답변 내역

20kg 감량을 목표로 큰 결심을 하셨다면 시작하기 전에 방향을 잘 잡는 것이 도움이 되는데요,체중감량은 운동보다 식단의 비중이 훨씬 큰 편입니다. 일반적으로 다이어트 성공 비율은 식단 70~80%, 운동 20~30% 정도로 설명하는 경우가 많은데요, 운동을 1시간 열심히 해도 소모되는 칼로리는 생각보다 크지 않은 반면, 식단은 하루 전체 칼로리 섭취량을 직접 조절할 수 있기 때문입니다.다만 식단만 하고 운동을 안하는 것도 좋은 방법은 아닌데요, 체중이 많이 빠질 때 운동이 부족하면 근육량도 감소해서 기초대사량이 떨어질 수 있습니다. 그래서 가장 추천하는 방법은 식단에 비중을 더 두면서, 운동을 꾸준히 병행하는 것입니다.특히 걷기, 자전거, 러닝 같은 유산소 운동과 함께 근력운동을 주 2~4회 정도 추가하면 체지방은 줄이고 근육은 유지하는 데 도움이 됩니다.또 20kg 감량은 단기간을 계획하기 보다는 장기적인 계획이 성공 가능성이 높은데요, 일반적으로 한달에 체중의 3~5% 감량하는 것이 건강하고 요요가 없는 다이어트 속도 이기 때문에, 급하게 빼는 것보다 무리하지 않는 식단과 운동 습관으로 건강하게 감량하는 것이 중요합니다.즉, 7월부터 다이어트는 식단에 비중을 더 두고, 운동은 체지방 감량보다 근육 유지와 건강관리를 위해 꾸준히 병행하는 것이 좋습니다. 얼마 남지 않았지만, 잘 준비하셔서 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.

밤마다 위가 아프시다면 많이 불편하고 걱정되실 수 있는데요,기존에 역류성식도염 진단을 받으셨다면 식도염 증상이 다시 심해졌을 가능성도 생각해 볼 수 있습니다.역류성 식도염은 꼭 야식을 먹어야 생기는 것은 아니고 위산 분비가 많아지거나 스트레스, 피로, 수면부족, 카페인 섭취, 기름진 음식 섭취 등 다양한 원인으로 증상이 악화될 수 있느데요, 특히 밤에 누워 있는 자세 때문에 위산이 식도로 올라오기 쉬워서 저녁을 일찍 드셨더라도 증상이 나타날 수 있습니다.다만 쥐어짜듯 아픈 경우에는 식도염 외에도 위염, 위궤양, 십이지장궤양 같은 위장 질환에서도 나타날 수 있는데요, 공복에 가까워지는 밤 11시~새벽 시간에 통증이 반복된다면 위산에 의한 위 점막 자극 가능성도 생각해 볼 수 있기 때문에 진료를 받아보시는 것이 좋습니다.당분간은 커피, 술, 탄산음료, 매운 음식, 기름진 음식은 피하고 취침 전에는 물도 과하게 마시지 않는 것이 도움이 되고, 잠잘 때 상체를 약간 높여서 주무시는 것도 역류 증상 완화에 도움이 됩니다.즉, 현재 증상은 역류성 식도염 외에 다른 위장 질환의 가능성도 있기 때문에 가까운 내과나 소화기내과에서 진료를 받아보시는 것을 권장드립니다. 증상이 빨리 호전되어 편안한 밤 보내실 수 있기를 응원합니다.

당근을 좋아하시는 분들이 한 번쯤 들어보는 이야기가 카로틴혈증인데요,당근이나 당근주스, 사과당근주스를 자주 드신다고 해서 건강에 문제가 생기는 것은 아닙니다.당근에 풍부한 베타카로틴은 우리 몸에서 필요한 만큼만 비타민a로 전환되기 때문에 일반적으로 비타민a 과다 중독을 일으키지 않는 안전한 영양소로 알려져 있는데요,다만 당근이나 호박, 고구마 같은 베타카로틴이 많은 식품을 장기간 매우 많이 섭취하면 카로틴혈증이 나타날 수 있는데, 대표적인 증상은 손바닥이나 발바닥, 피부가 노랗거나 주황빛으로 변하는 것입니다. 많은 분들이 황달로 오해하기도 하지만, 카로틴혈증은 대부분 건강에 크게 문제가 되지 않고 섭취량을 줄이면 서서히 원래 피부색으로 돌아오는 경우가 많습니다.오히려 주의할 점은 당근보다 당근 주스인데요, 주스로 마시면 당근을 훨씬 많은 양 섭취하게 되고 식이섬유는 줄어들기 때문에 생각보다 베타카로틴 섭취량이 크게 늘어날 수 있습니다. 특히 시중의 제품은 당근뿐 아니라 과일 당분도 함께 들어있기 때문에 자주 마신다면 혈당에 영향을 줄 가능성도 있습니다. 즉, 당근을 좋아해서 가끔 당근주스나 사과당근주스를 드시는 정도라면 크게 걱정하실 필요는 없지만, 매일 아주 많은 양을 드시는 수준이라면 피부색 변화가 나타날 수 있습니다. 당근을 좋아하시는 것은 오히려 좋은 식습관에 가깝기 때문에, 다양한 채소와 함께 균형있게 섭취하시길 응원합니다.

