건강관리
한결같은코뿔소
역류성식도염 있으면 요거트 많이 먹으면 안좋나요?
제가 역류성 식도염이 있는데, 그릭 요거트를 먹으면 속이 쓰린 느낌이 들거든요?
유제품을 많이 먹으면 역류성식도염에 안좋은가요?
우유가 위에 부담이 안되고 좋을것 같은데 말이죠
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
역류성 식도염이 있을 때 그릭 요거트를 드시고 속이 쓰릴 수 있답니다! 우유나 요거트 같은 유제품이 위벽을 부드럽게 잡아주어서 속에 좋을 것이라고 여길 수 있겠으나, 실제로 위산 역류를 악화시킬 수 있답니다.
원인은 지방과 산성 성분이랍니다. 그릭 요거트는 농축 과정에서 단백질뿐만 아니라 유지방 함량도 높아지는 경우가 많답니다. 고지방 식품은 소화 시간을 길게 지연시키고 위와 식도 사이의 하부식도 괄약근을 느슨하게 만들어서 위산이 쉽게 역류하게 만듭니다. 여기에 요거트의 시큼한 산성 성분이 이미 염증으로 민감해진 식도를 직접적으로 자극하기 때문에, 타는 듯한 속 쓰림을 유발하게 되는 것입니다.
우유가 위에 덜 부담이 될 것이라는 생각도 흔한 오해이기도 합니다. 우유를 마시는 순간에는 액체가 위를 덮어주어서 일시적으로 속 쓰림이 가라앉는 느낌이 들 수 있답니다. 그러나 우유에 풍성하게 들어있는 칼슘, 카제인 단백질, 지방 성분은 위장에 도달한 직후 위산을 강하게 분비하도록 자극합니다. 결과적으로 보면 소화 과정에서 반동성 위산 분비가 일어나서, 시간이 조금 지나면 이전보다는 속이 더 심하게 쓰리게 되는 악순환을 겪게 됩니다.
역류성 식도염이 있으시다면 유제품을 많이 드시는 것은 피하시는 것이 속을 편안하게 유지하는 방법이랍니다. 만약에 요거트를 꼭 드시고 싶으시다면 지방 함량이 적은 무지방이나 저지방 제품을 선택하시고, 위가 자극받지 않도록 공복을 피해서 식후에 소량만 섭취하시길 권장해 드립니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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채택된 답변역류성 식도염은 사람마다 증상을 유발하는 음식이 조금씩 다르기 때문에 실제로 먹었을 때 불편한 음식은 줄여주는 것이 좋은데요,
우유도 지방이 많은 우유나 유제품은 위가 비워지는 속도를 늦추고 하부식도괄약근에 영향을 주면서 일부 사람에게는 역류 증상을 더 불편하게 만들 수 있고, 저지방이나 무지방 제품은 상대적으로 부담이 적을 수 있습니다.
그릭요거트는 무지방인데도 속이 쓰리다면 지방 외에도 요거트 자체의 산도나 함께 먹는 과일이나 견과류, 시럽, 한 번에 먹는 양 등에 따라서도 증상이 달라질 수 있습니다.
현재 그릭요거트를 먹을 때마다 불편하다면 며칠 쉬시면서 증상이 줄어드는지 확인해보는 것이 좋고, 다시 드시고 싶다면 무가당 저지방 제품을 소량 먹어보고, 밤늦게 먹거나 먹은 직후 눕는 것은 피하는 것이 좋습니다. 역류 증상이 있다면 잠들기 전 최소 3시간 전에는 음식 섭취를 마치는 것이 좋습니다.
즉, 사람마다 불편한 음식이 다르기 때문에 불편함이 느껴진다면 굳이 드실 필요는 없고, 드시고 싶다면 양을 줄이거나 무가당, 저지방 식품으로 소량씩 드시면서 관리하시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
역류성 식도염이 있을 때 그릭 요거트나 우유 같은 유제품을 많이 섭취하면 유제품 특유의 유기산(산도)과 지방 성분이 위산 분비를 촉진하고 하부식도괄약근을 완화시켜 속 쓰림 및 역류 증상을 악화시킬 수도 있습니다. 특히 그릭 요거트는 신맛을 내는 유기산이 함유되어 있어 민감해진 위점막을 직접 자극할 수 있으며, 우유 역시 마신 직후에는 위산을 일시적으로 중화하는 듯 느끼게 하지만 시간이 지나면 칼슘과 단백질이 대량의 위산 분비를 다시 유도하므로 주의가 필요합니다. 따라서 속이 쓰린 증상이 나타난다면 무지방, 저지방 유제품을 소량만 선택하거나 섭취를 제하나시는 것이 위장 건강에 도움이 됩니다.
유기산 및 산도 자극: 요거트의 신맛(유기산)이 민감한 위벽과 식도 점막을 자극하여 통증 및 속 쓰림을 유발
지방 및 위산 반동 분비: 우유 속 지방은 소화를 지연시켜 위산 분비를 늘리고, 칼슘 성분이 위산이 반동성 분비를 자극
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
그렇지 않습니다 .
우유가 기본이기는 하지만 오히려 요거트가 더 잘 넘어가고 위에 부담이 없기 때문에 괜찮습니다.
다만, 요거트는 “신맛”이 있기 때문에 조금의 산성인 성분입니다. 그래서 지나치게 많이 먹기 보다는 조금만 드시는 것을 추천드립니다.
요거트의 섭취는 오히려 위에서 소화가 잘되고 부담이 적기 때문에 역류성 식도염 등 위장관 질환을 앓고 있는 분에게 좋습니다.
공복에 드시지 마시고, 가급적 어느 정도 속이 차 있는 상태에서 드시는 것을 추천드립니다.
감사합니다.