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중국이오히려좋아보이는것기분탓?
아침식사로는 보통 어떤 음식이 좋나여?
아침식사로는 보통 어떤 음식이 좋나여? 아침식사로는 대부분은 찜이나 샐러드, 기름지지 않은 깔끔한 요리로 먹는 게 좋을 것 같아요. 이외에도 어떤 요리를 추천하나요? 주스나 음료수로도 좋고요. 정말 간단하고 먹기 좋은데 하루 생활에 큰 힘이 되는 아침식사 말입니다.
3개의 답변이 있어요!
아침 식사는 하루 컨디션을 결정하는 중요한 식사라 어떤 음식을 먹어야 할지 고민되실 수 있는데요,
탄수화물, 단백질, 식이섬유를 함께 챙길 수 있고 가볍고 소화가 잘 되는 식사가 좋은데, 간단하게 먹기 좋은 아침으로는 삶은 계란이나 계란찜에 통밀식빵, 과일 조금으로 구성하거나 그릭요거트와 견과류와 블루베리로 구성하거나 고구마나 단호박과 두부 또는 계란으로 구성하는 식의 방법이 좋은데요, 말씀하신 찜요리로 계란찜, 두부찜, 단호박찜처럼 부드럽고 따뜻한 음식을 활용하는 것도 아침에 부담이 적고 소화가 편해서 좋습니다.
샐러드도 좋지만 아침부터 차가운 생채소를 많이 먹으면 속이 불편한 경우가 있어, 위가 예민한 분들은 채소를 살짝 데치거나 찐 형태로 드시는 것이 편할 수 있고, 계란, 생선, 두부, 콩, 치즈 등 다양한 단백질을 곁들이는 것이 좋습니다.
음료는 과일주스보다 생과일을 드시는 것이 좋은데요, 주스는 과일의 식이섬유가 줄어들어 혈당이 빠르게 올라갈 수 있기 때문에 생과일 형태를 활용하고, 물이나 따뜻한 차, 무가당 두유나 우유로 음료를 활용하는 것이 좋습니다.
즉, 좋은 아침 식사는 단백질, 탄수화물, 과일이나 채소 조금 으로 구성하셔서 꾸준히 챙기시는 것이 좋은데요, 바쁜 아침에는 삶은계란과 통밀빵, 고구마와 두유처럼 간단하게라도 챙겨 드시는 것이 좋습니다.
건강한 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
아침 식사로 찜이나 샐럳르처럼 깔끔하고 부담 없는 요리를 주로 챙겨 드신다니, 몸을 가볍고 건강하게 유지하는 훌륭한 식습관을 가지고 계신 것으로 보입니다. 바쁜 아침에 정말 간단하게 만들 수 있으면서도 하루를 활기차게 시작할 수 있는 든든한 아침 메뉴와 음료들을 추천해 드리겠습니다.
달걀을 활용한 따뜻한 요리(토마토 달걀볶음 등): 아침에 가장 이상적인 단백질 공급원인 달걀은 소화 흡수가 잘 됩니다. 특히 토마토와 함께 살짝 볶아내면 비타민 흡수율도 높아지고, 부드럽고 따뜻하게 속을 채워주어 오전 내내 든든한 에너지를 줍니다.
그릭 요거트 보울*오트밀, 견과류, 블루베리 조합): 불릴 필요 없이 그릭 요거트에 오트밀, 견과류 한 줌, 블루베리를 얹어 먹으면 불필요한 조리 과정 없이 최고의 영양을 챙길 수 있습니다. 장 건강과 포만감을 동시에 잡을 수 있는 완벽한 아침 메뉴입니다.
삶은 채소와 단백질(당근, 브로콜리, 닭가슴살 또는 두부): 아침에 생채소가 부담스럽다면 찜기에 살짝 쪄낸 당근이나 브로콜리에 올리브유와 소금을 살짝 곁들이고, 삶은 달걀이나 두부를 더해보시면, 위장에 자극을 주지 않으면서도 몸을 부드럽게 깨워줄 수 있습니다.
안녕하세요, 질문자님. 임원종 영양사입니다.
아침식사로 찜이나 샐러드처럼 기름지지 않고 깔끔한 요리를 선호하시는 것은 밤새 쉰 위장에 부담을 주지 않으면서도 하루의 활력을 깨우는 우수한 선택으로 사료됩니다. 질문자님의 취향에 맞춰서 준비는 정말 간단하지만 하루 생활에 큰 힘이 되는 메뉴를 제안 드리겠습니다.
1 ] 오트밀 요리 : 우선으로 권해드리고 싶습니다. 오트밀은 복합탄수화물이라서 소화가 천천히 진행되어서 포만감은 오래가고, 혈당을 빠르게 올리지 않아서 아침에 좋답니다. 전날 밤 우유나 두유에 불려두는 오버나이트 오트밀로 준비하시면 아침에 꺼내서 블루베리와 견과류 토핑으로 드시기만 하면되니 정말 간편하답니다.
2 ] 그릭요거트볼 : 단백질 보충을 위해서 그릭요거트에 견과류, 베리류, 알룰로스를 곁들여서 드셔보시길 바랍니다. 생각보다 든든합니다. 무가당 플레인요거트도 괜찮습니다!
3 ] 연두부 : 바쁜 아침에 연두부 팩을 전자레인지에 데워서, 시판 저당 오리엔탈 소스를 뿌려서 드시는 것도 간편하게 속을 달래주실 수 있어요.
4 ] 아보카도 토스트 : 불포화지방산이 풍성한 아보카도 슬라이스가 올라간 통밀 토스트에 써니싸이드업 계란후라이를 얹어서 드시면 맛과 영양을 잡는 우수한 메뉴랍니다.
5 ] 주스, 그린스무디 : 아침에 씹는것이 부담스러운 날에는 영양소가 가득한 음료로 대체하시는 것도 좋습니다. 비타민, 식이섬유가 들어간 ABC 주스(사과, 비트, 당근)는 피로를 날려주고, 케일, 바나나, 아몬드 밀크를 함께 갈아서 만든 그린 스무디는 든든해서 식사 대용으로도 무난하겠습니다.
이 외에 기상 후에는 미지근한 레몬수 한 잔(300ml 이상)으로 밤새 쌓인 노폐물을 배출하고 소화 기관을 부드럽게 깨워보시길 바랍니다.
이렇게 영양소가 균형 잡힌 가벼운 식단과 신선한 주스를 곁들이신다면, 준비 시간은 짧아도 하루를 거뜬히 버텨낼 수 있는 완벽하고 힘이 되는 아침이 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^