건강관리
눈물의 루피
술먹고 다음날 어떤걸로 해장하시나요?
안녕하세요.
요즘은 술을 먹어도 다음날 쌩쌩하지가 않네요 ㅠ
해장을 해야할꺼 같은데 다들 술먹은 다음날 아침
해장은 어떤 음식으로 하시나요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
술 마신 다음 날의 해장은 알코올 대사로 지친 간을 보호하고 탈수와 저해지 손실을 빠르게 회복시키는 데 초점을 맞춰야 합니다. 영양적으로는 수분과 아미노산, 비타민이 풍부한 맑은 콩나물국이나 북엇국이 알코올 부산물을 분해하고 위자을 자극 없이 보호하는 데 가자 이상적입니다.
수분 및 전해질 회복: 타수와 영양 손실을 막기 위해 맑고 자극 없는 국물로 수분을 보충합니다.
간 기능 지원: 콩나물이나 북어의 아미노산 성분으로 알코올 해독을 돕습니다.
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채택된 답변안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
예전같지 않은 체력 때문에 다음날 아침이 많이 힘드실 것 같습니다. 알코올을 분해하느라 몸을 달래기 위해서는 위장에 부담없이, 해독에 도움이 되는 음식을 택하는 것이 필요합니다.
저는 보통 다음날 계란찜, 북엇국, 이온음료, 맑은 감자탕같은 식품을 챙겨먹는 편입니다. 이 외에도 괜찮은 식품을 몇 가지 정리해서 제안드리겠습니다.
1) 맑고 따뜻한 국물 요리: 실제 효과적인 음식은 바로 계란콩나물국, 두부북엇국, 맑은 미나리복어지리이랍니다. 콩나물 꼬리에는 알코올 분해를 돕는 아스파라긴산이 풍성하게 들어있어서 숙취 해소에 좋은 효과를 발휘합니다. 그리고 북어에는 간을 보호하고 알코올 해독을 촉진하는 아미노산인 메티오닌이 상당히 함유되어 있어서 간을 빠르게 회복시키는데 좋습니다.
여기서 주의하실 부분은 얼큰한 짬뽕이나 매운 라면은 피하는 것입니다. 매운 국물은 일시적으로 속이 풀리는 느낌을 줄 수 있으나, 알코올로 인해서 민감해진 위벽을 더 강하게 자극하고 손상시킬 수 있어서 되도록 맑고 담백한 국물을 택하시는 것이 좋겠습니다.
2) 부드러운 식사, 수분 보충: 만약에 아침에 국물을 끓이거나 무거운 식사를 하는 것조차 부담스러운 날이 있습니다. 이때는 달걀을 활용해 보시는 것이 좋겠습니다. 달걀에 풍성하게 들어있는 시스테인 성분은 숙취의 원인인 독성물질 아세트알데히드를 분해하는데 효과적이에요. 부드러운 달걀찜이나 달걀국, 아니면 간편하게 삶은 달걀 하나라도 챙겨 드시면 속을 편안하게 달랠 수 있겠습니다.
즉 인체는 알코올 대사 과정에서 엄청난 양의 수분과 당분을 소모하게 됩니다. 식사 전후로 따뜻한 꿀물이나, 흡수가 빠른 이온 음료를 아니면 초코우유, 토마토주스를 충분히 마셔서 수분과 당분을 넉넉하게 보충해 주시면 더 빠르게 예전의 활력을 되찾으실 수 있겠습니다.
아침은 맑은 국물이나 따뜻한 꿀물로 채우시어, 하루빨리 쌩쌩한 컨디션을 회복하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
저는 보통 라면, 콩나물국, 곰궁, 미역국으로 합니다.
제 지인은 점심에 햄버거를 먹더라고요.
제 친구는 이온 음료를 그렇게 마십니다.
사람마다 푸는 방식이 다른 것 같아요.
그리고 저 같은 경우는 식당가기 전에 숙취해소제, 식당에서 먹는 동안 한번, 끝나고 한번 이렇게 3번 먹습니다. 꽤 괜찮더라고요