답변 내역

마라샹궈가 먹고 싶으시다면 다이어트 중이라고 꼭 참으실 필요는 없는데요, 조리할 때 기름을 많이 사용하고 소스의 나트륨도 높은 편이라 다이어트 식품으로 보기는 어렵지만, 드시는 방법을 조금 바꾸면 다이어트 식단으로 활용할 수 있습니다.숙주, 청경채, 배추, 버섯, 목이버섯 같은 채소를 많이 넣고, 닭고기, 소고기, 두부 같은 단백질 재료를 적당히 선택하는 것이 좋습니다. 반대로 분모자, 넓적당면, 푸주처럼 탄수화물과 지방함량이 높은 재료는 여러가지를 한꺼번에 많이 넣는것보다 한두 가지만 적당량 선택하는 것이 좋습니다.햇반도 곁들여도 좋은데요, 오히려 마라샹궈만 먹고 끝내기보다 적당량 곁들이면 식사의 탄수화물, 단백질, 채소 구성을 맞추기 쉽고, 일반 햇반이라면 1/2~1개 정도를 하루 식사량에 맞춰 조절해서 드시면 됩니다.즉, 채소와 단백질 위주로 담고, 기름기 많은 재료와 당면류는 줄여서 햇반 1/2~1개 정도를 곁들이셔서 맛있게 드시길 응원합니다.

점심을 먹지 못하는 날이라면 아침을 조금 든든하게 챙기는 것이 좋은데요, 간단하게 바나나와 삶은 달걀 2개, 견과류 한줌으로 구성하면 준비된 음식을 꺼내 바로 먹을 수 있고, 바나나로 탄수화물을, 달걀과 견과류로 단백질과 지방을 보충할 수 있어 포만감 형성에 도움이 됩니다.또는 그릭요거트에 오트밀, 바나나 또는 블루베리를 곁들이는 구성도 좋은데요, 전날 밤에 컵에 담아두면 아침에 바로 먹을 수 있어 준비가 필요없고, 오트밀과 그릭요거트를 함께 먹으면 포만감도 비교적 오래 가는 편입니다.편식을 해서 이런 메뉴가 별로라면 참치마요 삼각김밥에 삶은 달걀과 두유를 곁들이는 것도 무난하고 샌드위치에 과일을 더하거나, 식빵에 땅콩버터를 발라 우유와 함께 간단하게 먹는 것도 좋은 선택입니다. 중요한 것은 탄수화물과 단백질이 함께 들어가도록 구성하는 것이 포만감에 도움이 된다는 점입니다.아침을 적게 먹으면 집중력이 떨어지거나 심한 허기가 생길 수 있으므로 취향에 맞게 준비하기 쉬운 음식으로 활용하셔서 든든한 아침 챙기시길 응원합니다.

DASH 식단은 고혈압 관리에 도움이 되는 식사법으로 알려져 있는데요,채소, 과일, 통곡물, 콩류, 견과류, 저지방 유제품 등을 충분히 섭취하고, 나트륨과 포화지방이 많은 음식을 줄이는 것이 중요한 원칙입니다. DASH 식단이 혈압 관리에 도움이 되는 이유는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 식이섬유가 풍부한 식품을 충분히 먹으면서 나트륨 섭취는 줄이기 때문인데요, 칼륨은 체내 나트륨 균형과 혈압 조절에 관여하고, 마그네슘과 칼슘 역시 정상적인 혈압 유지에 필요한 영양소 입니다. 여기에 햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육과 짠 음식, 국물 섭취를 줄이면 혈압관리에 더 도움이 됩니다.실제로 DASH 식단은 고혈압이 있는 사람의 혈압을 낮추는 효과가 확인되어 있는데요, 식단에 적용한다면 잡곡밥에 채소 반찬을 충분히 곁들이고, 두부, 콩, 생선, 살코기 등을 단백질 식품으로 활용하는 방식이 좋습니다. 국이나 찌개는 국물보다 건더기 위주로 드시고, 젓갈, 장아찌, 가공육, 인스턴트 식품처럼 나트륨이 많은 음식의 섭취 빈도를 줄이는 것이 중요합니다.즉, DASH 식단은 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 식이섬유가 풍부한 식품을 늘리고, 나트륨과 포화지방은 줄이는 식사법이기 때문에 고혈압이 있다면 채소와 통곡물, 콩류, 생선과 같은 식품을 늘리고 국물, 가공육, 짠반찬을 줄이는 것부터 시작해보시길 응원합니다.

