최저시급은 매년 누가 어떤과정을 거쳐서 결정이되는것인가요?

매년 연말마다 다음해의 최저시급이 결정이되는것으로 알고 있습니다.

이 최저시급을 매년 결정할때 누가 어떤 과정을 거쳐서 결정을 하게되는것인지 궁금하여 질문드립니다.