답변 내역

주말에는 평일 동안 피로가 쌓여 많이 움직이기도 싫고 잠도 많이 오는데요,활동량이 적고 잠을 많이 잘 예정이라면 속이 편하고 간단한 메뉴를 드시는 것이 좋아보입니다.간단한 메뉴로는 참치계란밥이 있는데요, 밥 반공기 정도에 참치, 계란 1~2개, 김가루, 마요네즈 아주 조금 정도만 있으면 되기 때문에 준비하기 간편하고, 김치나 오이, 방울토마토를 곁들이면 영양적으로도 좋고 식감도 좋아서 추천드립니다. 변형해서 간장계란밥으로 만들면 재료도 더 간단하고 속도 편안한 메뉴가 됩니다.오트밀 계란죽은 오트밀에 물이나 우유를 넣고 전자레인지에 돌린 뒤 계란 하나 풀고 소금을 조금 넣으면 생각보다 든든하고 속도 편한 메뉴입니다. 냉동실에 만두가 있다면 간단하게 만두국을 끓이는 것도 좋은데, 청경채나 두부 등을 넣고 만두 갯수를 조금 줄여서 다이어트 식단으로 활용하는 것도 좋습니다.피로가 회복되는 주말 보내시길 응원합니다.

공복이 오래 지속되면 속이 쓰려 불편할 수 있는데요,과일로 아침식사를 하시려면 바나나, 배, 사과, 토마토, 멜론, 아보카도 등의 과일이 대체로 수분이 있고 식감이 부드러워 공복에 먹었을때 부담이 덜한 편입니다. 특히 바나나는 아침 식사대용으로 많이 이용하는데, 먹기 편하고 포만감도 있어서 식사대용으로 좋습니다.반대로 속이 자주 쓰리시다면 공복에 오렌지, 귤, 자몽, 레몬, 파인애플 처럼 산도가 강한 과일은 피하는 것이 좋습니다.공복에 먹었을 때는 위산 자극이나 속쓰림이 더 심해질 수 있기 때문인데요,아침 식사로는 과일만 드시기 보다 단백질이나 지방이 조금 있는 음식과 함께 드시는 것이 좋은데 두유나 플레인 요거트, 삶은 달걀, 견과류 소량 등을 곁들이시는게 포만감도 오래 지속되서 도움이 됩니다.건강한 아침식사를 응원합니다.

아드님 취업을 축하드려요, 많이 기쁘실 것 같은데요,아드식의 식성에 따라 추천 메뉴가 달라질 수 있고, 평소 아침을 든든하게 챙겨드시는지, 간단하게 드시는 편인지에 따라 메뉴가 달라질 수 있을 것 같은데요,몇일만 같이 있어주신다면, 토스트류, 밥류, 죽류, 샌드위치류로 다양하게 주신는 것도 좋을 것 같은데요,토스트는 간단하게 계란 토스트와 과일, 우유로 간단하게 구성하는 것이 좋고, 밥은 참치마요주먹밥과 미소된장국이나 간단한 국 종류로 구성하는 것이 좋아보이며, 죽은 계란죽이나 오트밀 죽과 깍두기나 장조림 정도를 곁들이는게 좋아보입니다. 샌드위치는 감자 샌드위치나 계란 샌드위치에 토마토나 오이를 추가해서 씹는 맛을 주는 것이 좋고 우유나 두유를 곁들이는게 좋아보입니다.말씀드린 메뉴들은 어머님이 집으로 돌아가셔도 혼자서 만들어 먹을 수 있는 비교적 간단한 메뉴들이기 때문에 혼자 사는 초반에 활용하기 좋은 메뉴들입니다.

말씀하신 아침 식단에는 단백질이 약 20g 내외로 들어 있는 것으로 보여지는데요,이 정도 단백질은 아침 식사로 충분하며, 건강관리나 근육 유지를 위해 하루 전체 단백질 섭취량도 관리해 주시는것이 좋습니다. 먼저 계란2개에는 보통 약 12~14g 정도의 단백질이 들어있고, 삶은 병아리콩 100g에는 약 8~9g 정도의 단백질이 들어있습니다. 병아리콩은 식물성 단백질이 들어있어 아침식사로도 좋은 식품입니다. 비트는 단백질이 약 0.5g 정도로 많지 않은 편이며, 사과도 마찬가지로 0.2~0.3g 정도 입니다. 하루 권장 단백질양이 체중 1kg 당 0.8g은 건강한 성인의 최소 필요량에 가까운 기준이며, 운동을 하거나 다이어트를 하거나 근육량 유지가 필요하다면 보통 체중 1kg당 1.0~1.2kg 정도를 권장합니다.건강한 단백질 섭취로 건강에 도움되시길 응원합니다.

아침에는 기상 직후 공복에 유산균을 먼저 드시고, 그 뒤에 아침 식사를 하면서 비타민d, 루테인, 오메가3를 함께 드시고, 칼마디는 식후에 드시는 방식이 가장 효율적으로 보이는데요,공복에 여러개의 영양제를 드실 때는 무작위로 3개씩 고르는 것보다는, 흡수율과 위장에 부담될 수 있는 부분을 고려해서 나눠 드시는 것이 더 좋습니다. 유산균은 공복에 드시는 것이 좋고, 20~30분 뒤 식사를 하는게 좋습니다. 비타민d, 루테인, 오메가3는 지방과 함께 섭취하면 흡수가 잘 되는 영양소들이기 때문에 공복 보다는 식사와 함께 드시는게 좋고, 칼마디는 공복에 먹었을 때 속이 더부룩하거나 불편한 분들이 계셔서 식후에 드시는 것이 좋습니다.효율적인 영양제 섭취로 건강에 도움되시길 응원합니다.

