소화 기능이 약해졌을 때 어떤 음식을 피해야 하는지 궁금합니다.
소화 기능이 약한 가족을 위해 음식 준비가 고민이 됩니다.
소화에 부담을 줄 수 있는 음식과 소화 기능에 도움이 되는 음식 식재료는 무엇이 좋은지 알고 싶습니다.
안녕하세요.
소화기관이 약해졌다는 것은 소화력이 떨어지거나 위장관이 예민해졌다는 것을 의미합니다.
이러한 소화기관을 다스리는데는 부담이 적고 오래 머무르지 않은 것들이 좋습니다.
반대로 부담을 줄 수 있는 식품은 오래 소화가 되는 것을 뜻합니다.
이러한 식품에는 기본적으로
1) 패스트푸드, 인스턴트식품, 가공식품 등이 있습니다.
2) 튀김, 탕수육, 고기 등 기름이 많거나 기름을 많이 사용하는 식품이 있습니다.
3) 식이섬유가 다량 함유된 식품도 위와 장에 부담이 될 수 있습니다.
이렇게 보면 결국, 죽, 미음, 국 등이 소화에 도움이 될 수 있음을 알 수 있습니다.
너무 조직감이 강하지 않거나 부드럽게 부숴지는 것들을 지칭합니다.
참고해주세요. 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 읽었습니다.
소화 기능이 약해졌을때는 음식 선택이 정말 중요하죠.
소화기능에 악화 음식와 도움을 주는 음식을 나눠서 설명드리겠습니다.
악화 음식
먼저 피하셔야할 음식은 기름지고 자극적인 것들입니다. 대표적으로 튀김, 삼겹살 등 기름이 많은 고기, 버터나 크림이 많이 들어간 음식은 위에 부담을 주기도합니다. 그리고 고추, 마늘, 카페인 음료, 탄산음료처럼 자극성이 강한 음식도 소화 기관을 더욱 예민하게 만들 수 있습니다. 밀가루로 만든 빵이나 라면 과자류도 소화가 더디게 이뤄져서 좋지 않겠죠. 심지어 너무 차갑거나 정말 뜨거운 음식도 소화 과정에 무리를 주기도 해서 피하시는 것이 좋겠습니다.
도움 음식
반대로 소화기능에 도움이 되는 음식은 부드럽고 수분이 많아 소화가 잘 되는 식재료입니다. 예로 흰죽, 미음, 두부처럼 단백질이 부드럽게 소화되는 음식이 좋습니다. 그리고 삶은 감자나 고구마, 잘 익은 바나나처럼 섬유질이 부담스럽지 않은 채소와 과일은 위를 편안하게 해주기도 해요. 생강, 캐모마일의 따뜻한 음료는 위장 운동을 돕고 더부룩함을 완화하는데 효과적이기도 합니다. 고기를 드실경우 기름기는 적은 닭가슴살, 흰살생선을 삶거나 찌는 방식으로 조리하시는 것이 좋겠습니다.
따라서
기름과 자극을 줄이고, 부드럽고 따뜻한 음식을 소량씩 자주 섭취하시면 소화 회복에 도움이 될것입니다.
답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
1명 평가소화 기능이 약할 때는 위벽을 자극하거나 소화 효소의 작용을 방해하는 음식을 피해야 합니다. 특히, 지방이 많은 튀긴 음식이나 육류는 소화 시간이 길어 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 또한, 매운 음식, 짠 음식, 신 음식, 탄산음료, 커피, 알코올은 위산 분비를 촉진하여 속쓰림을 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋으며, 섬유질이 너무 많은 거친 채소나 과일도 소화가 어려울 수 있으니, 부드럽게 익혀 먹는 것이 좋습니다. 대신, 죽, 찜, 수프처럼 부드럽고 따뜻한 조리법을 활용하여 영양분을 충분히 섭취할 수 있는 식사를 준비하는 것이 중요합니다.
1명 평가안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
소화 기능이 약해지셧다면... 효소를 드시는것을 추천 드려요
효소를 드시는 것으로 소화 기관의 부담을 줄여 줄수 있답니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소화에 좋은 음식이란. 위장에 부담을 주지 않고 소화 흡수가 잘되는 음식을 말합니다. 죽류. 바나나. 삶은 감자. 두부. 생강차 또는 따뜻한 물. 껍질 벗긴 사과. 흰살 생선 등이 좋습니다.
소화에 나쁜 음식은 위산을 과도하게 자극하거나 소화 속도를 늦추고 가스 생성을 유발하는 음식을 말합니다. 기름진 음식. 탄산음료. 커피. 알코올. 매운 음식. 초콜릿. 양파. 마늘. 브로콜리. 콩류. 밀가루 음식 등이 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
소화기능이 약해졌을때에는 소화에 악영향을 미칠 수 있는 맵거나 자극적인 음식 섭취를 피하시고
생야채보다는 익힌 야채 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.