식사 후 혈당이 갑자기 치솟는 혈당 스파이크, 어떻게 하면 막을 수 있을까요?
식후 혈당 스파이크가 걱정되신다면 가장 먼저 식사 순서와 탄수화물 섭취 방식을 바꿔보는 것이 좋은데요,식사에서 채소와 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹으면 채소의 식이섬유와 단백질은 위 배출과 탄수화물의 소화, 흡수 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 완화하는데 도움이 됩니다. 예를 들어 밥과 반찬을 한꺼번에 먹기보다 채소 반찬을 먼저 몇 입 먹고 고기나 생선을 먹은 다음 밥을 먹는 식의 방법입니다. 또 흰밥이나 면 위주로 식사를 하는 것보다 잡곡밥과 식이섬유가 풍부한 채소와 고기, 생선, 계란, 두부 같은 단백질을 함께 구성하는 것이 좋습니다. 또한 식후 10~15분 정도 가볍게 걷는 습관을 더하면 근육의 포도당 이용을 높여 식후 혈당 관리에 도움이 됩니다. 무엇보다 식사를 너무 빨리 하기 보다는 천천히 충분히 씹어 먹는 것도 도움이 됩니다. 건강한 혈당 관리를 응원합니다.
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담배의 나쁜점이 많다는건 아는데 좋은점도 있나요?
담배가 건강에 도움이 되는 장점은 없지만, 니코틴 때문에 일시적으로 집중력이 올라가거나 졸림이 줄고 기분이 좋아지는 듯한 효과는 나타날 수도 있는데요, 니코틴이 뇌의 니코틴성 아세틸콜린 수용체를 자극하면서 도파민과 노르아드레날린 등의 신경전달물질에 영향을 주기 때문입니다. 그래서 흡연 직후에는 머리가 맑아지고 스트레스가 줄어드는 것처럼 느낄 수도 있습니다.다만 이런 효과가 담배의 건강상 장점은 아니라는 점이 중요한데요, 특히 흡연자가 담배를 일정시간 피우지 않으면 니코틴 농도가 떨어져 불안감이나 집중력 저하 같은 금단 증상을 느낄 수 있는데, 다시 담배를 피우면 일시적으로 완화되기 때문에 금단 증상을 해소하는 과정으로 니코틴 의존이 나타날 수 있고 심혈관 질환과 폐질환, 각종 암 위험을 높이기 때문에 일시적인 효과에 비해 건강상의 손해가 훨씬 큽니다. 건강을 위해 금연을 응원합니다.
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속이 안좋은 상태에서 편안한 음식이 있나요?
과식한 뒤 속이 계속 불편하면 먹고 싶은 것도 제대로 못 먹어 정말 답답하실 것 같은데요,위에 부담이 적은 음식으로 양을 조금씩 나누어 먹는 것이 좋습니다. 과식 후에는 위가 일시적으로 예민해져 평소에는 괜찮던 양에도 더부룩함이나 답답함이 생길 수 있기 때문에 평소보다 20~30%정도 적게 먹고 천천히 식사하는 것이 도움이 됩니다.당분간은 흰밥이나 죽, 계란찜, 두부, 흰살생선, 살코기처럼 부드럽고 기름기가 적은 음식을 추천드리고, 채소도 생으로 먹는 것보다 익혀서 드시는 것이 편하고, 간식이 먹고 싶다면 바나나나 담백한 크래커처럼 자극이 적은 것을 소량 드시는 것이 좋습니다. 아쉽지만 라면이나 과자처럼 기름지고 짜거나 매운 음식은 속이 편해질 때까지 잠시 쉬어주는 것이 좋습니다. 다만 이미 1주 넘게 증상이 지속된다면 위염이나 역류성 질환 등 다른 원인이 있을 수도 있으니 진료를 통해 확인해보는 것도 좋은 선택입니다. 보다 편안한 일상으로 회복하시길 응원합니다.
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하루에 걷기운동 얼마나 하면 건강관리에 좋은가요.