후라이 보다는 삶은 달걀이 도움이 되는데요,달걀은 양질의 단백질, 콜린, 비타민D, 비타민B군 등을 제공하는 영양가 좋은 식품으로 아침식사로 드시는건 아주 좋은 선택입니다. 삶은 달걀은 불필요한 기름 섭취를 줄일 수 있고 포만감도 있고 미리 삶아두면 매번 조리해야하는 번거로움도 줄일 수 있습니다. 하지만 가끔 후라이로 드시고 싶다면, 기름을 최대한 줄이고 함께 곁들이는 메뉴를 깔끔하게 구성하면 나쁘지 않은 선택입니다. 보통 후라이는 소시지나 빵 등과 곁들이는 경우가 많아 주의가 필요하고 샐러드나 과일, 요거트 등을 간단히 곁들이면 좋습니다.건강한 아침식사를 응원합니다.

식사 전 식이섬유를 먹는다고 해서 살이 덜 찌는것은 아닌데요, 식이섬유는 포만감이나 혈당조절에 도움이 되지만 체중감량에는 보조적인 역할을 합니다. 3주를 드셨는데 효과가 없고 식욕이 더 늘었다면 몸에 잘 맞지 않거나 복용 방식이 현재 식사패턴과 맞지 않을 수 있습니다. 식이섬유는 종류에 따라 작용방식이 다르기 때문에 어떤 사람에게는 포만감을 주지만 어떤 사람에게는 더부룩하고 가스가 차는 경우도 있습니다. 이런 경우 무조건 계속 복용하기 보다는, 잠시 중단해서 비교해보거나, 용량과 종류를 조정해보는 것이 좋습니다.또는 보충제가 아닌 실제 음식을 통해 식이섬유를 섭취하는것이 도움이 될 수 있습니다.

저도 너무 공감되는데요,생각해보면 유행했던 음식이 쉽게 질려서라기 보다, SNS나 외식문화, 배달 문화 그리고 새로운 것을 원하는 문화가 함께 공존하기 때문인것 같습니다. 예전에는 맛집이나 유행 음식이 입소문과 방송을 타고 천천히 퍼졌다면, 지금은 인스타나 유튜브 등을 통해 굉장히 빠른 속도로 퍼지게 됩니다. 그래서 유행이 퍼지고 유행이 식는 속도가 빨라진 것 같습니다.또 음식은 사진과 영상을 통한 시각적인 요소가 중요해지면서 순간의 눈길을 끄는 포인트로 인해 유행이 시작되기도 하고 남들보다 빨리 경험하고 싶은 심리가 강한 편이기도 하고, 배달이나 카페 등 외식 시장의 경쟁도 치열한 편이라 계속 새로운 음식을 내놓게 되는 것 같습니다. 최근에 유행한 제품들은 표준 레시피가 없어서 파는 곳마다 맛이 달라 저는 개인적으로 좀 혼란스럽기도 했는데요, 그래도 나름대로 좋아하는 분들이 계신 것 같습니다.

요즘 오렌지 달달하고 맛있는데요,오렌지에는 비타민C가 풍부한데, 비타민C는 우리 몸의 세포를 보호하고, 피부와 혈관을 유지하는데 필요한 콜레겐 생성에 관여하며, 상처회복과 철분흡수에 도움이 됩니다. 또 면역력 유지에도 좋고 장건강과 포만감도 있고 엽산, 칼륨, 항산화 성분이 들어있어 심혈관 건강에도 도움이 됩니다. 다만 속이 예민하거나 위산역류, 속쓰림이 있는 분들은 공복 섭취를 주의하는게 좋습니다. 오렌지는 간식으로 생으로 섭취해도 좋고, 요거트에 넣어 먹거나 샐러드에 넣으면 상큼함이 더해져 맛이 좋습니다. 또 드레싱을 만들어서 활용하는 방법도 있고 닭가슴살이나 연어 마리네이드로 오렌지즙을 이용하는 방법도 있습니다. 오렌지를 청으로 만들면 탄산수나 과일화채 등으로도 활용할 수 있어 활용도가 높은 식품입니다. 오렌지 챙겨드시고 건강한 하루 보내시길 응원합니다.

아침에 견과류를 드시는것은 건강에 도움이 될 수 있는데요,견과류에는 불포화지방산, 식이섬유, 식물성 단백질, 비타민E, 마그네슘과 같은 영양소가 들어있어서 혈관 건강, 콜레스테롤 관리, 포만감 유지에 도움이 될 수 있습니다. 그래서 한 포 정도의 견과류를 드시는 것은 좋은 습관인데요, 특히 공복에 단 음식이나 과자류 대신 견과류를 먹으면 혈당이 급격하게 오르는 것을 완화시키는데 좋고 포만감이 있어 오전 간식을 줄이는데도 도움이 됩니다. 다만 견과류 만으로는 아침이 부족할 수 있기 때문에 견과류를 플레인 요거트와 함께 먹거나 삶은 달걀, 우유, 사과 등과 같은 음식과 곁들이면 더 균형있는 아침식사가 될 수 있습니다. 건강한 아침 식사를 응원합니다.