퇴근후 야식메뉴 어떤게좋을지 고민이네요

Question

퇴근후에 저녁은먹지만 때론 야식 간단히먹을수있는것도 땡기는데 어떤메뉴가 좋을지고민입니다

위에 부담도안가면서 소화도잘되는 그런야식있을까요?추천부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 박아현 임상영양사입니다.

위에 부담이 적고 소화하기 편한 야식 추천드립니다.

죽(전복죽, 야채죽, 닭죽), 부드러운 음식(계란찜, 연두부, 두부찜), 가벼운 식사류(잔치국수, 쌀국수, 샤브샤브, 맑은 곰탕, 생선요리), 간단한 간식(바나나, 플레인요거트, 두유) 등이 있습니다.

늦은 시간에는 소량 섭취와 튀김이나 자극적인 메뉴는 피하시고 식후 바로 눕지 않는 것이 좋습니다.

Answer 2

퇴근 후 저녁을 먹고 야식이 당길 때는 위에 부담이 적고 소화가 비교적 편한 메뉴를 선택하는 것이 좋은데요, 늦은 시간에는 기름지거나 매운 음식보다 부드럽고 양이 많지 않은 음식이 좋습니다. 예를 들어 따뜻한 두유나 바나나, 플레인 요거트, 삶은 달걀, 찐 고구마 등을 활용하면 간편하게 허기를 달랠 수 있고, 특히 달걀과 두유는 단백질을 보충하고, 바나나는 탄수화물을 공급해 야식으로 활용하기 좋습니다. 다만 고구마나 과일은 식이섬유가 있어 한번에 많이 먹으면 복부 팽만감이 생길 수 있어 적당량 드시는 것이 좋습니다.

저는 야식으로 무가당 그릭요거트에 냉동 블루베리를 조금 곁들이거나 따뜻한 무가당 두유를 천천히 마시는 편인데요, 늦은 시간에 많은 양을 먹으면 위 배출이 늦어지고 누웠을 때 위산 역류가 발생하기 쉬우므로 소량으로 먹고 가능하면 잠들기 2~3시간 전에는 식사를 마치는 것이 좋습니다.

즉, 퇴근 후 야식은 바나나와 요거트, 삶은 달걀, 따뜻한 두유처럼 간편하고 부담이 적은 메뉴를 소량 활용해 수면에 지장이 없도록 관리해보시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

퇴근 후 이미 저녁을 챙겨 드셨음에도 늦은 밤 문득 출출함이 밀려올 때 기름진 치킨이나 맵고 짠 배달 음식을 고르시면 다음 날 아침 소화불량으로 후회하기 쉽습니다. 배달 앱이나 주변 식단에서 손쉽게 주문할 수 있으면서도 위장에 무리를 주지 않고 소화가 잘 되는 야식 메뉴들을 권자 드립니다.

1 ) 야채죽, 단호박죽 : 최우선으로 추천드리고 싶은 음식은 죽 전문점의 담백한 야채죽, 부드러운 단호박죽입니다. 위벽을 따뜻하게 감싸주고 소화 흡수가 상당히 빨라서 늦은 시간에 드셔도 수면을 방해하지는 않습니다.

2 ) 도토리묵사발, 부드러운 계란찜 : 한식당이나 분식집에서 찾을 수 있는 시원한 도토리묵사발, 부드러운 계란찜입니다. 도토리묵은 대부분 수분으로 이루어져 칼로리 부담이 적고 위에 머무는 시간이 짧으며, 계란찜은 자극 없이 단백질을 채워주어 허기를 달래줍니다.

3 ) 양지 쌀국수 : 국물 요리가 당기신다면 베트남 음식점의 맑은 양지 쌀국수를 추천드립니다. 배달 주문 시 면은 가볍게 적정량만 드시고 숙주와 맑은 육수 위주로 섭취하시면 속을 포근하게 데워주어 편안한 숙면에 좋겠습니다.

4 ) 양송이 수프, 연두부 샐러드, 포케 샐러드 : 샐러드 전문점의 따뜻한 양송이 수프나 연두부 샐러드, 아니면 포케 샐러드도 속을 말끔하게 달래주고 채워주는 메뉴가 되겠습니다.

주문하실 때 간을 너무 세지 않게 요청하시거나 소스를 덜어내어서 곁들이시면 위산 분비 자극을 줄여서 더욱 편안합니다.

기름기와 자극적인 양념은 피하시고, 담백하고 따뜻한 배달 메뉴로 속 편안하고 기분 좋은 밤을 마무리하시길 바랍니다. 감사합니다 : )