답변 내역

우베라떼와 타로라떼는 색도 비슷하고 달콤한 맛도 비슷해서 헷갈리실 수 있는데요,우베는 보라색 고구마의 한 종류이고, 타로는 토란의 일종이라 원재료부터 다른 식재료입니다. 둘다 고소하고 부드러운 맛이 나지만 풍미와 영양 성분에는 차이가 있습니다.우베는 필리핀에서 많이 먹는 보라색 참마인데요, 단맛이 자연스럽고 바닐라 같은 향과 고소한 맛이 특징이라서 우베라떼를 마시면 말씀하신 것처럼 분유나 아이스크림 같은 부드럽고 달콤한 느낌이 나는 경우가 많습니다. 색은 안토시아닌이라는 보라색 항산화 성분 때문이고, 탄수화물이 주성분이며 식이섬유도 포함되어 있어 포만감에도 도움이 됩니다.타로는 토란으로, 우리나라에서도 먹는 뿌리채소와 비슷한 종류인데요, 우베보다 단맛은 약하고, 고소하면서 약간의 견과류 같은 풍미와 전분 특유의 부드러운 질감이 있습니다. 타로라떼는 보통 타로 분말에 우유나 크리머, 당류를 넣어 만들기 때문에 달콤하고 밀키한 맛이 강하게 느껴집니다.영양적으로 보면 둘 다 뿌리채소라 탄수화물이 많지만, 우베는 보라색 색소 성분인 안토시아닌이 풍부하고, 타로는 칼륨과 식이섬유가 들어 있는 것이 특징입니다.즉, 우베는 달콤한 보라색 고구마 느낌, 타로는 고소한 토란 느낌으로 생각하시면 되고, 둘 다 맛 자체는 비슷하게 느껴질 수 있지만, 우베는 향긋하고 달콤한 풍미가 강하고 타로는 담백하고 전분감이 있는 고소함이 특징입니다.생각보다 당이 많을 수 있기 때문에, 적절하게 즐기시면서 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

통밀 식빵과 통밀 베이글은 둘다 좋은 탄수화물이지만, 만드는 방식과 식감 차이 때문에 포만감과 혈당 반응에는 약간 차이가 있는 편인데요,100% 통밀이고 설탕과 유제품이 들어가지 않은 제품이라면 다이어트 중에는 어떤 것을 선택해도 큰 차이는 없고, 편하게 먹을 수 있는 통밀 식빵으로 바꾸는 것도 괜찮습니다.베이글은 반죽을 데친 후 굽는 방식이라 식감이 쫀득하고 밀도가 높은 편이라서 같은 무게를 먹었을 때 씹는 시간이 길고 포만감이 오래 간다고 느끼는 분들이 많습니다. 하지만 베이글은 한개의 양이 많은 편이라 실제로 탄수화물 섭취량이 식빵보다 높아지는 경우가 많습니다.통밀 식빵은 베이글보다 수분 함량이 높고 부드러워 먹기 편한 대신, 빨리 먹게 되면 포만감이 조금 짧게 느껴질 수 있지만 계란, 두부, 닭가슴살, 생선, 그릭요거트 같은 단백질을 함께 드신다면 혈당 상승 속도와 포만감은 조절할 수 있습니다.쌀밥과 비교하면 대략적으로 쌀밥 100g에는 탄수화물일 약 65~70g 정도 이고, 통밀 베이글 1개는 제품 크기에 따라 보통 탄수화물 50~70g 정도, 통밀 식빵은 2~3장 기준으로 약 30~50g 정도인 경우가 많습니다. 정확한 양은 제품마다 다르지만, 밥과 비교했을 때 베이글은 생각보다 탄수화물이 적지 않은 편입니다.혈당은 100% 통밀 제품이 도움이 되고, 단백질과 견과류, 아보카도 같은 좋은 지방을 함께 먹으면 혈당 조절에 도움이 됩니다.즉, 지금처럼 좋은 통밀 베이글을 드시고 계셨다면 통밀 식빵으로 바꾸는 것도 좋은 방법입니다.매일 먹는 식단은 귀찮지 않고 꾸준히 유지할 수 있는 방식이 더 중요하기 때문에, 편한 방법으로 통밀 식빵으로 바꾸시고, 계란이나 단백질을 함께 챙기셔서 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

