건강관리
완벽히당돌한거북이
뇌경색 초기 치료 후 식단관리 중인데요 양파 마늘이 좋다는데요 즙도 괜찮은지요?
뇌경색 초기 치료받고 혈압관리 식단관리하는 중입니다. 양파, 마늘, 비트가
뇌경색에 좋다고 하는데요 즙도 똑같이
먹어도 효과는 좋은지요 마늘즙, 양파즙, 비트즙 등 입니다.
3개의 답변이 있어요!
뇌경색 초기 치료 후에는 혈압, 혈당, 콜레스테롤 관리와 균형 잡힌 식사가 가장 중요한데요,
양파와 마늘, 비트는 혈관건강에 도움이 될 수 있는 성분을 포함하고 있어 식단에 활용하는 것은 좋습니다.
양파에는 퀘르세틴, 마늘에는 알리신 같은 황화합물이 들어 있어 항산화 작용과 혈관 건강 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 비트 역시 질산염 성분이 있어 혈관 이완과 혈압 관리에 도움을 줄 수 있는데요,
다만 즙 형태는 주의가 필요한데, 즙은 원재료의 좋은 성분을 섭취할 수 있지만, 식이섬유가 줄고 농축된 형태라 여러 포를 매일 먹으면 당이나 칼륨 섭취가 많아질 수 있고 특히 비트즙은 혈압약이나 신장 기능 상태에 따라 섭취량 조절이 필요할 수 있습니다.
가능하면 양파, 마늘은 즙보다는 음식으로 꾸준히 섭취하는 것이 추천드리고, 평소 식단에서 싱겁게 먹기, 채소 충분히 섭취하기, 생선, 콩, 견과류 같은 건강한 지방과 단백질 챙기기, 꾸준한 운동으로 관리하는 것이 재발 예방에 중요합니다.
즉, 마늘즙, 양파즙, 비트즙은 드셔도 되지만, 매일 3가지 즙을 드시는 것은 부담이 될 수 있기 때문에 식단에 활용할 수 있는 식품은 원재료로 드시는 것을 추천드립니다.
치료 받느라 고생 많으셨는데요, 건강하게 관리하셔서 재발 없는 건강한 일상 이어가시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
양파, 마늘, 비트는 혈관 탄력을 높이고 혈전 예방에 효과적이지만, 이를 농축한 ‘즙 형태는 주의가 필요합니다. 즙으로 섭취하면 섬유질은 사라지고 당분과 칼륨 농도만 높아져, 혈당, 혈압 조절이 중요한 회복기에는 오히려 부담이 될 수 있습니다.
특히 마늘, 양파즙은 위 점막을 자극하고, 비트즙은 신장 질환 위험이 있는 분들에게 무리를 줄 수 있습니다. 따라서 즙보다는 원물 자체를 요리에 곁들여 반찬으로 드시는 것이 영양 흡수와 안전성 측면에서 훨씬 좋습니다.
농축의 위험: 즙은 당분과 칼륨 농도가 높아 혈당, 혈압 관리에 방해가 될 수 있습니다.
원물 섭취 추천: 즙보다는 양파, 마늘, 비트를 요리에 활용하여 자연스럽게 섭취하는 것이 혈관 건강에 가장 좋습니다.
안녕하세요, 뇌경색 초기 치료 후 식단 관리에 있어서 양파, 마늘, 비트가 혈관 건강과 혈압 강하에 도움을 주는 것은 맞지만, 즙의 형태로 섭취를 하시는 것은 권장드리지 않습니다..!
채소를 즙으로 내어서 드시게 되면 혈관 건강에 정말 중요한 역할을 하는 식이섬유가 대부분 파괴가 되고 당분만 농축된 형태로 남게 되기 때문입니다. 식이섬유는 장내 콜레스테롤 흡수를 막아주고 식후 혈당이 빠르게 오르는 것을 막아서 혈관을 튼튼하게 보호하는 중요한 성분인데, 즙으로 마시면 이런 큰 이점을 잃어버리게 됩니다.
오히려 농축된 당분이 체내에 빠르게 흡수가 되면서 혈당을 급격하게 높이고, 장기적으로 보면 혈관 내벽에 염증을 유발해서 뇌경색 재발 위험을 높일 수 있겠습니다. 그리고 시판되는 즙 제품은 맛을 내기 위해서 인공 과당이나 첨가물이 들어간 경우도 있으며, 고농축 액기스를 매일 섭취를 하실 경우 처방받으신 뇌경색이나 고혈압 약물을 대사해야 하는 간과 신장에 무리를 줄 수 있어서 뜻하지 않은 약물 상호작용이 일어날 우려도 크답니다.
좋은 성분을 안전하게 섭취를 하시려면 즙 형태보다는 자연 상태의 원물 그대로 가볍게 조리(찌기, 볶기, 장아찌, 샐러드)해서 반찬으로 씹어서 드시는 것이 효과적이랍니다.
규칙적인 식사와 함께 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.