아침부터 삼겹살 구워먹어도 괜찮을까요
제가 고기를 워낙 좋아해서 아침에 가끔 삼겹살을 구워먹습니다 아침에 삼겹살을 구워 먹으면 소화가 잘 되지가 않을 것 같아서 걱정이 되긴합니다
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
아침에는 야채과일 위주의 식단이 좋아요 식이섬유가 풍부한 음식을 먹고 아침에 속을비우고 하루에 필요한영양분을 섭취하는 것이 좋아요
아침에 삼겹살을 먹는 것은 소화에 부담을 줄 수 있고, 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 삼겹살은 지방 함량이 높아 소화 시간이 길고, 특히 단백질과 지방의 과도한 섭취는 위와 장에 부담을 주어 속쓰림이나 더부룩함을 유발할 수 있습니다. 아침 식사는 하루를 시작하는 에너지를 공급하는 중요한 식사인데, 삼겹살만으로 구성된 식사는 탄수화물, 비타민, 미네랄, 식잇머유가 부족하여 영양적으로 불균형할 수 있습니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인했습니다.
아침에 삼겹살 드셔도 됩니다 :)
몇 가지 점을 고려해보시면 되는데 정리해서 말씀드리겠습니다.
1
삼겹살은 지방 함량이 높아서 소화에 시간이 오래 걸리고 위에 부담을 줄 수 있습니다. 아침에는 위장 활동이 막 시작되는 시점이라 과도한 기름진 음식은 더부룩함이나 역류 증상을 일으키기도 합니다.
2
기름진 식단은 혈중 지질 수치에도 영향을 줄 수 있지만 고기만 드실경우는 크게 상관 않으셔도 된답니다.
3
단백질과 지방은 포만감을 오래 유지시켜주니 채소, 김치, 나물과 함께 조금씩 같이 챙겨드시면 균형감 있는 아침 식사가 되겠습니다.
4
구울때 기름을 조금 제거해보시고 기름진 부위보다 살코기 위주로 드시면 부담은 줄어들게 됩니다.
그래서 양과 조합이며 아침에 매일 과하게 드시는 것은 피하고 오전에 200g 내외로 채소와 함께 소량 드시는 것은 별 문제가 되지 않습니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.