감기 기운이 있을 때 평소보다 음식을 많이 먹게 되도 괜찮은지 걱정되실 수 있는데요,감기나 몸살 때 필요한 영양을 충분히 섭취하는 것은 도움이 되지만, 과식을 통해 많이 먹는 것이 회복에 도움이 되지는 않습니다. 감기에 걸리면 우리 몸은 면역 반응을 위해 평소보다 많은 에너지를 사용하게 되서, 식욕이 증가하는 경우도 있고, 충분한 열량과 단백질을 섭취하면 면역 세포 생성과 회복 과정에 도움이 될 수 있습니다. 특히 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 채소 과일, 충분한 수분은 회복에 중요한 역할을 합니다.하지만 운동을 쉬는 동안 평소보다 많이 먹는다고 해서 감기가 빨리 낫는 것은 아닌데요, 몸살 기간에는 활동량이 즐어든 상태라 필요 이상으로 칼로리를 섭취하면 남은 에너지가 체지방으로 저장될 수 있지만, 이틀 정도 운동을 못하고 조금 많이 드신 정도는 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 감기 중에는 몸속 수분 변화와 염증 반응 때문에 체중이 일시적으로 늘어보이는 경우도 있습니다.회복 후에는 갑자기 식사량을 줄이는 것보다 원래 하시던 운동과 식단으로 천천히 돌아가는 것이 좋은데요, 감기에서 회복되는 시기에는 몸이 아직 피곤할 수 있으니 무리한 운동보다는 가벼운 걷기부터 시작하고, 컨디션이 돌아오면 근력 운동등을 진행하는 것이 좋습니다.즉, 감기 대는 많이 먹는 것보다 몸이 회복할 수 있도록 충분한 영양을 채우는 것이 중요합니다. 이틀 정도 운동을 쉬오 식사를 조금 많이 한 것은 체중 관리에는 큰 영향을 주지 않으니 너무 걱정하지 마시고, 건강하게 회복하셔서 다시 평소 루틴으로 돌아가시길 응원합니다.

버터를 먹은 뒤 명치가 답답하고 목에 걸린 듯한 느낌이 있다면 많이 불편하실 것 같은데요,말씀하신 증상은 버터가 체질적으로 안맞는다기 보다는, 버터의 높은 지방 함량 때문에 위에서 음식이 오래 머물면서 생기는 소화 부담이나 위산 역류 증상일 가능성이 높아 보입니다.버터 10g은 많은 양은 아니지만, 버터는 대부분이 지방으로 이루어져 있어 위 배출을 늦추는 특징이 있습니다. 여기에 삶은 계란까지 함께 드시면 지방과 단백질 비중이 높아져 포만감은 오래가지만, 위가 예민한 분들은 명치 부위가 꽉 찬 느낌, 더부룩함, 트림, 목으로 신물이 올라오는 느낌이 나타날 수 있습니다.고기를 잘 못 드시고 밥만 먹으면 허기가 빨리 오는 것은 단백질과 지방이 부족해서 인데요, 버터로 지방을 보충하기 보다는 소화가 더 편한 단백질과 지방으로 바꿔보는 것을 추천드립니다. 예를 들면 삶은 계란 1~2개, 두부, 생선, 그릭요거트, 견과류, 올리브오일 소량 등을 활용하면 포만감은 유지하면서 위 부담은 줄일 수 있습니다. 잡곡밥도 너무 거칠거나 양이 많으면 속이 더부룩할 수 있어 밥양과 잡곡 비율도 확인해보는 것이 좋습니다.즉, 버터가 현재 드시는 방식에서 위에 부담을 주고 있을 가능성이 있기 때문에, 포만감을 위해 지방을 추가하고 싶다면 버터보다 소화가 편한 단백질과 건강한 지방을 활용하는 것을 추천드리고, 버터를 활용하는 것이 편하시다면 양을 5g 정도로 줄여서 드셔보시길 바랍니다.건강한 식습관으로 편안한 일상 만들어가시길 응원합니다.

저탄수화물 다이어트를 시작했을 때 며칠 만에 체중이 빠르게 줄어들면 정말 지방이 많이 빠진 것처럼 느껴질 수 있는데요, 초반에 감소하는 체중의 대부분은 체지방보다는 글리코겐과 수분의 감소 때문이고, 지방도 일부 줄어들 수 있지만, 단기간 큰 체중 변화는 대부분 수분 변화의 영향을 많이 받는 편입니다.우리 몸은 탄수화물을 글리코겐 형태로 간과 근육에 저장하는데 글리코겐 1g은 약 3~4g의 물과 함께 저장됩니다. 저탄수 식사를 시작하면 저장된 글리코겐을 에너지원으로 사용하게 되고, 이 과정에서 저장되어 있던 수분도 함께 빠져나가게 됩니다. 그래서 시작 후 며칠 동안은 체중이 1~3kg정도 빠르게 감소하는 경우가 많습니다.반면 체지방은 이렇게 짧은 기간에 줄어들지 않는데요, 체지방 1kg을 줄이려면 약 7700kcal 정도의 에너지를 소모해야 하기 때문에, 며칠 만에 많은 체지방을 줄이는 것은 현실적으로 어려운 편입니다.초반 이후에는 체중 감소 속도가 자연스럽게 느려지는데, 그때부터가 체지방 감량이 진행되는 시기라서, 이 시기에는 충분한 단백질 섭취와 근력 운동을 함께 해야 근손실을 줄이면서 체지방을 효과적으로 감량할 수 있습니다.즉, 저탄수 다이어트 초반의 빠른 체중 감소는 대부분 수분 감소에 의한 것이고, 진짜 체지방 감량은 그 이후부터 천천히 진행됩니다.처음 체중이 빨리 빠졌다고 조급해하거나, 이후 속도가 느려졌다고 실패했다고 생각하기 보다는 꾸준한 식단과 운동을 이어가시면서 건강한 다이어트 루틴 만들어가시길 응원합니다.