다이어트를 하다보면 음식이 평소보다 더 생각나고 먹고 싶어지는 경우는 흔하게 나타나는 편인데요,의지가 약해서라기 보다는 몸의 자연스러운 반응인 경우가 많습니다. 칼로리를 줄이거나 식사량이 줄어들면 몸은 에너지가 부족하다고 판단해서 식욕을 높이는 호르몬을 분비하고, 반대로 포만감을 느끼게 하는 호르몬은 감소하기 때문에 평소보다 음식 생각이 더 많이 나게 됩니다.그래서 다이어트는 무조건 참는 것보다 배고프지 않게 관리하는 것이 더 중요한데요, 단백질과 채소를 충분히 먹고 식사를 너무 거르지 않는 것이 좋고 특히 식사 사이 간격이 너무 길어지면 과식이나 폭식으로 이어질 가능성이 높기 때문에 규칙적으로 식사하는 것이 좋습니다.또 먹고 싶은 음식이 생겼을 때는 무조건 금지하는 것보다 양을 조절해서 먹는 방법도 도움이 되는데요, 너무 제한하면 오히려 스트레스가 높아져서 더 강한 식욕으로 이어질 수 있기 때문에 좋아하는 음식은 적당히 즐기면서 조절하는 것이 좋습니다. 즉, 음식이 자꾸 생각나는 것은 의지가 약해서가 아니라 몸이 보내는 자연스러운 신호일 가능성이 크고, 지나치게 참기 보다는 배고픔을 줄이는 식사 구성과 적절한 양을 조절해서 드시는 것이 효과적입니다.천천히 본인에게 맞는 방법을 찾으셔서 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.

40대가 되면 주름이나 모공 등 피부 고민이 많아지게 되는데요,말씀하신 것처럼 비타민c나 올리브유 등을 챙겨 먹어도 이미 생긴 주름이 눈에 띄게 개선되기는 쉽지 않습니다. 주름은 나이가 들면서 콜라겐과 엘라스틴이 감소하고 피부탄력이 떨어지면서 생기는 변화라서 생활습관과 피부관리를 함께 하는 것이 도움이 됩니다.화장품은 근거가 많은 성분은 레티놀이나 레티날 계열의 비타민a 성분인데요, 꾸준히 사용하면 잔주름 개선과 피부결 개선에도 도움이 되고 낮에는 자외선 차단제를 꼼꼼히 바르는 것이 무엇보다 중요합니다. 사실 피부 노화의 가장 큰 원인 중 하나가 자외선이기 때문에 비싼 화장품보다 자외선 차단제를 매일 사용하는 습관이 더 중요하다고 볼 수 있습니다.생활 습관은 수면 부족, 흡연, 과도한 음주, 급격한 체중 변화가 피부 탄력을 떨어뜨리는 대표적인 요인인데요, 단백질을 충분히 섭취하고 채소와 과일을 꾸준히 먹으면서 체중이 급하지 않게 빼는 것도 피부 노화 예방에 도움이 됩니다. 다만 깊게 자리 잡은 주름이나 넓어진 모공은 화장품으로 개선되는데는 한계가 있는 경우가 많은데요,최근에는 저출력 레이저나 피부 재생 관리처럼 통증이 상대적으로 적은 시술도 많이 활용되고 있고, 피부과 상담할 때 통증이 없는 시술로 상담을 요청하시면 참고해서 상담도 가능합니다.즉, 주름과 모공 관리는 자외선 차단제와 레티놀 계열 화장품을 기본으로 관리하고 충분한 수면과 단백질 섭취 같은 생활 습관을 함께 관리하는 것이 좋습니다. 변화는 꾸준함에서 나타나기 때문에 꾸준한 관리로 건강한 피부 만드시길 응원합니다.

