건강을위한 맛있는 보양식 요리는 뭐가있나요
장어와 삼계탕도 좋은 보양식이지만, 저는 무겁지 않게 들깨 버섯탕을 주로 해먹는데요,들깨 버섯탕은 봄철처럼 몸이 쉽게 피곤하고 입맛이 떨어질 때 먹기 좋은 부드럽고 고소한 보양식 국물요리입니다.자극적이지 않고 따뜻하게 속을 편안하게 해주고, 버섯의 감칠맛과 들깨의 고소함이 잘 어우러지는데 특히 버섯은 식이섬유와 미네랄이 풍부하고 들깨는 건강한 지방산과 단백질, 칼슘이 들어있어 든든하게 보충하기에 좋은 조합입니다.버섯은 표고, 느타리, 새송이, 팽이, 노루궁뎅이 등등 다양한 종류의 버섯을 사용하는 것이 좋은데, 냄비에 물이나 멸치 다시마 육수를 붓고 양파와 버섯을 먼저 끊인 뒤, 버섯이 부드러워지면 다진마늘과 국간장 또는 소금으로 간을 맞춥니다. 마지막에 들깨가루를 넉넉하게 풀어 넣고, 너무 오래 끓이지 않고 한소끔만 더 끓이면 간단하게 완성됩니다. 기호에 따라 닭가슴살이나 두부, 애호박, 부추 등을 넣어도 잘 어울립니다.가벼운 보양식으로 들깨 버섯탕을 추천드립니다. 봄철에 기운 내시길 바랍니다.
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국내에서 운영되는 인도음식 식당의 위생은 청결한가요?
인도에 대한 인식때문에 영향을 받으신것 같은데요,국내에서 운영되는 인도 음식점의 위생 수준은 각 매장의 관리수준에 따라 다르게 볼 수 있는데요, 인도 음식이라서 특별히 더 비위생적이라고 단정할 수 는 없고, 일반 음식점과 마찬가지로 업소마다 차이가 존재합니다.우리나라의 음식점은 식품의약품안전처의 관리 대상이며, 일부 업소는 위생등급제를 통해 관리되고 있기 때문에 식품안전나라 사이트를 통해서 확인할 수 있습니다. 공식적인 위생 등급이나 실제 이용 후기, 매장 상태 등을 고려해서 종합적으로 판단하는 것이 좋습니다. 인도 음식의 특성상 향신료와 소스를 많이 사용하고 조리 과정이 다소 복잡해 보일 수 있어 위생에 대한 우려가 생길 수 있지만, 조리 방식의 차이일 뿐 반드시 위생과 연관되지는 않습니다. 저도 인도음식을 좋아해서 탄두리, 난, 커리 등을 자주 먹으러 가는데요, 지금까지 위생에서 대한 문제는 느끼지 못했습니다.너무 걱정마시고, 위생등급제를 참고하셔서 방문하고자 하는 식당을 확인해보시길 바랍니다.
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녹내장 예방에 특별히 효과거 있는 음식이 있을까요?
녹내장 예방에 관심을 갖으시는 것은 좋은 습관으로 보이는데요,녹내장은 단순히 눈을 많이 써서 생기는 질환이라기 보다는, 시신경이 손상되는 질환으로, 안압, 혈류, 유전, 나이 등 여러 요소가 함께 작용합니다. 녹내장 예방에는 짙은 녹색채소가 도움이 되는데 시금치, 케일, 상추, 청경채, 근대 같은 잎채소에는 질산염이 풍부하고 이 질산염은 체내에서 산화질소로 전환되어 혈관기능과 안구 주변 혈류 유지에 도움이 됩니다. 녹색 잎채소를 일상 반찬으로 자주 섭취하는것이 좋은데 시금치 나물, 청경채 볶음, 케일이나 상추 깻잎 쌈 등으로 한번에 많이 먹는 것보다 꾸준하게 드시는게 도움이 됩니다. 또 항산화가 풍부한 식사가 도움이 되는데요, 녹내장은 시신경 세포가 장기적으로 스트레스를 받는 질활이닉 때문에 산화스트레스를 낮추는 식품으로생선류, 견과류, 콩류, 달걀, 다양한 채소와 과일, 올리브오일 등을 챙겨 드시는 것이 좋습니다. 이러한 식사는 혈관 내피 기능, 염증, 대사 건강, 혈압 관리에 도움이 되기 때문에 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다.반대로 고카페인 섭취는 줄이고, 눈의 피로감과 건조감 등을 관리하면서, 수면과 스트레스도 관리하고, 또 녹내장은 가장 중요한 것이 정기적인 안과검진이므로 주기적인 점검으로 눈 건강을 관리하시길 응원합니다.
