식이섬유가 풍부한 음식좀 알려주세요
식이섬유가 좋다고 잘알고는 있는데 어떤 음식이 식이섬유가 많이 함유되어있는지 잘 몰라서 찾고 있습니다.. 잘 아시는분은 답변 부탁드립니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
식이섬유가 풍부한 식품에는 양배추 푸룬 시금치 우거지 등의 채소류가 있으며 과일 원물에도 많이 함유되어있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식이섬유가 많이 들어있는 음식은 정제되지 않은 통곡물로 되어 있는 현미 귀리 등이 있고
고구마 브로콜리 샐러드 감자
사과 오렌지 포도 등이 있습니다
안녕하세요. 정해정 영양사입니다.
1. 박은 일반 채소보다 섬유질이 월등한데 무려 7배나 많다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하고 기름 분해 성분이 있어 콜레스테롤 수치도 낮추어 준다니 다이어트와 성인병 예방에 효능이 좋습니다.
2. 미역은 식이섬유가 아주 풍부하기로 유명한데요. 미역의 식이섬유는 100g당 4.75g입니다. 미역에 함유된 식이섬유는 몸속 중금속, 노폐물, 미세먼지를 걸러주고 갑상선 호르몬에도 도움을 준다고 합니다. 저열량의 저지방 식품인 미역은 식이섬유가 풍부하여 다이어트, 장, 변비에 아주 좋습니다.
3. 각종 버섯에도 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 팽이버섯의 식이섬유는 100g당 2.90g이며, 느타리버섯의 식이섬유는 100g당 3.88g이고, 표고버섯의 식이섬유는 100g당 6.05g입니다. 특히 표고버섯 100g을 일주일간 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치가 10%나 줄어든다는 연구 결과도 있습니다.
4. 각종 콩에 함유된 식이섬유는 대장의 생리에 영항을 주어 장 환경을 개선하고 변비를 치료하며 내장 질환을 예방해준다고 합니다. 완두콩, 병아리콩, 렌틸콩 등등 건강에 좋기로 유명한 다양한 콩에는 풍부한 식이섬유가 들어 있습니다. 특히 콩을 갈아 한 번 눌러준 콩비지의 식이섬유는 그냥 콩에 비해 식이섬유가 3배
나 된다고 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
식이섬유 많은 음식은 바나나ㆍ사과ㆍ배ㆍ당근 양파ㆍ브로콜리 ㆍ고구마ㆍ우엉ㆍ콩ㆍ현미ㆍ보리 등이 있습니다