답변 내역

종합비타민은 공복보다는 식사 후에 드시는 것이 좋은데요,종합비타민에는 비타민 A,D,E,K와 같은 지용성 비타민이 포함되는 경우가 많은데, 이런 영양소는 음식에 들어 있는 지방과 함께 섭취했을 때 흡수율이 높아지기 때문입니다. 또 공복에 종합비타민을 먹으면 철분이나 아연 등의 성분때문에 속쓰림, 메스꺼움 같은 위장 불편감을 느끼는 경우도 있기 때문에 아침식사를 하신다면 아침식사 직후, 아침을 드시지 않는다면 점심 식사 후에 복용하는 방법이 좋습니다.매일 식사 후 일정한 시간에 복용하면서 꾸준히 섭취하시길 응원합니다.

아침 공복을 유지하는 것이 체중 감량에는 도움이 될 수 있지만 개인의 생활 패턴이나 식습관에 따라 선택하는 것이 좋은데요, 간헐적 단식은 공복시간을 늘리면서 자연스럽게 하루 총 섭취 열량을 줄이고, 인슐린 분비와 식후 혈당 변동을 안정적으로 관리하는데 있는데, 공복시간이 길어졌을 때 점심이나 저녁에 폭식하지 않고 규칙적으로 식사를 할 수 있다면 다이어트 방법으로 활용하기 좋습니다. 반면 오전에 활동량이 많거나 집중력이 필요하고, 배고픔을 심하게 느끼는 경우에는 공복시간 후 점심이나 저녁에 과식이나 폭식하게 되는 경우가 많기 때문에 이런 경우는 오전에 단백질과 적댱량의 탄수화물을 섭취하는 것이 식사 패턴을 안정화 하는데 도움이 됩니다.공복 후 식사는 계란, 두부, 생선, 닭고기처럼 단백질을 충분히 포함하고 채소와 적당량의 탄수화물을 섭취하면 포만감을 오래 유지하면서 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다.즉, 저녁식사를 일찍 마치고 다음날 까지 적절한 공복 시간을 유지하면서 전체 식사량과 영양 균형을 관리하는 것은 좋은 방법이지만, 개인의 생활패턴이나 식습관에 따라 공복시간을 조절하는 것이 좋습니다. 지속적으로 실천할 수 있는 식사패턴을 만들어가시길 응원합니다.

아스파탄은 설탕보가 훨씬 강한 감미도를 가진 저열량 감미료로, 일부 막걸리 제품에 단맛을 내기 위해 사용되지만 모든 막걸리에 들어가는 것은 아니고, 제품마다 첨가 여부와 사용량이 다르고, 소주도 제품에 따라 아스파탐이나 다른 감미료가 사용될 수 있기 때문에, 아스파탐 섭취를 줄이고 싶다면 주종 자체보다는 해당 제품의 원재료명에서 감미료 사용 여부를 확인하는 것이 가장 정확한데요,아스파탐의 장점은 설탕보다 매우 적은 양으로 단맛을 낼 수 있어 당류와 열량을 줄이는데 도움이 된다는 점이고, 안전성에 대해서는 한때 논란이 있었는데, 2023년 IARC가 아스파탐을 발암 가능성이 있는 물질(Group 2B)으로 분류한 것은 암을 일으킬 가능성이 있는지에 대한 위해성을 평가한 결과이고, 실제 섭취량에서 암 위험이 얼마나 증가하는지를 의미하는 것은 아닙니다. 같은 시기 JECFA는 실제 섭취 수준을 고려해 기존 허용일일섭취량 40 mg/kg 체중/일을 그대로 유지했고, 현재 섭취 수준에서 건강상 우려가 없다고 평가했습니다. 예를 들어 체중 60kg 성인의 허용일일섭취량은 하루 2400mg에 해당하기 때문에 일반적인 식품 섭취로 이 기준에 도달하기는 쉽지 않습니다.결국 중요한 것은 술 자체의 섭취량과 빈도인데요, 막걸리든 소주든 알코올은 칼로리를 제공하고 과음하면 체지방 관리, 간 건강, 혈압 및 대사 건강에 더 직접적인 영향을 줄 수 있기 때문에, 아스파탐은 현재 기준으로 적정 섭취량 내에서는 크게 걱정할 필요한 감미료이므로, 술을 선택할 때는 감미료보다 전체 음주량을 줄이는 것이 더 중요합니다.

