답변 내역

소갈비찜을 만들 때 시판 양념을 사용하면 양념 비율을 따로 맞출 필요가 없어 생각보다 편하게 만들 수 있는데요, 먼저 청정원 소갈비양념을 추천드립니다. 간장 베이스에 배나 사과 같은 과일을 활용한 갈비 양념이라 소갈비찜에 기본적ㅇ로 필요한 단짠 맛을 내기 편하고, 고기에 양념이 잘 배도록 만들기에도 좋습니다.조금 더 진하고 달달한 갈비찜을 좋아하신다면 백설 제품도 괜찮은데요, 단맛이 강한 양념이 부담스럽다면 양념을 처음부터 전부 넣기 보다는 제품에 표시된 권장량의 70~80% 정도를 먼저 넣고, 물과 함께 끓이면서 마지막에 간을 맞추는 방법이 좋습니다. 갈비찜은 오래 끓이는 동안 국물이 졸아들면서 간이 더 진해지기 때문에 처음부터 간을 맞추면 완성했을 때 짜게 될 수도 있기 때문입니다.시판 양념을 사용하더라도 무, 양파, 대피, 마늘, 당근, 표고등을 함께 넣으면 자연스러운 단맛과 감칠맛이 더해져 시판양념 특유의 강한 맛도 부드럽게 만들 수 있습니다. 이번 추석에는 보다 편안한 방법으로 활용해보시길 응원합니다.

운동을 했던 경험이 있기 때문에 다시 운동을 시작하면 처음 2~4주 동안 운동 감각과 근력이 비교적 빠르게 회복되는 경우가 많은데요, 운동을 쉬면서 근육량과 심경근 적응이 일부 감소하고, 중량을 다루는 운동 기술과 힘을 내는 감각도 떨어지기 때문에 처음 운동을 다시 시작하면 실제 근육 손실보다 중량이 더 크게 떨어져보일 수 있습니다. 하지만 1~3개월 정도 꾸준히 훈련하면 쉬기 전 기록에 상당히 가까워질 수 있는데, 처음 시작하는 것과는 달리 이전 훈련으로 만들어진 신경근 적응과 기억 효과가 있기 때문에 회복 속도도 빠른 편입니다.다시 시작할 때는 처음 2~3주는 예전 작업중량의 60~70% 정도에서 자세와 가동 범위, 운동 감각을 회복하는 것을 추천드리고, 이후 몸 상태를 보면서 중량을 조금씩 올리는 방식이 좋습니다. 식단도 단백질을 충분히 섭취하고 탄수화물도 적절히 먹어야 근육 글리코겐을 채우고 훈련 강도와 회복을 유지할 수 있습니다. 너무 자책하지 마시고 다시 시작하면 충분히 되돌릴 수 있는 변화이니, 지금부터 다시 루틴을 잡아보시길 응원합니다.

한 달에 체지방만 5키로를 빼는 것은 상당히 빠른 목표인데요,말씀하신 것처럼 아침과 점심에는 단백질을 충분히 먹고 탄수화물을 조금 줄이는 방법은 괜찮지만 저녁에도 닭고기, 생선, 달걀, 두부 같은 단백질 식품과 적당한 양의 밥이나 고구마와 채소를 함께 드시는 것이 좋습니다. 특히 운동 전후에는 탄수화물이 부족하면 근육 글리코겐이 감소해 운동 강도가 떨어지고 회복에도 불리하기 때문입니다.운동은 근력을 유지하면서 유산소를 추가하는 방법이 좋은데요, 감량 중에는 근육량을 유지하는 것이 중요하므로 기존 근육 운동의 강도는 유지하고, 중강도 유산소를 추가하는 것이 좋습니다. 이미 운동량이 많다면 섭취 열량을 줄이고 수면과 회복을 충분하게 갖는 것이 더 중요합니다. 운동선수라면 체중을 빠르게 감량하는 것보다 근육량과 운동수행능력을 유지하면서 체지방을 줄이는 방법으로 건강하게 관리하시길 응원합니다.

