창업을 하고 싶은데 추천해주세요!!!

Question

창업을 요즘 하고 싶은데 요식업쪽이나 아니면 카페나 그런걸 하고싶거든요 근데 카페는 제가 한 번도 안해봐서 요식업쪽을 하고 싶은데 얼마정도 들까요?? 제가 지금 하고 싶은건 칵테일바를 하고 싶거든요... 창업 비용이 얼마나 들까요??

Answer 1

안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.

칵테일바는 멋있어 보이는 업종이지만 실제로는

초기 비용·운영 난이도·상권 영향이 큰 업종입니다

그래도 잘 자리 잡으면 단골과 분위기로 오래 가는 장점이 있습니다

중요한 건 바를 차리는 것보다 고정비를 버틸 수 있는 구조를 만드는 것 입니다.

서울 기준으로 보면 규모에 따라 정말 차이가 큽니다

,아주 작은 소형 바 (8~15평)

혼자 운영 중심

대략:

보증금: 2,000~5,000만 원

인테리어: 2,000~5,000만 원

주방/바 장비: 1,000~2,000만 원

초도 주류: 300~1,000만 원

간판/집기/의자: 500~1,000만 원

각종 허가/예비비: 500~1,000만 원

현실적 총액

약 7,000만 ~ 1억5천만 원정도 든다고 합니다

,분위기 있는 중형 바 (20~30평)

인테리어 신경 쓰는 경우에는 1.5억 ~ 3억+ 정도 든다고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.

통상적으로 식음료 부분 창업을 하기 위해서는 우선 해당 업종에 아르바이트 형태로 근무를 해 보시고 일의 프로세스를 익힐 후에 창업을 하시는 것을 추천드립니다. 직원으로써 입장과 창업을 해서 경영자로써 운영이 가능한지 그리고 문제점은 없는지 적성에 맞는지등을 한번 겪어 보고 자신이 있을 경우 진입을 하는 것이 좋고 또한 최근 워낙 경기가 좋지 못하기 때문에 쉽게 성공하기는 다소 무리가 있을 수 있으므로 수요 분석을 확실히 하고 진입을 하시는 것을 추천드립니다.

감사합니다.

Answer 3

안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.

요즘 창업 비용도 많이 비싸졌습니다.

보통 1억은 가지고 창업을 해야 합니다.

요식업은 상권이 중요하기 때문에 보증금 및 월세 셋팅도 잘하시길 바랍니다.

감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 최천호 공인중개사입니다.

수도권에서 15~20평 규모의 칵테일바를 창업할 경우 보증금과 인테리어, 초기 주류 구비 비용을 모두 포함하여 1억원에서 1억 5천만원 내외의 예산이 필요합니다. 칵테일바는 일반 식당보다 인테리어와 음향 시설 비용 비중이 높으며 특히 고가의 양주와 리큐르 등 초기 재고 확보에만 1000만원 이상의 현금이 집중적으로 투입되는 특징이 있습니다. 요식업 경험이 없으시다면 처음부터 대규모로 시작하기보다 인건비를 줄일 수 있는 1인 운영바 컨셉을 권장하며 일반음식점으로 등록하여 세금 혜택을 받되 안주 메뉴를 필수로 구성해야 합니다. 성공적인 창업을 위해 본인만의 시그니처 메뉴르 개발하고 SNS를 통한 감성 마케팅을 병행해야 하며 최근에는 초기 부담을 줄이기 위해 주방 장비나 가구를 렌탈 서비스로 활용하는 경우도 많으니 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.