건강관리
건장한콜리103
아침에 먹는 사과가 특히 좋은 이유가 뭘까요????
보통 아침에 사과를 먹으면 보약 이라고도 하는데 꼭 아침에 먹는 사과만 좋은 걸까요? 그리고 밤에 먹는 사과는 그럼 안 좋은 건가요 아니면 공복에 먹는 사과가 좋은 건가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
아침에 먹는 사과가 ‘금사과’로 불리며 보약보다 좋다고 하는 이유는 풍부한 식이섬유와 유기산 성분이 밤새 잠들어 있던 장 운동을 부드럽게 깨우고 활기찬 하루를 시작할 수있도록 신진대사를 촉진해 주기 때문입니다.꼭 아침에만 먹어야 하는 것은 아니지만,사과에 포함된 펙틴(식이섬유)과 여러 영양소는 소화를 돕고 배변 활동을 원활하게 해주며 오전 시간대의 에너지 소모 과정에서 가장 이상적으로 활용되기 때문에 아침 공복에 먹는 것이 가장 효과적입니다. 반대로 밤에 먹는 사과는 사과의 유기산이 위액 분비를 촉진하여 속쓰림이나 위장 장애를 유발할 수 있고, 소화되지 못한 당분이 쳋내에 남아 늦은 밤 소화 기관에 부담을 줄 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 따라서 아침 공복에 신선한 사과를 껍질째깨끗하게 씻어섭취하는 것이 영양 흡수와 건강 관리에 가장 유리한 방법입니다.
아침 공복에 좋은 이유: 풍부한 식이섬유와 유기산이 장 운동을 활성화하고 오전 신진대사를 높여주어 하루를 건강하게 시작하는 에너지가 됩니다.
밤에 먹으면 안 좋은 이유: 밤에는 위산 분비로 인하여 속쓰림을 유발하고 소화 기관에 부담을 줄 수 있으므로 가급적 아침이나 낮 시간에 드시는 것을 추천드립니다.
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채택된 답변아침에 먹는 사과는 예전부터 아침 사과는 금사과, 밤사과는 독사과라는 말이 있을 정도로 많이 알려져 있는데요,
사과는 아침에 먹는 것이 활용도가 더 높은 편이지만, 밤에 먹는 다고 건강에 해로운 것은 아닙니다.
사과에는 식이섬유인 펙틴과 비타민c, 칼륨 등이 풍부한데요, 아침 공복이나 아침 식사와 함께 먹으면 장 운동을 자극해 배변 활동에 도움이 되고, 밤새 비어 있던 몸에 수분과 탄수화물을 공급해 오전 활동을 위한 에너지를 보충하는데도 도움이 됩니다. 또 식이섬유가 포만감을 높여 아침 식사후 과식을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
반대로 밤에 먹는 사과가 독이라는 말은 사실이 아닌데요, 밤에는 활동량이 적기 때문에 많은 양을 먹으면 불필요한 열량 섭취가 될 수 있고 평소 위장이 예민하거나 소화 기능이 약한 분들은 사과의 식이섬유와 유기산 때문에 더부룩함이나 속 불편감을 느낄 수 있는데 밤에 먹는 경우 이런 불편감이 더 커질 수 있습니다.
공복에 먹는 것도 사람마다 차이가 있는데요, 대부분 문제가 없지만 위염이나 속쓰림이 있는 분들은 공복에 사과의 유기산 때문에 속이 불편할 수 있어 이런 경우에는 식후에 드시는 것이 더 편할 수 있습니다.
즉, 사과는 아침에 먹으면 장 운동과 에너지 보충으로 활용도가 높지만, 밤에 먹는다고 건강에 나쁜 것은 아니기 때문에, 밤에는 섭취량을 조절하고 위장이 예민한 분들은 섭취 시간을 조절하셔서 건강하고 맛있게 사과 드시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
아니요. 언제든 드셔도 됩니다.
사과는 꼭 언제 먹어야 더 좋다는 그런 것은 사실 없습니다.
다만, "굳이" 따지고 본다면 아침이 더 낫습니다.
사과에는 당이 많아서 아침에 먹으면 당을 충전하고 에너지 활용에 매우 탁월합니다.
그리고, 비타민과 무기질이 있어서 아침의 신진 대사에 도움을 줍니다.
유기산이 많고, 생리활성물질이 다량 함유되어 있어서 혈당 조절, 항산화, 항염증에 효과적입니다.
마지막으로, 식이섬유가 있습니다. 그래서 장건강에 좋고, 특히 유익균 증식에 매우 탁월합니다.
사과를 아침에 먹는 것이 좋은 것은 포만감을 늘리기는 하지만 하루의 에너지 일부를 보충할 수 있도록 도와주기 떄문입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
1 ) 아침에 먹는 사과 : 아침에 먹는 사과가 금사과이자 보약으로 불리는 이유는 껍질과 과육에 풍성한 펙틴과 유기산 덕분입니다. 펙틴은 수용성 식이섬유로서 밤새 둔해진 장 운동을 부드럽게 자극해 아침 배변을 원활하게 돕고, 사과산 등 유기산은 위액 분비를 촉진해서 소화를 돕고 네외 필요한 에너지를 빠르게 공급을 합니다. 그러나 꼭 아침 사과만 좋은 것은 아니며 언제 먹어도 괜찮은 영양 식품입니다.
2 ) 밤에 먹는 사과 : 밤에 먹는 사과가 보통 독사과로 불리는 이유는 수면 직전 섭취시 유기산이 과한 위산 분비를 일으켜서 누웠을 때 속 쓰림이나 위산 역류를 유발할 수 있으며, 풍성한 식이섬유가 밤사이 장에서 가스를 만들어서 숙면을 방해할 우려가 있기 때문입니다.
평소 위장이 튼튼하실 경우 저녁 식후에 드셔도 괜찮지만, 그래도 취침 1~2시간 전에는 섭취를 피하시는 것이 좋겠습니다.
3 ) 공복 섭취 : 공복 섭취의 장점 역시 개인의 위장 상태에 따라 크게 다릅니다. 건강한 사람에게는 아침 공복의 사과가 장을 깨워서 좋은 효과를 주지만, 위염이나 역류성 식도염이 있어서 위가 민감한 분들은 공복의 유기산이 위를 자극해서 속 쓰림을 유발할 수 있으니 공복보다는 다른 음식과 함께 아니면 식후에 드시는 것이 안전하겠습니다.
아침 사과가 소화와 배변에 탁월한 장점을 주어서 권장되지만, 밤이나 공복에 먹는다고 누구에게나 무조건 해로운 것은 아닙니다.
4 ) 껍질째 섭취: 여기에 사과를 더욱 건강하게 즐기기 위한 팁을 제안드리자면, 되도록 껍질째 드시는 것을 추천드리고 싶습니다. 사과의 항산화 성분인 퀘르세틴과 식이섬유의 상당수는 껍질에 집중되어 있기 때문이랍니다. 베이킹소다나 식초 푼 물에 깨끗이 세척해서 섭취해 보시길 바랍니다.
그리고 혈당 관리가 필요하시다면 사과만 단독으로 드시기보다, 삶은 달걀, 견과류, 무가당 요거트같이 단백질이나 지방을 곁들이는 것이 혈당의 빠른 상승을 막는데 좋겠습니다. 하루 반 개에서 한 개(100~150g)정도의 적정량을 지켜서 매일의 활력을 채우는 건강한 습관을 만들어보시길 바랍니다.
자신의 소화 능력과 위장 상태에 맞춰서 섭취 시간을 유연하게 조절해서 즐기시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^