건강관리를 위해 걷기를 시작하신다면 하루 30분 정도, 주 5회 이상 빠르게 걷는 것을 가장 추천드리는데요, 성인은 주당 150분 이상의 중강도 유산소 운동을 하는 것이 권장되며, 빠르게 걷는 것도 해당됩니다. 걷기는 심폐기능을 높이고 혈당과 혈압 조절, 체중 유지에도 도움이 되는 가장 부담이 적은 유산소 운동 중 하나이기 때문에, 처음부터 오래 걷기 보다는 20~30분 정도를 꾸준히 실천하고, 익숙해지면 40~60분 정도로 늘려가는 방법이 좋습니다. 꼭 오래 걸어야 하는 것은 아니므로 시간이 부족한 날에는 10~15분씩 여러번으로 나누어 걷는 것도 도움이 됩니다.걷는 속도는 숨이 평소보다 조금 차고 몸에 열이 나지만 옆 사람과 대화할 수 있는 정도가 적당한데요, 너무 천천히 산책하듯 걷기 보다는 처음 5분은 천천히 몸을 풀고, 이후에는 보복을 자연스럽게 유지하면서 조금 빠르게 걷는것이 좋고, 시선은 정면으로 두고 허리를 지나치게 뒤로 젖히지 않으며, 어깨와 팔의 힘을 빼고 팔을 앞뒤로 자연스럽게 흔들면 됩니다. 발은 뒤꿈치부터 자연스럽게 닿아 발바닥 전체를 거쳐 앞쪽으로 체중을 이동시키고, 보폭은 편안한 보폭으로 일정하게 걷는 것이 좋습니다. 건강한 운동 루틴만들어가시길 응원합니다.
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1일 1팩, 진짜 피부 장벽에 도움이 될까요? 오히려 독이 될까요?
수분 공급을 목적으로 하는 순한 마스크팩이라면 매일 사용하는 것이 피부 장벽을 망가뜨리지는 않는데요, 마스크팩은 피부를 일시적으로 밀폐해 수분 증발을 줄이고 각질층의 수분 함량을 높여 촉촉하게 만들어주는 효과가 있습니다. 다만 이 효과가 팩을 많이 할수록 높아지는 것은 아니기 때문에, 피부 장벽을 건강하게 유지하는데는 평소 보습제를 꾸준히 사용하는 것이 더 중요합니다.특히 피부 장벽이 약하거나 민감한 피부라면 주 3~4회 정도 사용하는 것이 좋고, 매일 사용하고 싶다면 향료나 알코올처럼 자극 가능성이 있는 성분이나 각질제거, 미백, 고농도 기능성 성분이 들어간 제품보다는 글리세린, 히알루론산, 세라마이드처럼 보습을 중심으로 한 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또 오래 붙이고 있다고 수분이 더 많이 공급되는 것은 아니기 때문에 권장 시간을 지키고, 팩을 제거한 후에는 보습제를 발라 수분이 날아가지 않도록 관리하는 것이 중요합니다. 건강한 피부 관리하시길 응원합니다.
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양이 적은데 속이 안 좋은 이유????
말씀하신 상황에서는 식사량보다는 잘 씹지 않고 빨리 먹는 습관이 더 중요한 원인일 가능성이 높은데요, 음식을 충분히 씹지 않고 급하게 삼키면 음식과 함께 공기를 많이 삼키게 되어 위에 가스가 차고 트림이 늘어날 수 있습니다. 또 음식이 충분히 잘게 부서지지 않은 상태로 위에 들어가면 위의 소화 부담이 커지면서 식후 더부룩함을 느끼기도 합니다.현재 식사량을 보면 양이 과도한 식사는 아니기 때문에 먹는 방법을 고쳐보는 것이 좋은데요, 한 입을 넣은 뒤 바로 다음 음식을 집지 않고 충분히 삼킨 다음 다음 한입을 먹는 것부터 시작하고, 식사 시간을 지금보다 5~10분 정도만 늘리는 것도 좋습니다. 음식이 덜 거칠게 느껴질 정도로 충분히 씹는 습관을 만들어 보시고, 특히 저녁 식사 후 바로 눕지 않고 가볍게 움직여 주는 것도 위 배출과 복부 불편감 완화에 도움이 됩니다. 보다 편안한 식습관 만들어가시길 응원합니다.
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스페인 이베리코가 왜 특별히 높은지요
맛과 육질에서는 이베리코만의 확실한 특징이 있지만 다이어트가 목적이라면 굳이 이베리코를 선택할 필요는 없어 보이는데요, 이베리코는 일반 돼지고기와 품종 자체가 다르고 특히 근육 사이에 지방이 잘 침착되어 있는 특징이 있어 구웠을 때 육즙과 풍미가 진하고 부드럽게 느껴집니다. 스페인에서도 이베리코는 품종뿐 아니라 도토리 급여 여부와 사육 방식 등에 따라 등급을 구분하고 있으며, 특히 방목 후 도토리를 먹여 키우는 벨로타 제품은 풍미와 지방 특성이 뛰어난 고급 제품으로 취급됩니다.다만 지방이 많이 들어간다는 것은 열량이 높아질 수 있는 요인이기 때문에 체중관리를 한다면 이베리코처럼 마블링이 많은 것 보다는 한돈의 안심, 등심, 뒷다리살을 추천드리는데요, 이런 부위는 단백질을 충분히 보충할 수 있고 지방과 칼로리도 비교적 낮추기 좋기 때문입니다. 반면 이베리코를 좋아하신다면 살코기 위주의 부위를 골라 적당량 활용해보시길 바랍니다. 건강하게 즐기시길 응원합니다.