회식은 정말 조절하기가 쉽지 않은 자리인데요,말씀하신 것처럼 회식을 피하는 것보다 술자리에서 현명한 선택이 중요하고, 회식 이후 원래의 다이어트 루틴으로 돌아오는 것이 체중 관리에 중요합니다.술을 마셔야 한다면 맥주보다는 소주나 하이볼처럼 당이 적은 술을 적당량 마시는 것이 좋은데요, 맥주나 칵테일은 탄수화물과 당류가 함께 들어 있어 열량이 더 높은 편입니다. 안주는 삼겹살이나 튀김보다는 닭구이, 수육, 두부, 해산물, 채소처럼 단백질이 풍부한 메뉴를 먼저 드시는 것이 좋습니다. 술을 마시는 속도를 늦추고 중간중간 물을 충분히 마시면 과음도 줄이고 다음날 붓기를 완화하는데도 도움이 됩니다.다음 날에는 해장을 이유로 기름지고 짠 음식을 찾게 되는 경우가 있는데, 충분한 수분 섭취와 전해질 보충, 단백질과 채소를 포함한 담백한 식사를 하는 것이 좋습니다. 전날 술을 마셨다고 굶거나 식사를 줄이면 오히려 폭식으로 이어질 수 있어서 평소 다이어트 루틴대로 관리하는 것이 좋습니다.또 술을 마신 다음 날 몸이 붓는 것은 대부분 수분과 나트륨 균형이 일시적으로 무너진 영향이고, 체지방으로 바로 바뀌는 것은 아니기 때문에, 가벼운 걷기나 땀이 날 정도의 무리하지 않은 운동, 충분한 수분 섭취를 하면 대부분 며칠 안에 원상복귀 되는 편입니다.즉, 회식에서는 술의 종류보다 양을 줄이고, 안주는 단백질 위주로 선택하며, 다음날은 물을 충분히 마시고 담백한 식사를 하는 것이 다이어트 관리에 도움이 됩니다. 회식 한 번보다 평소 식습관을 꾸준히 유지하는 것이 체지방 관리에 큰 영향을 주기 때문에, 회식도 즐겁게 즐기시면서 건강한 다이어트 루틴 만들어가시길 응원합니다.

평소보다 쉽게 땀이 나고 청력이 예전 같지 않다면 걱정이 되실 것 같은데요,60대 여성에서 이런 변화는 여성호르몬 감소뿐 아니라 갑상선 질환, 빈혈, 혈압 변화, 약물, 청각 질환 등 여러 원인이 있을 수 있기 때문에 증상이 지속된다면 먼저 진료를 받아 원인을 확인하는 것이 가장 중요하고, 영양제는 부족한 부분을 보완하는 역할로 활용하는 것이 좋습니다.영양제는 우선 비타민d 와 칼슘을 추천드리는데요, 폐경 이후에는 뼈 건강을 지키는 것이 매우 중요하고, 비타민b군은 에너지 대사와 피로감 개선에 도움을 줄 수 있고, 식사가 불규칙하거나 육류 섭취가 적다면 도움이 될 수 있습니다. 생선을 자주 드시지 않는다면 오메가3도 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.청력을 회복시키는 영양제가 있지는 않지만, 비타민b12가 부족한 경우에 신경 기능에 영향을 줄 수 있어 결핍 여부를 확인해보는 것도 도움이 됩니다.땀이 많이 나는 증상이 갱년기 때문이라면 규칙적인 운동, 충분한 수면, 카페인과 술 줄이기, 실내 온도 조절도 도움이 되고, 반대로 식은땀이 심하거나 체중 감소, 두근거림, 손 떨림 등이 함께 있다면 갑상선 기능검사 등을 추가로 받아보는 것이 좋습니다.즉, 60대 여성에게는 기본적으로 비타민d, 칼슘, 비타민b군, 필요시 오메가3를 우선 고려해볼 수 있지만, 영양제로는 해결하기 어려운 부분이 있기 때문에, 정확한 원인 파악을 위해 진료를 함께 받아보시는 것을 권장드립니다.정확한 원인을 해결하셔서 보다 편안한 일상 만들어가시길 응원합니다.

