답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.살이 찌지 않으면서 키를 키우려면 기초대사량만큼만 먹는 것은 부족하며, 최소한 기초대사량에 일상 활동량을 더한 만큼은 섭취해야 합니다. 기초대사량은 말 그대로 숨 쉬고 심장 뛰는 데 필요한 최소 에너지로, 여기에 성장,활동,호르몬 분비에 필요한 에너지는 포함되어 있기 때문에, 키 성장을 원한다면 기초대사량보다 반드시 더 먹어야 합니다.대신 당류와 기름진 음식은 줄이고 단백질, 칼슘, 비타민 D, 마그네슘, 아연등 성장에 필요한 영양을 충분히 챙기는것이 좋습니다. 탄수화물은 줄이는 것이 아니라 정제된 탄수화물(과자, 단 음료)을 줄이고, 밥,고구마,과일등의 탄수화물을 적정량 섭취하는 것이 좋습니다.또한 줄넘기,농구 같은 성장 자극 운동과 충분한 수면등 생활습관도 함께 관리하는 것을 권장합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.건강검진에서 수분 부족이나 경미한 탈수 소견이 나왔다는 것은 현재 큰 증상이 없더라도 장기간 지속될 경우 여러 위험이 나타날 수 있습니다. 수분이 부족해지면 혈액 농도가 짙어져 혈액순환이 원활하지 않아지고, 그 결과 피로감, 두통, 집중력 저하가 나타날 수 있습니다. 또한 신장은 노폐물을 소변으로 배출하는 과정에서 충분한 수분이 필요하기 때문에, 수분 섭취가 부족하면 신장 기능 저하, 요로결석, 요로감염 위험이 높아질 수 있습니다. 장운동 역시 수분이 부족하면 변비가 생기거나 악화될 수 있고, 피부와 점막이 건조해져 피부 탄력 저하와 면역력 저하로도 이어질 수 있습니다. 따라서 갈증을 느끼지 않더라도 의식적으로 물을 나누어 마시는 습관을 들이는 것을 추천합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.잠을 충분히 자고 쉬어도 피로가 지속된다면 비타민 부족이 원인일 수 있으며, 특히 비타민 B군, 비타민 D, 마그네슘, 철분은 에너지 대사와 피로 회복에 관여해 보충이 도움이 될 수 있습니다. 다만 비타민은 부족한 영양을 채워주는 보조 수단으로 효과는 수주에 걸쳐 서서히 나타날 수 있으며, 위장 질환이나 특정 약물을 복용 중인 경우에는 과다 섭취를 주의해야 합니다. 종합비타민 복용에도 피로가 계속된다면 생활습관 점검과 함께 혈액검사 등으로 결핍 여부를 확인하는 것도 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.다이어트할 때 국물은 피하고 건더기만 먹으라는 이유는 국물에 나트륨과 기름, 당분이 상대적으로 많이 녹아 있기 때문입니다. 다만 질문하신 것처럼 건더기가 국물을 일부 흡수하는 것은 사실입니다.채소, 두부, 버섯, 고기 등 국의 건더기는 조리 과정에서 국물을 어느 정도 머금게 되며, 이때 염분과 지방도 함께 흡수됩니다. 그러나 같은 양을 기준으로 보면, 국물을 직접 떠먹는 것에 비해 흡수되는 양은 훨씬 적은 편입니다.따라서 다이어트 중이라면 국물은 가능한 한 떠먹지 않고, 짜거나 기름진 국(찌개, 곰탕, 설렁탕)은 건더기 양도 과하지 않게 드시는것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.와사비는 이소티오시아네이트 성분을 통해 항균,항염,항산화 작용을 하며, 식중독 예방과 일시적인 코막힘 완화, 식욕 및 소화 촉진에 도움이 될 수 있지만, 강한 자극성 때문에 모두에게 좋은 음식은 아닙니다. 특히, 위염이나 역류성 식도염, 과민성 장증후군, 항응고제 복용하는 분에게는 자극으로 증상이 악화될 수 있어 섭취에 주의가 필요합니다. 또한 와사비 과자는 실제 와사비 함량이 낮고 나트륨과 당류가 많아 와사비의 효과를 기대하기는 어렵습니다.와사비는 회, 생선, 채소와 함께 소량 섭취하거나 생와사비 또는 실제 와사비 함량이 명확한 제품을 선택하고 자극을 느끼지 않을 정도의 양을 섭취하는게 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.논우렁은 단백질과 철분,칼슘,아연이 풍부해 성장기 아이들의 성장과 면역에 도움이 될 수 있는 식재료입니다. 남녀 성별에 따른 효과 차이는 거의 없습니다.다만 주의할 점은 논우렁은 야생 채취 식재료이므로 반드시 충분히 익혀 조리해야 하며, 위생 관리가 매우 중요합니다. 또한 아이에게는 자주 과도하게 먹이기보다는, 생선,고기,달걀,두부 등 단백질 식품과 함께 균형있게 섭취하는게 좋습니다 .