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걸어서 체중관리하려면 몇분정도 걷는게 적당한가
걷기는 하루 30분 정도의 빠른 걷기부터 시작하는 것이 좋은데요,처음부터 긴 시간 걷기보다는 꾸준히 실천할 수 있는 운동량을 만드는 것이 중요하고, 빠르게 걷는 동안 심박수와 에너지 소비가 증가해 체중관리와 심폐체력 향상에 도움이 됩니다. 체중 감량은 운동뿐 아니라 전체적인 에너지 섭취량과도 관련이 있기 때문에 무리해서 장시간 걷는 것보다는 식사조절과 함께 지속하는 것이 효과적입니다.걷는 방법은 처음 5분 정도 천천히 걸어 몸을 풀고, 이후 20~30분은 평소보다 약간 빠른 속도로 걸어보시는데, 호흡이 조금 빨라지지만 옆 사람과 대화할 수 있는 정도라면 적당한 중강도 운동입니다. 익숙해지면 40~60분으로 시간을 늘리거나 오르막길을 일부 활용해 강도를 높여주고, 주 2회 정도 스쿼트나 브릿지 같은 근력 운동을 더하면 체중을 줄이면서 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다. 건강한 걷기 루틴 만들어가시길 응원합니다.
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어머니가 빈혈증세가 요즘들어서 잦아드셨는데
최근 어머님께서 빈혈 증상이 있고 외부활동까지 어려우시다면 걱정이 많으실 것 같은데요,80대 중반이시라면 우선 식사를 통해 철분과 단백질을 충분히 보충해주는 것이 좋습니다. 특히 소고기나 돼지고기 살코기, 생선, 계란, 두부 등을 꾸준히 드시고, 철분 흡수를 높여주는 비타민c가 풍부한 귤, 키위, 딸기, 파프리카 등을 함께 드시면 도움이 됩니다.예를 들어 소고기무국이나 불고기, 생선구이와 채소 반찬, 계란찜과 과일처럼 어머님께서 소화하기 편한 형태로 구성하는 것이 좋고, 급체 이후라면 한 번에 많은 양을 먹기 보다는 소화가 편한 음식을 조금씩 나누어 드시는 것이 좋습니다. 철분제는 빈혈이라고 해서 모두 필요한 것은 아니기 때문에 먼저 혈액검사로 철분 부족 여부를 확인한 후 부족한 경우 보충하는 것이 좋습니다. 특히 고령에서 새롭게 빈혈이 생긴 경우에는 영양부족 외에 다른 원인이 있을 수 있어 원인을 확인하는 것이 중요합니다. 혈액 검사를 통해 빈혈의 원인을 한번 확인해보시고 원인에 맞게 영양을 보충해드리는 것이 좋습니다. 어머님의 쾌유를 응원합니다.
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양고기 부위별로 궁금한게 있습니다~
1일 1식으로 드실 예정이라면 네 가지 중에서 양고기 어깨살 큐브를 가장 추천드리는데요, 1일 1식은 한 끼에 영양소를 충분히 채워야 하기 때문에 지방이 적은 부위만 고르기 보다는 단백질과 지방을 적절히 공급하면서 식사로 먹기 좋은 부위를 선택하는 것이 좋습니다. 어깨살은 살코기와 지방이 적당히 섞여 있어 포만감이 좋고 철분, 아연, 비타민b군 같은 영양소도 섭취할 수 있어 한끼 메인 메뉴로 활용하기 좋습니다.토시살은 비교적 담백하고 부드러워 두번째로 추천하고, 염통은 단백질과 철분을 보충하기에는 좋지만 한 끼의 메인 담백질을 전부 염통으로 구성하기 보다는 다른 고기와 섞어 먹는 것이 좋습니다. 다짐육은 부위와 지방 함량에 따라 차이가 커서 제품마다 영양 구성이 달라질 수 있어 1일 1식의 메인으로는 어깨살이나 토시살을 조금 더 추천드립니다. 건강한 식단 계획하시길 응원합니다.
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