에그 패스팅은 이름 그대로 달걀을 중심으로 식사하는 단기간의 저탄수화물 식단을 말하는데요, 단순히 하루 종일 계란만 먹는 것은 아니고, 달걀을 주된 단백질, 지방 공급원으로 이용하고 탄수화물을 상당히 줄이는 방식입니다. 보통 하루에 여러 차례 달걀을 먹고, 달걀에 버터, 치즈 등을 곁들이고, 탄수화물이 많은 식품은 제한하는 형태로, 탄수화물과 총 열량을 크게 줄여 인슐린 분비와 글리코겐 저장량을 낮추고, 체내 수분과 체중이 빠르게 감소하도록 만드는 방법입니다.하지만 에그패스팅으로 감소한 체중이 모두 체지방으로 보기는 어려운데요, 탄수화물 섭취가 줄면 근육과 간에 저장되어 있던 글리코겐이 감소하고, 글리코겐과 함께 저장되는 수분도 빠지기 때문에 체중이 빠르게 내려가는 것이고, 이후 식사를 회복하면 체중도 회복하는 경우가 많기 때문에, 추석 연휴 이후 에그패스팅을 하는 것보다 계란을 활용하면서 채소와 적당한 탄수화물을 곁들여 평소 식사량을 정상화 하는 것이 체지방 관리와 장기간 지속하는데 도움이 됩니다. 단기간의 에스패스팅보다 장기간 유지할 수 있는 식단으로 계획해보시길 응원합니다.

다이어트 중이라면 냉동 가리비 관자와 오징어는 모두 충분히 좋은 단백질 식품이라 식단에 활용하셔도 좋은데요,둘 다 비교적 지방이 적은 해산물이고, 단백질을 보충하면서 식단의 다양성을 높이기 좋습니다. 하루 1식으로 드신다면 손질된 오징어 150~200그램과 가리비 관자 100~150그램 정도를 한끼 단백질 식품으로 활용하는 것이 좋고, 오징어 한마리는 크기에 따라 실제 먹는 양이 크게 달라져서 손질 후 중량으로 보는 것이 더 정확합니다.한 끼 식단에는 탄수화물과 채소도 함께 구성하는 것이 좋은데요, 예를 들어 오징어나 관자를 찌거나 데치고, 밥이나 고구마 같은 탄수화물과 채소 반찬이나 샐러드도 함께 섭취하는 것이 포만감과 영양 균형에도 도움이 됩니다. 버터나 기름을 많이 사용하는 볶음보다는 구이, 찜, 데침처럼 담백하게 조리하셔서 다이어트 식단에 활용해보시길 응원합니다.

다이어트 중에 치킨이 생각난다면 조리법과 메뉴를 골라서 먹는 것이 좋은데요,말씀하신 것처럼 여러 치킨 브랜드 중에서는 굽네 오리지널을 가장 추천드리고, 전기구이 통닭처럼 기름을 빼서 구운 치킨도 좋은 선택입니다. 튀김옷을 입혀 기름에 튀기는 방식보다 추가되는 지방과 칼로리를 줄일 수 있어 부담이 적은 편입니다. 구운 치킨을 드실 때는 소스를 소량 따로 찍어 먹는 정도가 좋은데요, 양념, 허니, 치즈 계열 소스는 당류과 지방이 더해져 칼로리가 높아질 수 있으니 양 조절이 필요하고, 샐러드나 쌈채소를 곁들이면 포만감을 높이면서 치킨 섭취량 조절에도 도움이 됩니다. 내 몸에 미안해 하기 보다는, 내 몸이 원하는 음식을 건강하게 적당량 드시고, 다음 식사는 평소 루틴대로 돌아오는 것이 건강하게 식습관을 관리하는데 도움이 됩니다. 건강한 식습관을 응원합니다.

살을 빼는데 운동이 필수조건은 아니기 때문에 너무 이기적이라고 생각하지 않으셔도 되는데요,체중감량은 섭취 에너지보다 소비 에너지가 많아지는 것이기 때문에, 식사 조절만으로도 체중은 충분히 줄일 수 있습니다. 다만 운동은 근육량과 기초 체력 유지, 그리고 감량한 체중을 유지하는데 도움이 되기 때문에 나중에 아주 조금씩이라도 더해주는 것을 추천합니다.그래서 배고픔을 덜 느끼면서 자연스럽게 섭취량을 줄이는 방법을 활용하는 것이 좋은데요, 탄수화물은 평소보다 조금 줄이고, 계란, 두부, 생선, 닭고기 같은 단백질과 채소를 충분히 챙기면 포만감을 유지하면서 총 열량을 낮추기 좋습니다. 특히 간식이나 음료처럼 배부르지 않은데 열량이 높은 불필요한 칼로리 섭취를 줄이는 것이 생각보다 효과가 큰 편입니다.운동에 대한 부담은 조금 내려 놓는 것이 좋은데요, 하루 10~20분 걷기 등으로 시작하는 것이 좋고, 식사부터 조금씩 정리하고 체중이 안정적으로 내려가기 시작하면 그때 가벼운 운동을 추가해도 괜찮습니다.먹는 양과 음식 구성을 조금씩 조절하면서 오래 지속할 수 있는 방법으로 건강한 다이어트 시작하시길 응원합니다.