이유식을 시작한 지 11일 정도 된 6개월 아기라면 지금부터 물을 조금씩 먹이는 연습을 시작해도 괜찮은데요,이 시기에는 물을 많이 먹이는 것보다 컵으로 마시는 연습을 하고 이유식 후 입안을 적셔주는 정도로 생각하시면 좋습니다. 물은 보리차보다 끓였다가 식힌 깨끗한 물을 그대로 먹이는 것이 좋은데요, 보리차가 따로 큰 이점이 있는 것은 아니기 때문에 굳이 따로 준비할 필요는 없고, 분유를 조제할 때 안전하게 사용하는 물이라면 아기가 마시는 물로 활용하셔도 됩니다.먹이는 시점은 이유식을 먹는 중간이나 이유식이 끝난 후에 한두 모금씩 주는 방법이 좋은데요, 처음부터 정해진 양을 억지로 먹이기 보다 아기가 컵을 입에 대고 물을 삼키는데 익숙해지도록 천천히 연습시켜 주는 것이 좋습니다. 컵은 작은 오프컵이나 빨대컵을 이용해 시작하는 것이 좋고, 처음에는 흘리거나 장난치는 것도 자연스러운 과정이기 때문이 옆에서 천천히 도와주시면 됩니다.즉, 지금부터 끓여 식힌 물을 이유식 중간이나 식후에 한두 모금씩 컵으로 연습시키는 방법을 추천드리며, 아이의 건강한 성장을 응원합니다.

청소년기 여학생은 성장에 필요한 철분 요구량이 증가하는 동시에 월경을 통해 철분이 지속적으로 손실되기 때문에 철분 결핍 위험이 높은 시기인데요,특히 초경 이후에는 월경량이 많은 경우 철분 손실이 더 커질 수 있어 식사를 통한 충분한 철분 섭취가 중요합니다. 철분은 헤모글로빈을 만들어 산소를 운반하는데 필요한 영양소이므로 부족하면 빈혈뿐 아니라 피로감, 어지러움, 두통, 집중력 저하, 운동 수행능력 저하 등이 나타날 수 있습니다.식사로는 소고기, 돼지고기 살코기, 조개류, 생선 흡수율이 높은 헴철 식품과 함께 두부, 콩류, 시금치, 견과류 같은 식물성 철분 식품도 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 식물성 철분의 경우 흡수율이 상대적으로 낮기 때무에 과일이나 파프리카, 브로콜리처럼 비타민c가 풍부한 식품을 함께 먹으면 흡수에 도움이 되고, 반대로 식사 직후 차나 커피를 많이 마시면 탄닌 성분이 철분 흡수를 방해할 수 있어 식사 후 시간을 두고 차를 마시는 것이 좋습니다.즉, 청소년기 여학생은 성장과 월경으로 철분 요구량과 손실량이 모두 증가하기 때문에 철분 결핍을 특히 주의해야 하며, 평소 철분이 많은 식품을 규칙적으로 섭취하면서 건강하게 관리하는 것이 중요합니다.

성장기 아이에게 칼슘이 중요한 것은 맞지만, 평소 우유, 요거트, 치즈, 칼슘 강화 두유, 두부 등의 식품을 통해 필요한 칼슘을 충분히 섭취하고 있다면 음식으로도 충분히 섭취할 수 있습니다.특히 성장기에는 칼슘뿐 아니라 비타민d와 단백질을 충분히 섭취하고, 달리기나 줄넘기, 걷기처럼 뼈에 적당한 자극을 주는 운동을 함께 하는 것이 도움이 됩니다. 9~18세의 칼슘 권장량은 하루 1300mg 정도 이기 때문에, 식사를 통해 섭취량을 확인하고 조절해주는 것이 좋습니다.칼슘제를 추가로 고려할만한 경우는 유제품이나 칼슘이 풍부한 식품을 거의 먹지 못하거나,음식 알레르기, 유당불내증 등으로 칼슘 섭취가 제한되는 경우, 또는 특정 질환이나 약물 때문에 칼슘이 부족할 가능성이 있는 경우가 있으며 이러 ㄴ경우 식사로 부족한 양만큼 보충하는 것이 좋습니다.성장기 아이는 칼슘제보다 음식으로 충분한 칼슘을 섭취하는 것이 좋고, 식사만으로 부족한 경우에 필요한 만큼 보충하고, 비타민d와 단백질 섭취, 운동도 함께 관리해서 아이가 건강하게 성장하길 응원합니다.