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살찌는 음식모음 ... 살살살 ... 다이어트 평생숙제
맞아요, 말씀하신 것처럼 의외로 살찌는 음식들이 있는데요,고칼로리가 아니여도 말씀하신 것처럼 고구마, 감자, 계란, 야채류, 바나나 같은 일반 건강식이 오히려 살찌는 느낌을 준다고 느끼는 것도 이해가 됩니다. 사실 이 음식이 직접적으로 살을 찌운다기 보다는, 그 음식이 식욕과 섭취량, 포만감, 다음 식사에 영향을 주는 정도에 따라 달라지는데요, 건강식이기 때문에 많이 먹어도 된다는 생각으로 먹다보면 자연스럽게 칼로리가 높아집니다. 저는 견과류를 조심하고 있는데요, 사실 견과류는 양에 비해 칼로리가 높은 편이고 고소하고 오독오독 씹는 맛이 있어서 먹다보면 계속 들어가더라구요, 불포화 지방산이 함유된 건강한 간식이지만, 이 또한 많이 먹으면 살이 찌기 때문에 모든 음식은 섭취량 조절이 중요한 것 같습니다.살찌는 음식들을 정리해보고 본인에게 맞는 음식을 찾는 것은 좋은 방법 같습니다. 음식 뿐만 아니라 그 음식을 보통 어떤 음식들과 곁들여 먹었는지도 함께 생각해보는 것이 좋을 것 같습니다.
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팔체질 ... 체질테스트 간단하게 알수잇는 방법 잇나요
말씀하신 대로 팔체질은 집에서 간단히 알기는 어려운데요, 팔체질은 보통 한의원에서 맥진과 여러 신체 반응을 함께 보고 판단하는 방식이고, 검사하는 분에 따라 달라지기도 하고, 현재 스트레스나 피로 상태, 수면 부족, 식습관 등에 따라서 몸의 반응이 달라지기 때문에 체질을 단정하는 것도 조심할 필요가 있습니다.집에서는 체질에 억지로 맞추려 하기 보다는 내 몸이 어떤 음식에 편하고 불편한지를 관찰해보는게 좋은데요,어떤 음식을 먹었을 때 소화가 잘되고 속이 편한지, 더부룩한지, 손발이 차가워지는지, 붓기가 심해지는지, 변 상태가 변하는지 등을 기록해보고 나에게 맞는 음식 패턴을 확인하는게 좋습니다. 음식 궁합도 사람마다 위장상태, 장건강, 활동량 스트레스 수준이 다르기 때문에 같은 음식도 사람마다 차이가 있는데요, 일반적으로는 속이 예민하고 잘 붓는 편이라면 차갑고 자극적인 음식보다 따뜻하고 익힌 음식이 더 편한 경우가 많습니다. 내 몸의 음식에 대한 반응을 좀더 자세히 관찰해보시고 건강한 식습관 갖으시길 응원합니다.
