답변 내역

저는 개인적으로 송편을 추천드리는데요, 추석을 대표하는 음식이라는 의미도 있지만, 쌀을 주재료로 만들어 탄수화물을 공급하고 깨나 콩, 팥 등의 소를 넣으면 식물성 단백질과 불포화지방산, 식이섬유까지 함께 섭취할 수 있기 때문입니다. 또 어릴때부터 추석이 되면 가족들과 함께 송편을 빚었던 기억이 있어서 추석하면 가장 먼저 생각나는 음식이 송편입니다. 따뜻하게 쪄낸 송편의 쫀득한 식감과 고소한 소가 어우러지는 맛이 명절에 먹으면 더 맛있게 느껴지기도 합니다.다만 칼로리가 높은 편이라 섭취량 조절이 필요한데요, 후식이나 간식으로 몇개 정도만 먹고 나물이나 전, 생선이나 고기 같은 단백질 식품과 함께 다양한 음식을 조금씩 즐기는 것이 좋습니다.가족과 함께 만들고 나누어 먹는 의미까지 담긴 송편을 추천드리며 건강한 명절 보내시길 응원합니다.

컵라면을 자주 드신다면 계란과 대파를 넣어 전자레인지로 익혀 먹는 방법을 추천드리는데요, 컵라면에 뜨거운 물을 표시선보다 조금 적게 붓고 계란을 넣은 다음 잘 풀어준 뒤 전자레인지 조리가 가능한 용기에 익혀주면 계란찜처럼 부드러운 식감이 더해져 맛이 좋습니다. 또는 면을 먼저 다 먹은 뒤 남은 국물에 계란을 풀어 익혀서 계란찜처럼 먹어도 별미입니다. 또 컵라면 비빔면처럼 만들어 먹는 방법도 있는데요, 면을 익힌 후 물을 거의 버리고 분말스프를 절반 정도만 넣은 다음 참기름 몇 방울과 식초를 아주 조금 넣어 비벼주면 색다르게 새콤고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 여기에 오이채나 삶은 계란을 곁들여도 좋고 남은 밥이 있다면 면을 조금 남겨 밥을 넣고 김가루와 계란을 함께 비벼 먹는 것도 출출할 때 든든하게 먹기 좋은 방법입니다. 다양한 방법으로 활용해보시길 응원합니다.

카페인이 잠을 깨우는 가장 기본적인 원리는 뇌에서 졸음을 유발하는 아데노신의 작용을 막는 것인데요, 우리 몸은 깨어 있는 시간이 길어질수록 뇌에 아데노신이 점점 쌓이는데, 아데노신이 수용체에 결합하면 신경세포의 활동이 억제되면서 졸리고 피곤한 느낌이 생깁니다. 그런데 카페인은 아데노신과 구조가 비슷해 아데노신 수용체에 먼저 붙으면 그 작용을 방해하게 되는데, 쉽게 말해 카페인이 피로를 없애는 것이 아니라 뇌가 보내는 졸음 신호를 잠시 가려주는 것입니다.그래서 커피를 마시면 집중력과 각성도가 올라갈 수 있지만, 카페인이 아데노신을 몸에서 제거하는 것은 아니기 때문에 효과가 떨어지면 그 동안 쌓여 있던 피로가 다시 느껴질 수 있고, 카페인을 많이 섭취하면 심박수 증가, 불안감, 손떨림, 위장 불편감 등이 나타날 수 있고, 늦은 시간에 마시면 수면의 질과 수면 시간에도 영향을 줄 수 있습니다. 특히, 카페인은 개인마다 대사 속도가 달라 같은 양을 마셔도 각성 효과가 오래 지속되는 정도가 다르기 때문에 개인의 민감성에 따라 관리하는 것이 좋습니다. 충분한 수면을 기본으로 관리하면서 카페인은 필요한 상황에서 적정량 활용하시길 응원합니다.

