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역류성 식도염에 좋은 음식들이 무엇이 있을까요???
역류성 식도염에 좋은 음식들이 무엇이 있을까요??? 양배추 즙이 좋다는 건 알고 있는데 그 외 어떤 것들이 역류성 식도염에 좋을까요?
5개의 답변이 있어요!
역류성 식도염이 있다면 위산 역류를 자극하지 않고 소화 부담이 적은 음식을 선택하는 것이 중요한데요, 양배추 외에도 오트밀, 바나나, 감자, 단호박, 브로콜리, 두부, 달걀찜 등이 도움이 될 수 있는데, 오트밀과 바나나는 식이섬유를 보충하기 좋고 두부와 달걀은 단백질을 공급하면서 비교적 부담 없이 먹기 좋습니다. 특히 기름진 음식은 위 배출을 늦추고 하부식도괄약근의 기능에 영향을 줄 수 있으므로 튀김이나 지방이 많은 고기보다는 찌거나 삶는 방식으로 조리하는 것을 추천드립니다.
양배추즙도 편하게 섭취할 수 있지만, 직접적인 치료 근거는 충분하지 않기 때문에 식사 습관을 함께 조절하는 것이 중요한데요, 커피, 초콜릿, 탄산, 매운음식, 토마토와 감귤류는 사람에 따라 증상을 악화시킬 수 있어 섭취 후 속쓰림이 심해지는 음식 위주로 줄이는 것이 좋습니다. 또 소량씩 나누어 먹고 식후 최소 2~3시간 정도는 눕지 않는 습관이 위산 역류를 줄이는데 도움이 됩니다.
즉, 소화부담이 적은 음식을 활용하면서, 본인에게 증상을 유발하는 음식을 조절하는 방법으로 꾸준히 관리해보시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
역류성 식도염 완화에는 위 점막을 보호하고 산도가 낮은 알칼리성 식품이 가장 적합합니다.
양배추 외에도 위벽을 코팅하는 마, 자극이 적은 바나나, 감자, 멜론, 소화가 잘되는 귀리 및 흰살생선과 닭가슴살이 훌륭한 대안입니다.
반면 자극적인 매운 음식, 카페인, 고지방식, 산도가 높은 과일(토마토, 귤)은 위산 역류를 악화시키므로 피해야 합니다.
따라서, 위 점막 보호 식품 위주로 식단을 구성하고, 식후 3시간 동안은 눕지 않는 생활 습관을 유지하는 것이 최선입니다.
원인: 산도가 낮고 위점막을 보호하는 식품은 위산 자극을 완화하고 식도 괄약근 부담을 줄여줍니다.
수칙: 마, 바나나, 감자, 흰살생선 섭취, 식후 3시간 공복 유지 및 야식 금지를 실천합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
역류성 식도염 자체를 낫게 하는 식품은 없습니다.
그렇지만, 위에 부담이 적은 음식이 좋고, 역류를 유발하는 식습관을 줄이는 것은 가능합니다.
1) 식도염에 좋은 음식: 오트밀(포만감 유지), 익힌 양배추와 브로콜리(부드러움으로 식이섬유과 비타민 제공), 바나나, 찐 고구마, 흰살 생선(단백질 보충에 좋습니다.), 두부 등 // 그외에 커피, 녹차, 탄산, 마라탕 등은 피하는 것이 좋습니다.
2) 습관: 식후 2~3시간 이내에 절대 눕지 않기(가장 중요), 과식하지 않고, 저녁을 너무 늦게 하지 않기, 체중 조절하기
등등이 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 박아현 임상영양사입니다.
역류성 식도염은 위산이 식도로 역류하면서 식도 점막을 자극해 속쓰림이나 신물이 올라오는 질환입니다. 산도가 낮고 지방이 적은 식품을 선택하면 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.
(O) 양배추 외에도 바나나, 멜론과 같이 산도가 낮은 과일과 브로콜리, 양배추, 당근, 오이 등의 채소를 익혀서 섭취하시고 탄수화물을 섭취해야 한다면 현미같은 까끌거리는 식품보다는 흰죽, 스프 등 부드러운 음식 위주로 섭취하시는 것을 추천드립니다.
(X) 감귤류, 토마토, 커피, 초콜릿, 탄산음료, 맵고 기름진 음식은 증상을 악화시킬 수 있으므로 섭취 후 반응을 살펴 조절하는 것이 좋습니다. 또한 한 번에 과식하지 않고 식후 2~3시간 이내에는 눕지 않는 습관도 중요합니다
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
역류성 식도염 완화에는 양배추 외에도 위를 보호하고 위산을 부드럽게 중화를 해주는 다양한 식품들이 좋겠습니다.
1 ) 마 : 일단 끈적한 뮤신 성분이 풍서한 마는 위벽과 식도 점막을 매끄럽게 감싸주니 위산 역류로 인한 속 쓰림과 염증을 진정시키는데 좋습니다.
2 ) 감자 : 대표적인 알칼리성 식품인 감자도 역시 사포닌과 판토텐산 성분이 위를 강화하고 산성의 위액을 중화해 주므로, 기름 없이 쪄서 먹거나 생즙으로 섭취를 하시면 쓰린 속을 빠르게 달래주게 됩니다.
3 ) 바나나, 멜론 : 과일류 중에서는 산도가 낮고 부드러운 완숙 바나나나 멜론이 좋으며, 특히나 바나나는 자연 제산제 역할을 해서 식도 자극을 줄여줍니다.
4 ) 귀리, 단호박 : 아침 식사대용으로 좋은 오트밀(귀리)은 풍성한 수용성 식이섬유가 위산을 흡수해서 역류를 막아주고, 단호박은 베타카로틴이 풍성해서 점막 회복을 돕고 소화도 잘 됩니다.
5 ) 단백질 식품 : 단백질 섭취시에는 소화가 빠르고 하부식도괄약근을 느슨하게 만들지 않는 닭가슴살이나 흰 살 생선, 계란 흰자를 기름기 없이 담백하게 조리해서 드시면 좋겠습니다.
6 ) 브로콜리, 연근, 생강차, 캐모마일차 : 더 나아가 비타민U가 풍성한 브로콜리나 탄닌 성분이 점막 출혈과 염증을 완화하는 연근도 식도 치유에 효과적이고, 식후에 연하게 우려낸 따뜻한 생강차나 캐모마일 차는 소화관을 편안하게 안정시켜 줍니다.
이런 음식들을 자극 없이 담백하게 조리해서 섭취하시면서, 과식을 피하시어 식후 최소 2-3시간 동안은 눕지 않는 생활 습관을 꼭 병행을 해주시는 것이 역류성 식도염 극복의 포인트가 되겠습니다.
조금이나마 참조가 되시기를 희망합니다. 감사합니다 : )