바람이 선선해지니 칼칼한 순두부찌개도 생각이 나는데요,칼칼한 순두부찌개를 위해서는 고춧가루를 국물에 그냥 넣기 보다는 고추기름과 함께 볶아 고추의 향을 충분히 끌어내는 것이 중요합니다.1일분 기분으로 순두부 1팩, 돼지고기 다짐육 50g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 다진마늘 1작은술, 청양고추 1개를 준비하고 고춧가루 1~1.5큰술과 고추기름 1큰술을 사용하면 좋습니다. 육수는 멸치와 다시마를 우린 육수 300ml 정도가 기본이고, 바지락이나 새우를 넣으면 해산물의 감칠맛까지 더해져 훨씬 풍성한 맛이 납니다. 냄비에 고추기름을 두르고 대파와 마늘을 먼저 볶다가 불을 약하게 줄여 고춧가루를 넣고 20~30초 정도 볶아주는데 고춧가루가 타지 않도록 중약불을 유지하는 것이 중요합니다.여기에 돼지고기와 양파를 넣어 볶은 뒤 육수를 붓고 국간장이나 액젓으로 간을 맞춰 국물을 먼저 충분히 끓여 맛을 잡아준 다음 국물이 끓고 맛이 어우러졌을 때 순두부를 넣고 국자로 저어 으깨기 보다는 몇 군데만 살짝 나눠주는 정도로 하고, 마지막에 청양고추와 대파를 넣고 1~2분 더 끓인 다음 달걀 하나를 올려주면 부드러운 순두부와 칼칼한 국물이 잘 어우러집니다. 선선한 날 따뜻한 밥과 함께 맛있게 드시길 응원합니다.

과식하고 나면 갑자기 배가 꽉 찬 느낌이 들어 빨리 소화시키고 싶어지는데요, 위가 음식물을 처리할 시간을 주면서 가볍게 움직이는 것이 도움이 됩니다. 식후 바로 눕지 말고 상체를 세운 상태로 편하게 있다가 10~20분 정도 천천히 걷는 것을 추천드리고, 가볍게 운직이면 위장 운동을 도와 더부룩함을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 반대로 물을 더 마시거나, 탄산을 마시거나, 엎드리거나 누워버리면 위가 더 팽창하면서 답답함이나 역류증상이 심해질 수 있어 주의가 필요합니다.현재 상태에서는 상체를 세우고 가볍게 움직이는 것이 가장 좋은 방법이고, 시간이 지나면서 위가 음식물을 소장으로 보내면 답답한 느낌도 자연스럽게 줄어들게 됩니다. 편안한 일상으로 회복하시길 응원합니다.

주 4회 정도 헬스를 하고 계시다면 지금 섭취하고 계신 단백질은 조금 부족한 편인데요, 체중 72kg 기준으로는 하루 약 115~300g 정도를 목표로 잡는 것이 좋습니다. 근력 운동을 꾸준히 하는 사람은 일반적인 성인 권장량보다 단백질 필요량이 높고, 연구에서도 근육운동을 하면서 단백질을 섭취할 경우 체중 1키로당 약 1.6그램 정도까지 근육량 증가에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.단백질을 섭취할 때는 하루 세 끼에 단백질을 나눠 섭취하는 것이 좋은데요, 한 번에 몰아서 먹기보다 여러 끼니에 나눠 섭취하는 것이 근육 단백질 합성을 반복적으로 자극하는데 도움이 되기 때문입니다. 근육운동을 하면 운동 자극과 단백질 섭취가 함께 작용해 근육 단백질 합성이 증가하는데, 이 반응은 하루 한번 단백질을 먹었다고 하루 종일 계속 높은 상태로 유지되는 것은 아니기 때문에 하루 동안 적절한 간격으로 단백질을 공급해주는 것이 좋습니다.건강한 단백질 섭취로 효율적인 근육 증가를 응원합니다.