명절에는 음식을 많이 먹어도 밤이 되면 다시 배가 고파지는 경우가 있는데요, 이미 식사를 많이 한 상태에서 피자 한판을 추가로 먹는 것은 위장에 상당한 부담을 줄 수 있어 양을 조절하는 것이 좋습니다. 피자은 치즈와 기름, 정제 탄수화물이 함께 들어 있어 칼로리와 지방 함량이 높은 편이라 위 배출을 늦추고 위 내부 압력을 높여 더부룩함,속쓰림, 역류 증상을 유발하기 쉽습니다.지금 느끼는 허기가 진짜 배고픔인지, 가짜 배고픔인지를 구분할 필요가 있는데요, 정말 배고프다면 1~2조각 정도만 천천히 먹고, 부족한 포만감은 물이나 따뜻한 차와 함께 조절하는 것이 좋습니다. 먹은 뒤에는 바로 눕지 말고 최소 2~3시간 정도는 상체를 세운 상태로 지내는 것이 위산 역류 예방에 도움이 됩니다.건강한 명절 보내시길 응원합니다.

명절에는 고칼로리 음식 위주로 과식하게 되는 경우가 많지만, 늘어난 체중이 전부 체지방은 아니고, 짠 음식이나 탄수화물을 평소보다 많이 섭취하면 나트륨과 수분 균형과 글리코겐 저장량이 변하면서 체내 수분이 일시적으로 증가하고, 아직 소화되지 않은 음식물의 영향인 경우가 많은데요, 그래서 이틀동안 딥워터만 마시면서 식사량을 줄이기 보다는 평소 식사로 돌아가 균형 있게 회복하는 것이 좋습니다. 푸룬 딥워터는 말린 자두인 푸룬을 물에 불려 마시는 형태로, 소르비톨과 식이섬유가 들어가 있어 배변 활동을 돕는데 활용할 수 있고 맛은 달콤하면서 약간 새콤한 맛이 나서 일반 과일 주스와 비슷하게 느낄 수 있지만 사람에 따라 느끼는 맛은 다를 수 있습니다. 다만 많이 마시면 소르비톨의 영향으로 복부 팽만이나 가스, 묽은 변이 생길 수 있으므로 과량을 섭취할 필요는 없습니다.내일부터는 단백질과 채소 위주의 가벼운 식단으로 세 끼를 규칙적으로 섭취하면서 물을 충분히 마시고 운동량을 늘리는 것이 부종과 식후 혈당 관리에 도움이 됩니다. 극단적인 식사 제한은 이후 과식이나 폭식으로 살이 더 찌게 될 가능성이 있으므로, 조금 가벼운 평소 식단으로 관리하시길 응원합니다.

큰 수술이나 치료를 마치셨다면 고생이 많으셨을 것 같은데요, 소화 부담을 낮추면서 충분한 칼로리와 단백질을 공급하는 것이 가장 중요합니다. 회복 과정에서는 조직 재생과 상처 회복을 위해 단백질과 에너지 필요량이 증가하기 때문에 식사량이 계속 부족하면 근육량이 감소하고 회복이 지연될 수 있습니다. 그래서 하루 5~6회 정도로 나누어 조금씩 섭취하면서 계란, 두부, 흰살생선, 닭고기, 살코기 처럼 소화가 비교적 편한 단백질을 매 끼니 포함하는 것이 좋습니다.채소와 과일로 회복기에 필요한 비타민, 무기질과 식이섬유를 공급하므로 제한할 필요는 없지만, 초기에는 생채소나 질긴 음식보다는 익힌 채소, 부드러운 과일, 으깬 감자나 단호박처럼 소화가 편한 형태로 시작하고 식사량과 소화 상태가 좋아지면 음식의 종류와 질감을 서서히 늘려가는 방식이 좋습니다. 과도한 카페인이나 술, 기름지고 매운 음식 등은 회복 초기에는 피하는 것이 좋고 물도 조금씩 자주 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.충분한 에너지와 단백질 섭취와 환자의 소화 상태에 맞는 식사 횟수와 음식 형태를 단계적으로 늘리면서 건강하게 회복하시길 응원합니다.