토마토를 좋아하는 분들은 일반토마토와 방울토마토의 차이가 궁금하실 것 같은데요,두가지 모두 건강에 좋은 식품이고, 영양성분은 비슷하지만 방울토마토가 일부 영양소를 조금 더 농축해서 함유하고 있는 편입니다.일반 토마토와 방울토마토는 모두 라이코펜, 비타민c, 칼륨, 식이섬유가 풍부한데요, 라이코펜은 대표적인 항산화 성분으로 세포 손상을 줄이는데 도움을 줄 수 있고, 비타민c는 면역 기능과 피부 건강에, 칼륨은 나트륨 배출과 혈압 관리에 도움이 됩니다. 방울토마토는 크기가 작지만 같은 무게를 기준으로 하면 라이코펜과 비타민c 함량이 일반토마토보다 조금 높은 경우가 많아 항산화 효과를 기대하기 좋은 편입니다.식감과 활용법에도 차이가 있는데요, 일반 토마토는 수분이 많고, 샐러드나 토마토주스, 요리에 활용하기 좋은 편이며, 방울토마토는 껍질이 단단하고 휴대가 쉬워서 간식으로 머기 좋고, 씹는 횟수도 자연스럽게 늘어나 포만감을 느끼기에도 도움이 됩니다. 열량은 두 종류 모두 매우 낮아 다이어트 중에 부담 없이 드시기 좋습니다.즉, 영양학적으로 큰 차이는 없지만 방울토마토가 항산화 성분을 조금 더 많이 함유하는 편이며, 일반 토마토는 수분이 풍부하고 활용도가 높다는 차이가 있습니다. 활용하기 편한 종류로 선택하셔서 꾸준히 드시는 식습관 만들어가시길 응원합니다.

치킨이랑 피자는 둘 다 인기 있는 음식이라 하나만 고르기 어려운데요,저는 치킨을 선택할 것 같습니다. 같은 외식 메뉴라도 굽거나 에어프라이 방식으로 조리한 치킨은 단백질을 충분히 섭취할 수 있고, 샐러드나 채소를 곁들이면 비교적 균형 있는 식사로 즐기기 쉽기 때문입니다.반면 피자는 토핑에 따라 맛의 다양성이 큰 장점이 있지만, 도우와 치즈가 많아 탄수화물과 지방 비중이 높은 편이라 자주 먹기에는 부담이 될 수 있습니다. 물론 채소 토핑이 많은 피자나 씬도우를 선택하면 더 가볍게 즐길 수는 있는데요,개인적으로는 피자보다 치킨을 좋아하는 편이고, 브랜드마다 다양한 맛이 있어 선택의 폭도 넓은 편이라 맛있는 음식을 먹고 싶을 때는 치킨을 선택하는 편입니다.치킨이든 피자든 좋아하는 음식을 스트레스 없이 적당히 즐기는 건강한 식습관 만들어 가시면서, 더운 날씨에는 음식도 상하기 쉬우니 남은 음식은 실온에 오래 두지 마시고, 건강하게 여름 보내시길 응원합니다.

다이어트를 시작하면 식사 시간도 신경쓰이기 마련인데요,식사 패턴은 본인에게 소화가 잘 되고 장기간 유지할 수 있는 방법으로 만드는 것이 중요한데, 지금처럼 아침을 10시에 먹고 3시간 뒤인 1시에 점심을 먹었을 때 매번 속이 더부룩하다면, 식사 시간을 조금 조정하는 것이 더 도움이 될 수 있습니다.출근 전에 시간이 된다면 집에서 가볍게 아침을 드시고 출근하는 것을 추천드리는데요, 삶은 달걀, 그릭요거트, 바나나 반개, 통밀빵 한조각 정도처럼 부담이 적은 식사를 7~8시쯤 하고, 점심은 평소처럼 1시에 드시면 위에 부담이 훨씬 적을 수 있습니다. 반대로 아침을 회사에서 10시에 먹게되면 점심까지 간격이 너무 짧아 소화가 충분히 되지 않아 더부룩함을 느낄 수 있습니다.만약 아침 일찍 식사가 잘 안들어가는 체질이라면 억지로 많이 드실 필요는 없는데요, 작은 양이라도 먼저 드시고, 점심까지 4~5시간 정도 간격을 유지하는 것이 소화와 식욕 조절에 도움이 되고, 오후에 과식할 가능성도 줄고 에너지를 안정적으로 사용하기 좋습니다.즉, 지금처럼 10시에 아침을 먹고 1시에 점심을 먹는 것보다, 출근 전에 가볍게 아침을 먹고 점심까지 충분한 간격을 두는 식사 패턴을 추천드립니다.몸이 더 편하고 소화도 잘되는 식사 패턴으로 편안한 일상 만들어가시길 응원합니다.