건강관리
내일도손꼽히는호두과자
아침 대용으로 위에 부담 없는 메뉴 어떤 것이 있나요?
아침마다 사과 반 쪽이랑 아메리카노 한 잔 마시는데 요즘 속이 부쩍 쓰리네요. 공복에 먹으면 안 좋은 음식인가요? 아침 대용으로 위에 부담 없는 메뉴 추천해주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
아침에 사과와 아메리카노는 공복에 위가 예민한 사람에게는 부담이 될 수 있습니다.
사과의 유기산과 커피의 카페인은 위산의 촉진을 하기 때문입니다.
그래서 따뜻한 죽, 오트밀+우유, 삶은 달걀, 바나나, 플레인 요거트, 두부, 감자, 삶은 달걀 등을 섭취하면 나아질 수 있습니다. 특히, 커피의 경우에는 위에서 언급한 식품을 섭취한 뒤에 마시는 것이 좋습니다.
그럼에도 불구하고 너무 속쓰림이 심해지거나 증상이 나아지지 않는다면 꼭 내원하셔서 병원에 가보시는 것을 추천드립니다.
감사합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
공복에 마시는 아메리카노의 카페인과 사과의 유기산은 위산 분비를 촉진하여 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 특히 위가 예민하신 경우라면 이 조합은 피하시는 것이 좋습니다.
아메리카노: 카페인이 위산 분비를 과하게 자극하여 속쓰림과 역류성 식도염의 원인이 됩니다.
사과(빈속): 산도가 높아 공복에 섭취하면 위벽을 자극할 수 있습니다. 사과는 식후에 드시는 것이 좋습니다.
양배추 즙 또는 삶은 양배추: 비타민U가 풍부하여 위 점막을 보호하고 재생을 돕는 최고의 식재료입니다.
따뜻한 오트밀(귀리): 식이섬유가 풍부하여 위벽을 부드럽게 감싸주며 포만감이 오래 지속됩니다.
삶은 감자 또는 단호박: 소화가 잘 되고 위산 중화 작용을 하여 공복에도 편안합니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
아침마다 챙겨드시는 사과와 아메리카노는 건강해 보이지만 공복 위장에선 상당히 자극적인 조합입니다..! 사과의 유기산과 커페의 카페인, 클로로겐산 성분이 위산 분비를 과하게 촉진해서 민감한 위벽을 자극하고 속 쓰림을 유발하기 때문입니다. 영양사로서 빈속을 부드럽게 달래고 활기찬 에너지를 채워줄 다양한 메뉴를 제안해 드립니다.
1 ) 오트밀죽: 따뜻한 오트밀죽은 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍성해서 위 점막을 튼튼하게 코팅을 하고 보호를 해줍니다.
2 ) 찐 감자, 양배추: 위산을 중화하고 전분이 위벽에 막을 형성해 주는 찐 감자, 그리고 위 점막 재생과 염증 완화를 돕는 비타민U의 대명사인 찐 양배추도 괜찮은 대안입니다.
3 ) 계란요리: 조리가 간편한 고단백 식품인 부드러운 달걀찜, 계란국, 써니사이드업 계란후라이, 스크램블 에그, 오믈렛같은 계란 요리가 좋습니다.
4 ) 바나나, 요거트: 산도가 낮아서 소화 부담이 전혀 없는 바나나, 플레인 요거트(또는 그릭요거트) 조합도 위장을 편안하게 만듭니다.
기존에 드시던 사과, 커피를 완전하게 끊으시기보다, 이러한 상생 식품들을 우선 섭취를 해주셔서 위벽을 보호하신 뒤에 드시거나, 식후 디저트로 가볍게 드시는 방식으로 바꾸는 것이 위 건강을 지키는 현명한 방법이 되겠습니다.
속을 따뜻하고 편안하게 감싸주는 건강한 메뉴로 활기찬 아침을 시작해 보시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^