우리 몸은 필요한 만큼의 수분을 유지하고 남은 물은 소변으로 배출하기 때문에, 평소에는 갈증을 느낄 때 충분히 마시는 것이 가장 기본적인 방법인데요, 일반적인 성인의 하루 총 수분 필요량은 음식에 포함된 수분까지 합쳐 약 2~2.5리터 정도로 볼 수 있으며, 실제 마시는 물의 양은 식사량, 운동량, 날씨, 땀을 흘리는 정도에 따라 달라지기 때문에 모든 사람이 매일 물을 2리터 또는 3리터씩 마셔야 하는 것은 아닙니다.물을 지나치게 많이 마시면 가장 주의해야 하는 문제는 저나트륨혈증인데요, 짧은 시간 안에 많은 양의 물을 마시면 혈액이 과도하게 희석되면서 혈중 나트륨 농도가 떨어질 수 있는데, 나트륨은 체액의 삼투압과 신경,근육 기능을 유지하는데 중요한 전해질로 심한 경우 두통, 메스꺼움, 구토, 어지러움, 근육 경련 등이 나타날 수 있으며 매우 심한 저나트륨혈증은 뇌부종으로 이어질수도 있습니다.또 물을 너무 마시면 신장이 처리해야 하는 수분량이 증가해 소변을 자주 보거나 밤중에 소변을 보게될 수 있고 속이 메스껍꺼나 복부팽만감등이 생길 수 있기 때문에, 실제로 물을 얼마나 마셔야 하는지 판단할 때는 소변 색을 함께 확인하는 방법이 간편한데요, 소변이 옅은 노란색 정도라면 대체로 수분 상태가 적절한 편이기 때문에 소변색을 기준으로 하루 동안 여러번 나누어 마시면서 건강하게 수분 섭취하시길 응원합니다.

아이에게 먹일 고기라면 더 신중하게 걱정하게 되는데요,냉장 상태에서 해동한 소고기는 해동이 완료된 후에도 일반적으로 3~5일 정도 냉장 보관할 수 있기 때문에 해동 3일째라고 해서 버릴 필요는 없습니다. 냉장고가 4도 이하로 유지됐고 해동한 뒤 계속 냉장 보관했다면 오늘 저녁에 충분히 가열해서 드셔도 됩니다.다만 조리하기 전에 냄새와 표면 상태를 꼭 확인하는 것이 좋은데요, 시큼하거나 불쾌한 냄새가 나거나 표면이 끈적하고 미끈한 점액질처럼 변했거나 곰팡이 같은 비정상적인 변색이 보인다면 먹지 않는 거이 좋습니다. 반대로 해동과정에서 고기 색이 조금 어두워지거나 갈색빛을 띠는 것은 산소 노출에 따른 색 변화일 수 있습니다. 국에 넣어 조리하는 것도 괜찮고, 고기 내부까지 충분히 익도록 완전히 가열하는 것이 중요합니다.고기의 상태를 잘 살피셔서 아이가 먹을 음식인 만큼 신중하게 결정하시길 응원합니다.

9월이 되면서 아침저녁으로 선선해지니 여름과는 또 다른 계절이 시작되는 느낌이 드는데요, 저는 가을이 오면 무엇보다 날씨가 좋아져서 야외활동을 즐길 수 있다는 점이 가장 기대됩니다. 여름에는 더위 때문에 걷는 것도 부담스러웠는데, 신선한 날씨에는 가까운 공원이나 산책로를 걸으면서 계절이 바뀌는 풍경을 볼 수 있고, 좀더 활동적으로 러닝이나 등산을 하기에도 좋은 날씨라서 기분이 좋습니다.또 제철 음식도 빼놓을 수 없어서 사과, 배, 고구마, 버섯, 전어, 꽃게 등 가을 식재료를 활용해 맛있는 음식도 챙겨볼 생각인데요, 가을 제철 음식에는 식이섬유와 비타민, 무기질, 양질의 단백질과 불포화지방산 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 식사를 구성하는데 도움이 됩니다. 무엇보다 가을에는 무리하게 계획을 세우기보다 좋은 날씨를 활용해 활동량을 자연스럽게 늘리고, 제철 식재료를 다양하게 먹으면서 건강한 생활습관을 만들어 가는 것이 좋을 것 같습니다. 여름을 지나 조금 더 여유롭고 활기차게 가을을 즐겨보시길 응원합니다.

