건강관리
유럽에 파스닙이라는 채소가 있다는데요?
유럽에 파스닙이라는 채소가 있는데, 혈당도 안정적으로 조절해주고, 항염효과도 있고, 항산화성분도 있어서 너무 좋은것 같은데 왜 우리나라에는 전파가 아직 안되었을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
파닙스 우리한국에서도 일부 섭취를 하고 있어요
다만 가공품으로 해서 판매를 더 많이 하고 있답니다.
수입도 되고 잇어요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
파스닙은 서늘한 기후에서 잘 자라 유럽에 적합하지만, 우리나라 기후와 토양에는 덜 맞아 재배가 어려운 편입니다.
비슷한 채소인 당근이나 우엉이 이미 널리 소비되고 있어 수요도 높지 않았습니다.
최근 들어 건강식품 관심이 높아지면서 점차 소개되고 있지만 아직 대중화 단계에는 미치지 못했습니다.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
파스닙은 한국에서는 상대적으로 생소한 채소입니다. 다만. 최근 수입 채소나 건강식 트렌드로 조금씩 알려지고 있고. 일부 마트나 외국 식사재 전문 매장에서 구매할 수 있습니다.