 되며 다음날에 피로를 더 키우게 되죠.
하지만 질문자님처럼 절대 금식은 역효과가 날 수 있습니다.
왜냐하면 장시간 공복이 스트레스 호르몬을 높이게되고 과식 양상을 보일 수 있어서 그렇습니다.
현실적으로 보았을 때 야식을 피하시기보다 "어떤 음식을, 어떤식으로 드시느냐"가 건강에 미치는 영향을 더욱 좌우하게 됩니다.
단백질, 지방 중심 가벼운 식사, GI가 낮은 탄수화물, 과식을 피하는 양 조절만 지키셔도 체중의 증가, 혈당 변동을 줄일 수 있겠습니다.
야식을 무작정 없애시기보다, 야간에 맞는 간단식으로 보완하시는 것이 지속적인 식습관이 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다.
야간에 간식인아 식사를 섭취하는 것은 신체의 일주기 리듬과 대사 과정에 부정적인 영향을 미쳐 건강에 해로울 수 있습니다. 밤에는 인슐린 민감도가 떨어지고 멜라토닌 분비 등으로 인해 대사가 비활동적인 상태로 전환되는데, 이때 음식을 섭취하면 칼로리가 지방으로 쉽게 축적되어 체중 증가와 비만 위험을 높입니다. 또한, 지속적인 야식 섭취는 위산 역류나 소화 불량을 유발할 수 있으며, 장기적으로는 당뇨병, 심혈관 질환 등 대사성 질환의 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 야간 근무가 불가피하다면, 최소한 소화가 잘되는 저칼로리 저지방 음식(통곡물, 과일, 견과류 소량 등)을 선택하고 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.