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.PT로 기본을 배웠다면 혼자 헬스장에서 운동하며 다이어트를 이어가는 것은 충분히 가능합니다. PT를 통해 이미 기본 동작과 기구 사용법, 운동 루틴의 개념을 익히셨기 때문인데요.권태기가 오셨다면 매일 열심히 보다 빠지지 않고 가는 것을 목표로 하시는것이 도움이 됩니다. 완벽한 식단과 강도 높은 운동보다 꾸준한 전신 운동과 기본적인 식사 관리만 유지해도 감량 효과를 볼 수 있기 때문에 포기하지 않고 건강한 다이어트를 이어가시길 바랍니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.빈속에 커피를 마시면 위산 분비가 증가해 속쓰림이나 위가 예민한 분들은 통증이 생기기 쉽고, 스트레스 호르몬(코르티솔) 분비가 늘어 두근거림이나 불안감을 느낄 수 있습니다. 따라서 커피를 마시기 전 바나나나 달걀처럼 간단한 음식이라도 먼저 먹는 것이 위와 몸에 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.미숫가루가 탈모를 직접 치료하거나 멈추는 효과가 있다면 정말 좋겠지만, 아쉽게도 모발 건강을 보조하는 영양식입니다.탈모의 원인은 유전, 호르몬(DHT), 스트레스, 염증, 영양결핍 등 매우 다양하기 때문에, 미숫가루만으로 효과를 보기는 힘듭니다.다만, 미숫가루는 보통 현미, 보리, 콩, 검은깨, 참깨 등 여러 곡물과 씨앗으로 만들어지는데, 이 재료들에는 단백질, 비타민 B군, 미네랄(아연,철분), 식이섬유가 들어 있어 모발이 자라는 데 필요한 기본 영양 공급에는 도움이 됩니다. 특히 검은깨와 콩에 들어 있는 식물성 단백질과 이소플라본은 두피와 모근 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.주의할 점은, 미숫가루를 설탕이나 꿀을 많이 넣어 마시면 혈당이 급격히 올라가 오히려 두피 염증이나 피지 분비를 악화시킬 수 있으므로, 물이나 무가당 두유와 함께 마시는 것이 좋습니다. 단백질 보충을 위해 우유나 두유와 함께 섭취하면 효과가 더 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.얼굴살은 얼굴만 따로 빼기 어렵고 전신 체지방과 붓기의 영향을 많이 받습니다. 고3 시기에는 호르몬과 성장 영향으로 얼굴이 쉽게 부을 수 있으므로 무리한 다이어트보다는 가벼운 전신 운동, 염분이나 야식 줄이기, 충분한 수면과 수분 섭취가 도움이 됩니다.마지막으로 중요한 점은, 고3 시기에는 얼굴살이 시간이 지나면서 자연스럽게 정리되는 경우가 많습니다. 지금은 얼굴형이 완성되는 과정 중일 수 있고, 1~2년만 지나도 인상이 확 달라지는 경우가 흔하기 때문에, 스트레스 받지 말고 젊음을 즐기시길 바랍니다.