크렌베리주스를 마시고 평소와 달리 소염진통제나 항생제를 먹어도 불편함이 없었다면 신기하게 느껴지실 수 있는데요, 소염진통제는 위점막을 보호하는 프로스타글란틴 생성을 억제해 속쓰림이나 위염, 위궤양 등의 위험을 높일 수 있고, 항생제 역시 종류에 따라 위장관 자극이나 메스꺼움을 일으킬 수 있습니다. 크랜베리 주스를 마시고 증상이 없었다면 당시 위장 운동이나 위산 분비, 음식물 섭취 상태 등의 영향으로 약을 복용했을 때의 불편감을 덜 느꼈을 가능성을 생각할 수 있습니다.이번처럼 크랜베리주스를 마신 날에는 괜찮고 평소에는 약을 먹으면 심하게 아프다면 약을 복용했을 당시의 위장상태나 음식 섭취 여부에 따라 증상이 달라지는 것인지를 확인해 보는 것이 좋습니다. 건강한 일상을 응원합니다.

몇 달 전 배지압을 며칠 해보니 평소 먹기 힘들었던 음식을 비교적 편하게 먹을 수 있었다면 상당히 신기하게 느껴지셨을 것 같은데요, 복부 자극으로 위장관 운동이나 자율신경의 긴장도가 달라지면서 당시 소화 과정이 평소보다 편안해졌을 가능성을 생각해볼 수 있습니다. 복부 마사지나 지압은 복부의 긴장을 완화하고 위장 운동에 영향을 줄 수 있기 때문에, 위 배출이나 복부 팽만과 관련된 불편감이 있는 경우 증상이 일시적으로 줄어들 수 있습니다.다만 같은 음식을 먹더라도 당시의 위산 분비,위장 운동 식사량, 공복 여부 등에 따라 증상이 상당히 다르게 나타날 수 있기 때문에, 효과를 확인하려고 여러 음식을 시도해보는 것은 피하는 것이 좋고, 배지압을 계속 해보면서 괜찮았던 음식도 소량씩, 자극이 적은 상태에서 드시는 것이 좋습니다. 건강한 일상을 응원합니다.

잼과 청은 과일에 설탕을 넣어 만든다는 점은 비슷하지만, 만드는 과정과 최종 형태가 달라서 맛과 활용법에 차이가 있는데요, 잼은 과일을 으깨거나 잘게 썰어 설탕과 함께 가열하면서 수분을 날리고 펙틴을 이용해 걸쭉하게 만드는 식품이고, 과일청은 과일에 설탕을 넣어 숙성시키면서 과일의 수분과 향을 설탕에 우려내어 액상 시럽 형태로 사용하는 경우가 많습니다. 그래서 청은 탄산수나 물에 희석해 에이드로 만들기 편하고, 잼은 과육과 점도가 높아 음료에 넣었을 때 잘 섞이지 않는 차이가 있는데요,그래도 잼으로 에이드를 만드는 것은 가능한데, 딸기잼이나 블루베리잼처럼 과육이 부드러운 잼을 탄산수에 넣고 잘 저어주면 청과 비슷한 느낌으로 만들 수 있습니다. 잼이 잘 녹지 않는다면 소량의 따뜻한 물에 먼저 풀어준 뒤 탄산수를 넣으면 훨씬 잘 섞이게 됩니다.즉, 청은 음료로 희석하기 편하고 잼은 과육감과 농도가 더 높은 것이 가장 큰 차이로 볼 수 있습니다.

소화가 잘 안 될때 배를 부드럽게 마사지하거나 가볍게 걷는 등의 운동을 꾸준히 하는 것은 위장 운동을 돕는 데 도움이 되는데요, 다만 소화불량을 근본적으로 없앤다기 보다는 위장관의 운동성과 자율신경 기능을 원활하게 유지해 소화 기능이 잘 이루어지도록 돕는 방법으로 이해하는 것이 좋습니다. 특히 식후 가벼운 걷기는 위 배출과 장운동을 촉진하고 복부 팽만감을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.배지압이나 복부 마사지는 복부의 긴장을 완화하고 장운동을 자극하는 효과가 있어 일시적은 더부룩함이나 가스, 불편감을 줄이는데 도움이 될 수 있지만 강하게 누르거나 오래 마사지한다고 더 좋은 것은 아니므로 편안하게 시계 방향으로 부드럽게 마사지 하는 정도가 좋습니다.평소 과식하지 않고 규칙적인 식사와 천천히 먹는 습관도 함께 관리하셔서 편안한 일상 만들어가시길 응원합니다.