잔멸치 볶음은 반찬으로 만들어 두면 든든한 메뉴인데요,멸치는 칼슘과 단백질, 인, 철분 등 무기질이 풍부하지만 맛이 다소 짜고 강할 수 있어 다양한 재료들과 함께 곁들여 볶는 경우가 많습니다.말씀하신 것처럼 꽈리고추와 같이 볶는 것도 좋은 조합인데, 꽈리고추는 칼륨과 비타민C, 식이섬유가 풍부해서 멸치의 짠맛을 자연스럽게 완화해주고 체내 나트륨 균형에도 도움을 줄 수 있어 맛과 영양 균형을 맞추기 좋은 재료입니다.저는 종종 건새우와 함께 볶기도 하는데요, 건새우는 감칠맛과 단백질이 있어서 멸치의 맛을 더 깊게 만들어주고 영양적으로도 단백질과 미네랄 구성을 조금 더 보완해주는 역할을 합니다.또 양파나 마늘 같은 기본 채소들도 많이 사용하는데 조리할 때 멸치의 칼슘은 지용성 환경에서 흡수가 더 잘 되기 때문에 들기름이나 참기름을 소량 활용하는 것도 도움이 됩니다. 즉, 지금처럼 꽈리고추 멸치 볶음은 기본적으로 좋은 조합이고, 들기름이나 참기름을 소량 추가하는 것이 멸치의 칼슘 흡수에 도움이 되고, 취향에 따라 건새우나 마늘, 양파 등을 곁들여서 만드는 경우도 있습니다.든든하고 맛있는 멸치볶음과 함께 뼈 건강에도 도움되시길 응원합니다.

물 섭취량은 의견이 다양해서 많이 헷갈릴 수 있는데요,일반적으로 건강한 성인 기준으로는 하루 1.5~2L 정도의 수분 섭취가 권장되는 경우가 많습니다. 실제로 우리가 하루에 필요한 총 수분량은 보통 약 2~2.5L 정도로 이야기 하는데, 이 중 상당 부분은 이미 식사를 통해 들어오게 됩니다. 예를 들어 국, 찌개, 죽, 우유 뿐 아니라 과일과 채소에도 수분이 많이 들어 있어서 수박, 오이, 토마토 같은 식품은 90% 이상이 수분으로 구성되어 있습니다. 이런 음식들을 자주 드신다면 생각보다 많은 수분을 이미 섭취하고 있는 상태인데요,그래서 일반적으로 음식으로 약 500~800mL 정도의 수분을 섭취하고, 나머지를 물이나 차로 보충하게 되기 때문에, 이 기준으로 하루 물 섭취량은 1.5~2L 정도가 적당한 범위인데요, 국물이나 과일 섭취가 많은 날에는 물 섭취량을 조금 줄여도 충분한 경우가 많습니다. 커피나 차도 수분 섭취량에 일부 포함될 수 있는데, 예전에는 카페인이 이뇨작용을 해서 수분 보충 효과가 없다고 알려졌지만, 실제로 커피나 차에 있는 수분도 체내 수분 공급 기능을 하고 있습니다. 중요한 것은 일정량의 수분을 무조건 섭취하는 것보다 소변 색이 연한 노란색이고 갈증이 심하지 않다면 수분 상태는 양호한 편이고, 반대로 입이 자주 마르거나 소변 색이 진해진다면 수분 섭취를 늘려주는 것이 좋습니다. 즉, 건강한 성인이라면 하루 1.5~2L 정도를 목표로 하되, 식사 구성과 활동량, 소변 상태에 따라 유동적으로 조절하는 것이 좋습니다.평소 식사 패턴에 맞춰 자연스럽게 수분을 챙기시는 방향으로 건강한 수분 섭취이어가시길 응원합니다.

과민성대장증후군 때문에 식사 후 배가 아프고 화장실이 급해지는 경험을 하셨다면 난감하고 스트레스가 크실 것 같은데요,과민성대장증후군은 장에 특별한 질환이 없더라도 장이 예민하게 반응하는 상태로, 사람마다 유발 음식이 다르지만 매운 음식, 기름진 음식, 카페인, 술, 과식 등이 증상을 악화시키는 경우가 많습니다. 방금 드신 유가네처럼 매콤한 양념이 들어간 음식은 장을 자극해서 복통이나 설사를 유발할 수 있는데요,먼저 증상을 줄이기 위해서는 어떤 음식을 먹었을 때 증상이 심해지는지를 기록해보는 것이 도움이 됩니다. 생각보다 특정 음식을 먹었을 때 반복적으로 증상이 나타나는 경우가 많기 때문에 원인을 알면 평소에 조심하는데 도움이 됩니다. 또 한 번에 많이 먹기보다는 조금씩 나누어 먹는 것이 좋고, 식사 속도를 천천히 하는 것도 도움이 될 수 있습니다.평소에는 충분한 수면과 스트레스 관리도 중요한데요,과민성 대장 증후군은 장과 뇌가 연결되어 있어 긴장하거나 불안한 상황에서 증상이 더 심해지는 경우가 많습니다. 즉, 과민성대장증후군은 특정 음식을 피하고, 과식을 줄이고, 스트레스를 관리하는 방법이 도움이 되지만 반복적으로 일상에 지장을 줄 정도라면 전문의 상담을 받아보는 것이 가장 좋은 방법입니다.지금 너무 불편하시겠지만, 장이 예민하게 반응하는 음식부터 확인해보시면서 관리해보시길 응원합니다.