1일 1식을 해보셨는데 한 끼를 폭식하듯 먹어야 버틸 수 있다면 본인에게 맞지 않는 방법인데요,1일 1식의 경우 단백질, 채소, 탄수화물, 지방을 한 끼에 모두 충분히 구성하기 어렵고, 식사 후 더부룩함이나 졸림이 발생할 수 있습니다. 반대로 2~3끼를 먹었을 때 살이 찌는 것은 식사 횟수보다 하루 전체 섭취량이 많아졌기 때문인 경우가 많습니다. 그래서 식사 횟수를 줄이는 것보다 하루 총 섭취량을 적절하게 유지하면서 포만감이 오래가는 식사를 만드는 것이 중요한데요,직장인이기 때문에 2끼를 기본으로 하고 필요한 경우 간식을 간단하게 더하는 방식을 추천드립니다. 매 끼니에 단백질과 채소를 충분히 섭취해서 포만감을 유지하고, 필요한 경우 삶은 계란, 그릭요거트, 두부, 두유, 채소 스틱 같은 간식을 간단하게 활용하는 것이 식사량을 관리하는데 도움이 됩니다.즉, 현재 상태는 식사 횟수와 상관없이 하루 전체 섭취량이 많아서 체중이 증가하는 것이기 때문에, 식사 횟수에 얽매이기 보다는 매 끼니에 단백질과 채소 위주로 충분히 섭취하면서 불필요한 간식이나 야식 같은 섭취를 피하는 방식으로 하루 전체 섭취 칼로리를 조절하셔서 건강하게 다이어트 성공하시길 응원합니다.

점심 메뉴 고르는게 은근히 제일 큰 고민이죠,해산물을 못 드시고 새우 알레르기도 있으시다면 닭갈비를 추천드리고 싶은데요, 돼지고기나 우삼겹을 자주 드셨다면 닭고기로 단백질원을 바꿔 주면서 식사에 변화를 줄 수 있고, 양배추, 양파, 깻잎, 고구마 같은 채소와 부재료를 함께 먹을 수 있어 한 끼 식사로 좋은 메뉴입니다. 곁들임으로 쌈채소나 샐러드를 추가하면 식이섬유도 섭취할 수 있어 좋고, 마무리로 볶음밥까지 먹으면 든든하게 마무리할 수 있어 만족도가 높은 편입니다.이 외에도 소불고기나 닭볶음탕, 제육볶음, 순두부찌개처럼 고기와 채소를 함께 먹을 수 있는 메뉴를 번갈아 선택하시면 다양하게 드시기 좋습니다. 매일 비슷한 메뉴만 드시기 보다 닭고기, 소고기, 돼지고기, 달걀, 두부 등 단백질 식품을 다양하게 바꾸면서 건강한 식사 패턴 만들어가시길 응원합니다.

밥을 먹는 것 자체보다 섭취하는 에너지에 비해 움직임이 너무 적어지는 것은 체중 증가로 이어질 수 있는데요, 누워 있는 시간이 길어지면 활동으로 사용하는 에너지가 줄어들기 때문에 평소와 같은 양을 먹어도 체중이 쉽게 늘 수 있습니다.특히 거의 움직이지 않는 생활을 오래하면 근육량이 감소하면서 기초적인 에너지 소비량도 낮아질 수 있고, 몸이 더 무겁고 쉽게 피곤하게 느껴질 수 있습니다. 그렇다고 더운 날씨에 무리해서 운동을 할 필요는 없고, 최대한 집 안에서 자주 일어나 몸을 움직이거나 스트레칭을 하는 식으로 활동량을 조금씩 늘리는 것이 좋습니다.식사는 적당량의 밥과 단백질, 채소 위주로 적당히 챙기면서 간식이나 야식 등 불필요한 칼로리 섭취량이 늘어나지 않도록 관리하는 것이 중요합니다. 틈틈이 몸을 움직이는 습관부터 만들어보시고, 조금씩 활동량을 늘려가시면서 체중이 늘지 않도록 관리하시길 응원합니다.

고추장불고기를 드신 뒤 배가 아프고 설사까지 하셨다면 걱정되실 수 있는데요,이번 경우에는 남아 있는 고추장불고기는 버리는 것을 추천드립니다. 특히 처음 배송될 때 50% 정도 녹아 있었고, 이후 다시 냉동했다가 해동한 과정까지 있어서 제품의 온도 관리가 안전했는지 확인하기 어렵기 때문입니다.재냉동 자체가 반드시 문제를 일으키는 것은 아니지만, 문제는 배송 과정에서 이미 많이 녹은 상태였다는 점인데, 냉장 상태로 차갑게 유지됐다면 재냉동을 해도 괜찮지만, 배송 중 온도가 올라갔다면 이미 세균이 증식했을 가능성이 있고, 냉동을 해도 이미 증식한 세균이 없어지는 것은 아니라서 문제가 될 수 있습니다.앞으로는 배송받았을 때 얼어 있거나 얼음결정이 남아있고 충분히 차가운 상태라면 바로 냉장 또는 냉동 보관을 하시고, 완전히 녹아 미지근한 상태로 배송됐다면 판매처에 배송 상태를 문의하는 것이 좋습니다.또 현재 설사가 가볍다면 물을 조금씩 자주 마시면서 수분을 보충하고, 증상이 심해지면 진료를 받아 보시는 것이 좋습니다. 건강하게 회복하시길 응원합니다.