답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.술 해독 시간은 사람마다 차이가 날 수 있는데요,알코올은 주로 간에서 분해되며, 개인의 간 효소 활동, 나이, 생활습관, 체중, 체수분, 성별 등에 따라 달라집니다. 알코올을 분해하는 ADH와 ALDH 효소의 활성이 사람마다 다르기 때문에 효소가 많고 활성이 좋으면 술이 빨리 분해되고, 적거나 활성이 낮으면 해독 시간이 길어집니다. 말씀하신 것처럼 육아로 술을 오랫동안 안 마시면 간 효소 활동이 낮아져 해독이 느려질 수 있습니다.또한 여성은 남성보다 체지방 비율이 높고 체수분이 적어 혈중 알코올 농도가 높게 나타나는 경향이 있습니다. 알코올은 물에 녹는 성질이 있기 때문에 체수분이 적으면 혈중 알코올 농도가 더 높아져 같은 양의 술을 마셔도 취기가 더 빨리 오르고 오래 갑니다.즉, 예전에는 술을 자주 마셔 간이 알코올 분해에 익숙했지만, 육아로 술을 거의 안 마시면 효소 활동이 낮아져 해독 시간이 길게 느껴질 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.청국장과 된장 섭취량을 늘리고자 하시는군요,청국장과 된장을 늘려 먹는 방법은 몸이 적응할 시간을 주면서 조금씩 양을 조절하게 좋습니다. 말씀하신대로 2일 정도 적은 양으로 시작하고, 대략 3일마다 반 티스푼씩 늘리며, 복부팽만감이 생기면 바로 이전 양으로 돌아가는 방식은 괜찮아 보입니다. 청국장과 된장 각 20g씩 섭취할 경우 하루 총 소금 섭취가 5g 이하라면 건강상 큰 문제가 없으며, 치즈나 버터 등 다른 나트륨이 많은 음식을 별도로 섭취하지 않는다면 문제가 없어보입니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.성장기에 무리한 다이어트는 좋지 않은데요,말씀하신 것처럼, 하루 닭가슴살 4개만 먹고 달리기만 하면 영양 부족으로 성장, 근육, 뼈, 면역력에 좋지 않으며, 극단적인 유산소 운동과 제한된 식단은 피로, 어지럼증, 탈수, 집중력 저하 등이 나타날 수 있습니다.다이어트 효과를 높이고 싶다면, 운동량을 높이고 부종관리가 도움이 되는데요. 아침은 계란, 닭가슴살, 채소 조금, 점심은 현미밥, 닭가슴살,채소, 저녁은 채소 위주에 단백질 조금 섭취해서 폭식을 예방하고, 단순당, 패스트푸드, 탄산음료를 제한하는게 좋습니다. 물은 충분히 섭취 (1.5~2L)하고, 닭가슴살이나 샐러드 소스의 염분을 조절해서 소금를 섭취 줄이면 부종 감소에 도움이 됩니다. 유산소운동에 근력 운동 10~15분을 스쿼트, 런지, 플랭크 등으로 병행하면 기초대사량이 감소하는 것도 방지할 수 있습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.남들과 비교로 다이어트를 하는건, 좋지 않은 방법입니다.마른편이신데 단순 몸무게 비교로 다이어트를 하는건 위험한데요, 사람마다 키도 다르고 체지방,근육량이 다르기 때문에 몸무게만을 기준으로 다이어트를 하는것보다 BMI를 계산해서 다이어트 필요여부를 먼저 확인하는게 중요합니다.다어어트가 필요하신다면 처음이기 때문에,무리한 식단이나 운동보다는 꾸준히 실천할 수 있는 방법부터 시작하는 것이 중요합니다. 하루 세 끼를 규칙적으로 먹고 과도한 간식은 줄이며, 빵, 과자, 탄산음료, 아이스크림 등 단순당 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 계란, 닭가슴살, 두부, 생선 등 단백질과 채소를 충분히 섭취하면 포만감을 유지할 수 있으며, 하루 1.5~2리터 정도의 물을 충분히 마시는 것도 도움이 됩니다. 운동은 집에서 간단히 할 수 있는 유산소와 근력 운동을 추천하며, 걷기, 계단 오르기, 줄넘기와 함께 스쿼트, 런지, 팔굽혀펴기, 플랭크 등을 각 2~3세트 정도 실시하면 좋습니다. 충분한 수면과 스트레스 관리도 중요하며, 체중보다는 체지방과 체형 변화를 중심으로 목표를 설정하는 것이 바람직합니다. 처음에는 주 0.5~1kg 감량을 목표하는것이 좋습니다. 건강한 다이어트 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.한솥도시락이 사랑받는 이유는 알고계신것처럼,가격이 합리적이고 가성비가 뛰어나 부담 없이 한 끼 식사를 해결할 수 있기 태문입니다. 또한 메뉴도 다양하고 양도 푸짐하여 반찬, 밥, 단백질 등 균형 있는 구성으로 간단하고 든든하게 식사할 수 있다는 장점이 있습니다. 