매실씨를 방망이로 제거해서 담그셨다면 너무 힘드셨을 것 같은데요,매실 씨앗 안에는 아미그달린 이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분이 분해되면 소량의 청산이 생성될 수 있다고 알려져 있습니다. 그래서 전통적으로 매실청을 담근 후 일정 기간이 지나기 전에 씨를 제거하거나 충분히 숙성 후 섭취하는 것을 권장하는 경우가 많은데요,다만 일반적으로 가정에서 설탕에 담근 매실청을 소량 섭취하는 수준에서는 급성 중독이 발생할 가능성이 매우 낮은 편입니다. 문제는 충분히 숙성되지 않는 상태에서 씨앗 성분이 우러난 액을 장기간 또는 과도하게 섭취하는 경우인데요, 이 경우 두통, 어지러움, 메스꺼움, 복통 같은 증상이 나타날 가능성이 있습니다.그래서 매실청을 통째로 담그는 경우에는 최소 수개월 이상 충분히 숙성시키고, 전통적으로는 100일 정도 이후 씨를 건져내거나 장기 숙성 후 사용하는 방법을 많이 활용하는데요, 말씀하신 것처럼 1년 이상 숙성된 매실청은 상대적으로 안전성에 대한 우려가 훨씬 적은 편입니다.즉, 충분히 숙성되지 않은 매실청을 많이 섭취하는 것은 권장되지 않지만, 일반적인 섭취량에서 심각한 문제가 발생하는 경우는 드물며, 통매실로 담근 경우에는 충분한 숙성과 적절한 씨 제거 과정을 거치는 것이 가장 안전한 방법입니다.직접 담근 매실청은 정성과 시간이 많이 들어가는 만큼, 안전하게 숙성시켜 건강하게 활용하시길 응원합니다.

저도 장보러 갈때 빼놓지 않는 품목 중 하나가 두부인데요,두부는 콩으로 만든 대표적인 식물성 단백질 식품으로 단백질뿐만 아니라 이소플라본도 함유하고 있어서 갱년기 여성 건강이나 심혈관 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또 포만감이 좋아 다이어트 식단에도 자주 활용되는 좋은 식품인데요,다만 식물성 단백질과 동물성 단백질에는 조금 차이가 있는데, 단백질은 여러 종류의 아미노산으로 구성되어 있는데요, 우리 몸에서 만들지 못해 음식으로 반드시 섭취해야 하는 필수 아미노산의 구성 비율은 일반적으로 동물성 단백질이 조근 더 우수한 편입니다. 계란, 생선, 닭고기, 우유 같은 동물성 단백질은 근육 합성에 중요한 류신 등의 아미노산 함량이 높고 소화 흡수율도 비교적 좋은 편입니다.반면 두부를 비롯한 식물성 단백질도 충분히 좋은 단백질 공급원인데요, 예전에는 식물성 단백질의 질이 낮다고 평가되기도 했지만, 실제로는 두부, 콩, 두유, 견과류 등을 다양하게 섭취하면 부족한 아미노산을 보완하는데 도움이 되고 특히 육류를 잘 드시는 않는 분들에게는 좋은 대체 식품으로 활용이 가능합니다.다만 두부만 계속 드시는 경우에는 비타민b12, 철분, 아연, 오메가3 같은 일부 영양소는 부족해질 수 있는데요, 이런 영양소는 생선, 계란, 유제품 등에 상대적으로 많이 들어 있습니다.즉, 두부는 좋은 식물성 단백질 식품이지만 동물성 단백질에 비해 일부 필수아미노산과 특정 영양소 함량이 낮을 수 있기 때문에, 가능하다면 계란이나 생선 같은 식품도 함께 드시는 것이 영양균형에 도움이 됩니다.두부와 함께 다양한 단백질 식품도 균형있게 챙겨드시면서 건강한 식생활 이어가시길 응원합니다.