직장인 아침식사 메뉴 추천 해주시면 감사 하겠습니다.

Question

출근하기 바쁜 아침 간단히 먹을 만한 메뉴 추천 받습니다.

새벽 출근에 오전 7시간 업무라 든든히 먹고싶은 마음이 있네요.

조리시간 20분 미만 샐러드 제외해서 추천 해주시면

감사하겠습니다.

Answer 1

새벽 출근이라면 아침을 거르기 보다 탄수화물과 단백질을 함께 챙겨 포만감이 오래가는 식사를 하는 것이 좋은데요, 특히 오전 근무 시간이 길다면 빵이나 과일만 먹는 것보다 밥이나 고구마, 통곡물 같은 탄수화물에 계란, 두부, 닭가슴살, 우유 등을 곁들이는 것이 좋습니다. 조리시간 20분 이내라면 전날 준비해 두거나 바로 데워 먹는 메뉴를 활용하면 훨씬 편한데요, 예를 들어 고구마와 삶은 계란과 우유, 오트밀과 우유와 바나나와 견과류, 통밀빵과 계란과 치즈, 주먹밥과 닭가슴살이나 참치, 그릭요거트와 과일과 견과류 등으로 활용하는 것이 좋은데, 새벽에 입맛이 없다면 오트밀에 우유와 바나나를 넣어 먹는 방법이 간편하고 든든하게 먹고 싶다면 즉석밥에 계란이나 닭가슴살을 곁들이는 구성이 좋습니다. 저는 개인적으로 주말에 일주일치 계란을 삶아 두고 매일 아침 삶은 계란 2개를 포함해서 식사를 하는 편인데요, 단백질은 삶은 계란으로 채우고, 고구마나 통밀빵, 과일을 활용해 탄수화물을 채우는 편입니다.

즉, 탄수화물, 단백질, 필요하면 과일이나 유제품을 추가하는 방식으로 활용해보시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

새벽 출근과 7시간에 달하는 긴 오전 업무를 지치지 않고 버텨내시려면 혈당을 빠르게 올리지 않으면서 포만감을 길게 끌고 갈 수 있는 고단백 복합 탄수화물 식단이 필수적이랍니다.

조리 시간이 10분에서 15분 안팎으로 상당히 짧으면서도 새벽 빈속을 따뜻하게 달래줄 메뉴 세 가지를 제안드리겠습니다.

1 ) 참치 달걀 오트밀죽 : 전자레인지로 간단하게 만드는 참치 달걀 오트밀죽이 있습니다. 깊은 그릇에 퀵오트밀 네다섯 숟가락(40g) 기름을 사짝 찬 참치 반 캔, 달걀 한 개와 물 150ml, 간장이나 참치액 반 숟가락을 넣어 섞으신 뒤 전자레인지에 3분간 돌려서 참기름을 약간 두르면 완성입니다. 귀리의 풍성한 식이섬유와 참치의 단백질이 어우러져서 긴 근무 시간 내내 허기짐을 든든하게 막아줍니다.

2 ) 순두부 달걀탕 : 다음 메뉴는 속을 편안하게 깨워주는 간단한 순두부 달걀탕입니다. 냄비에 물 300ml와 시판 코인 육수를 넣고 끓이다가 순두부 반 봉지와 푼 달걀을 둘러 넣고 파를 조금 썰어 넣어 한소끔 끓여냅니다. 여기에 따뜻한 즉석밥 반 공기를 곁들이면 새벽 찬 공기를 녹여주면서도 위에 부담 없이 긴 에너지를 채워줍니다.

3 ) 통밀 또띠아 치즈 달걀롤 : 이동 중에도 간편하게 드실 수 있는 통밀 또띠아 치즈 달걀롤이 있습니다. 달군 팬에 달걀 두 개를 풀어서 부친 뒤 통밀 또띠아 한 장을 덮어서 뒤집고, 슬라이스 치즈 두 장과 샌드위치용 닭가슴살 햄을 얹어서 말아내시면 10분 만에 고단백 롤이 완성됩니다.

모두 빠르게 조리할 수 있으니 든든하게 챙겨 드시고 힘찬 아침 보내시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^