다이어트 식단을 매일 기록하려고 한다면 한국 음식 데이터가 잘 갖춰진 국내 식단 관리 앱을 선택하는 것이 좋은데요,다이어트신(다신)이라는 어플은 음식과 운동 칼로리뿐 아니라 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소를 기록할 수 있고, 체중이나 체지방 변화도 함께 관리할 수 있어 다이어트 식단을 꾸준히 기록하기 좋습니다. 조금 더 간단하고 직관적인 기록을 원한다면 인아웃도 좋은 선택인데요, 먹은 음식과 식사 시간을 기록하면서 하루 칼로리와 탄단지를 확인할 수 있고 자주 먹는 식단이나 직접 만든 레시피를 저장해두고 반복해서 사용할 수 있습니다.최근에서는 식사진이나 다이트처럼 음식을 사진으로 찍으면 ai가 음식 종류와 양을 분석해 칼로리와 탄수화물, 단백질, 지방 등을 추정해주는 어플도 있는데요, 음식이름을 하나하나 입력하는 과정이 번거로운 분들에게 편리한 방식입니다. 다만 사진만으로 계산하는 칼로리를 어디까지나 추정치이기 때문에 정확한 칼로리 관리가 필요한 경우에는 직접 음식의 양을 기록하는 방식이 더 정확합니다.중요한 것은 기능이 많은 앱보다 내가 매일 부담 없이 기록할 수 있는 앱을 선택하는 것이기 때문에 한번 사용해보시고 가장 편안한 앱으로 관리하시길 응원합니다.

저도 아침마다 삶은 달걀 2개를 먹는 루틴을 가지고 있는데요, 건강한 성인이라면 하루 삶은 달걀 2개 정도는 적당한 양이고, 좋은 단백질 식품으로 활용할 수 있습니다. 달걀은 단백질뿐 아니라 비타민b군, 셀레늄, 콜린 등 다양한 영양소를 함께 공급하기 때문에 아침이나 간식으로 간편하게 먹기 좋습니다.달걀 한개에는 단백질이 약 6그램 정도 들어 있어 2개를 드시면 약 12그램 정도의 단백질을 보충할 수 있고 포만감 유지에도 도움이 됩니다. 달걀과 함께 채소나 과일, 통곡물 같은 식품과 함께 식단을 다양하게 구성하는 것이 좋기 때문에, 간편하면서도 영양밀도 높은 좋은 단백질 식품인 달걀을 꾸준히 활용해보시길 응원합니다.

과자를 끊기 힘든 경우는 낮 동안 식사량이 적거나 탄수화물을 제한한 상태에서 하루의 피로와 스트레스가 겹치면서 저녁에 식욕이 크게 증가할 수 있고, 이때 당과 지방이 함께 들어 있는 과자, 도넛, 빵 같은 음식에 대한 섭취 욕구가 강해지기 쉽기 때문인데요,특히 먹으면 안된다는 생각으로 제한을 하면 음식에 대한 심리적인 제한감이 커져 오히려 한 번 먹기 시작했을 때 많이 먹는 제한-폭식 패턴이 이어질 수 있습니다. 그래서 먼저 낮에 섭취량을 충분하게 조절하는 것이 좋은데요, 아침과 점심을 너무 적게 먹지 말고, 저녁에는 밥이나 고구마 같은 탄수화물과 달걀,두부, 생선, 살코기 같은 단백질, 채소를 함께 충분히 먹는 것이 좋습니다. 저녁 식사 후에도 과자가 먹고 싶다면 먹을 양만 접시에 덜어 먹는 방식으로 바꾸는 것이 좋습니다.또 가장 효과적인 것은 저는 아예 간식을 사지 않는 방법이 가장 효과적이였는데요, 눈 앞에 보이면 더 먹고 싶어지기 때문에 당분간 과자나 빵, 도넛을 구매하지 말고, 배가 고플 경우 방울토마토나 견과류, 그릭요거트와 냉동 블루베리 등을 이용해서 보다 든든하고 건강한 간식으로 바꿔보는 것이 좋습니다. 건강한 식습관을 응원합니다.

일반적인 하이드로콜로이드 여드름 패치는 고름이 맺힌 여드름을 짜기 전보다, 이미 자연스럽게 터졌거나 압출 후 진물이 나는 부위에 붙이는 것이 더 적합한데요, 반면 아직 붉게 올라오기만 한 초기 여드름에는 여드름 치료 성분이 들어 있는 스팟 제품이 더 잘 맞습니다.하이드로콜로이드는 상처에서 나오는 삼출액을 흡수해 습윤 환경을 유지하고 외부 자극으로부터 상처를 보호하는 드레싱 소재이기 때문에 여드름이 터진 후 진물이 나는 부위에 붙이면 손으로 만지거나 다시 짜는 것을 막고 피부 장벽 회복을 도울 수 있습니다. 깨끗하게 세안한 뒤 물기를 완전히 제거한 후 붙이고, 패치가 하얗게 부풀거나 들뜨면 교체하면 됩니다. 아직 짜지 않은 초기 여드름이라면 제품의 성분을 확인해 살리실산이나 벤조일퍼옥사이드 등 여드름 치료 성분이 포함된 스팟 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 올바르게 사용하셔서 잘 회복하시길 응원합니다.