체인이라 전국적으로 매장도 많고 배달 서비스도 가능해 시간과 장소에 구애받지 않고 식사할 수 있는점도 있습니다.오래된 브랜드인만큼 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛과 친숙함으로 대학생이나 입시생, 바쁜 직장인에게도 간편하게 먹을 수 있는 든든한 한 끼로 사랑받고 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.약간의 시간차를 두시는게 좋은데요,유산균을 아침 공복에 섭취한 후 바로 커피를 마셔도 큰 문제는 없지만, 효과를 높이려면 약간 시간을 두는 것이 좋습니다. 커피는 위산 분비를 자극하고 산성을 높일 수 있어,유산균이 장까지 살아서 가는데 영향을 줄 수 있습니다. 일반적으로 유산균 섭취 후 15~30분 정도 후에 커피를 마시면 좋습니다.물론 대부분의 유산균은 위산과 담즙을 견디도록 만들어져 있어 깜빡하고 바로 마신다고 해서 효과가 완전히 사라지지는 않지만, 그래도 시간차를 두시는걸 추천합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저는 일단 침대에서 벗어나는데요,계속 누워있다보면 핸드폰을 하게되죠,일어나자마자 양치를 하고 물 한 컵을 마셔 탈수 회복과 신진대사 활성화로 신체를 깨우는게 좋더라구요전신 스트레칭 5~10분으로 목, 어깨, 허리, 다리 순서로 근육을 늘려 혈액순환과 근육 활성화를 돕는것도 도움이 됩니다 . 또한 1~3분 정도 복식호흡이나 명상으로 긴장을 완화하고 집중력을 높이며, 하루 목표나 짧은 일기, 감사한 일 1가지를 기록해 두뇌를 깨어나게 하고 긍정적인 마음가짐을 형성하는 것도 좋습니다. 아침 음료로는 따뜻한 물이나 허브티, 미지근한 물과 레몬을 권장하며, 너무 달거나 카페인이 많은 음료는 공복에 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.키가 줄었다니 놀라운데요,살을 뺐다고 해서 키가 줄어드는 것은 일반적으로 일어나지 않습니다. 체중 감량은 주로 체지방과 근육량 감소와 관련이 있으며, 골격 길이에는 영향을 주지 않습니다. 중학생 시기에는 성장판이 활발히 작용하기 때문에 체중과 상관없이 키가 성장할 수 있습니다. 학교에서 측정된 키가 갑자기 줄어든 것처럼 보인다면, 신발 착용 여부, 자세, 측정 기구 차이, 기록 실수 등으로 인한 측정 오류일 가능성이 높습니다. 건강하게 체중을 감량했다면 오히려 성장에는 도움이됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.탄수화물 중독은 혈당과 뇌 보상 시스템과 관련되어 있는데요. 당중독으로 밥, 빵, 면 등을 계속 찾게 되는 경우에는 정제탄수화물을 줄이고 현미, 통곡물, 잡곡밥 등으로 대체하며, 식사 순서를 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹는 것이 혈당 급상승을 완화하는 데 도움이 됩니다. 식품으로 계란, 두부, 생선, 닭가슴살 등의 단백질과 견과류, 올리브유, 아보카도 등의 건강한 지방을 충분히 섭취하면 혈당 변동을 안정시키고 탄수화물 욕구를 줄일 수 있습니다.말씀하신 것처럼 남은 에너지는 지방으로 저장되는데, 이를 막기 위해선 탄수화물 섭취량을 조절하는게 중요합니다.탄수화물과다 섭취 시 혈당이 급상승하면 인슐린 분비가 증가 해서 남는 에너지가 지방으로 저장되기 때문입니다.당중독에서 벗어나시길 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.귀 건강 정말 중요한데요,귀 건강을 위해서는 혈액 순환과 산화 스트레스 완화에 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.오메가-3 지방산이 풍부한 고등어, 연어, 정어리, 참치, 호두, 아몬드, 땅콩은 귀 속 혈액 순환과 신경 세포 건강에 도움을 줍니다. 또한 당근, 시금치, 브로콜리, 파프리카와 블루베리, 사과, 키위 같은 항산화 비타민이 풍부한 채소와 과일은 귀 세포를 보호합니다. 아연과 셀레늄이 풍부한 굴, 조개류, 계란과 마그네슘과 철분이 들어 있는 현미, 콩류도 귀 신경 기능과 혈액 순환에 도움을 줍니다.통조림 생선, 냉동 연어, 계란, 두부, 시금치, 당근, 사과 등은 가성비가 좋아 꾸준히 섭취하기 좋습니다.귀 건강에 도움되시길 응원합니다.