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이유식 안먹는 아기 잘먹는 방법 공유 해주세요
아이가 이유식을 잘 먹지 않아 고민이 많으시겠어요,말씀하신 상황은 일반적으로 많이 일어나는데요, 식욕 문제 보다는 먹이는 시간이나 자세가 불편하거나 기분이나 피로도, 질감의 거부등 다양한 원인이 있습니다.먼저 배가 고픈 시간에 이유식을 주는게 중요한데요 우유와 함께 주고 있다면 시간텀을 주는게 필요하고 필요에 따라서는 이유식을 먼저 주고 부족한 양을 우유로 채우기도 합니다.또 하이체어 자세가 불편한지 확인해보는게 좋은데 앉는 자세가 불편해서 짜증을 내는 경우가 꽤 있기때문입니다. 가능하면 엉덩이가 깊숙이 안정적으로 닿고 발이 받쳐지며 식판이 배 가까이 오는 자세가 좋습니다. 숟가락 이유식 방법대신 핑거푸드를 시도해보시거나 먹는 시간은 짧고 즐겁게 가져가시는것도 방법입니다. 아이의 건강한 성장을 응원합니다.
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히루에 3시간 걷는 운동은 다이어트에 효과가 있니요
아주 잘 하고계신데요,현재 체중에서 2~3시간의 걷기는 다이어트에 도움이 됩니다.걷기는 달리기처럼 부담이 크지 않으면서도 지방을 태우는데 도움이 되는 대표적인 유산소 운동이기 때문에 체중이 늘어난 상태에서 시작하기 좋은 운동입니다.걷기의 강도도 중요한데요, 천천히 오래 걷는 것보다 약간 숨이 차고 땀이 날 정도로 걷는것이 체지방 감량에 효과적입니다. 또한 꾸준하게 운동을 하는것이 중요합니다.다이어트 효과를 높이려면 식단조절도 필요한데요, 운동을 많이 했다고 그만큼 보상심리로 드시면 안되고, 단백질과 채소 중심으로 식단을 조절하는것이 좋습니다. 간식도 단백질이 포함된 간식으로 포만감을 주는 것으로 선택하고 야식이나 과식은 피하는게 좋습니다.건강한 다이어트를 응원합니다.
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요즘 감기가 잘 걸리는데 왜 그럴까요..
감기에 자주 걸리신다니 몸이 많이 피곤하시겠어요,일반적으로 면역력 저하가 큰 원인이지만 수면, 스트레스, 운동량변화, 영양상태, 알레르기등 생활 패턴의 변화 영향도 있을 수 있습니다.생활패턴을 다시 점검하는것이 도움이 되는데요,먼저 수면을 7~9시간 충분히 주무시고 운동을 완전히 쉬는 것보다 가벼운 걷기나 저강도 운동을 다시 시작해보시고, 수분섭취, 충분한 단백질 섭취와 과일 야채 섭취가 필요하며, 실내가 너무 건조하지 않도록 관리하는것도 도움이 됩니다.감기는 보통 10일 이내로 좋아지지만 10일 이상 계속 좋아졌다가 나빠지거나 숨이 차거나 열이 오래가면 병원진료를 받아보시길 바랍니다. 빠른 쾌유를 응원합니다.
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걷기 운동만으로 다이어트가 될 수 있는지 궁금합니다.
걷기 운동으로도 체중감소는 가능한데요, 중요한 점은 꾸준함과 강도입니다.걷기는 고강도 운동에 비해 관절부담이 적고 특별한 장비나 장소가 필요하지 않아 장기간 실천하기 쉬운데요,일상적인 산책수준의 걷기는 효율이 떨어지며 호흡이 가쁜정도의 속도로 걷는것이 운동효과가 좋고 하루 30분이상 주 5회 이상 운동하는것이 중요합니다.걷기는 수면의 질을 높이고 혈당 변동을 줄이며 스트레스 해소에도 도움이 되고 간접적으로 식욕이나 폭식조절에도 도움이 되므로 꾸준히 운동하시길 권장드립니다.날이 따뜻해져서 걷기 좋은 날씨인데요,걷기와 함께 건강한 하루 보내시길 바랍니다.
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몸이 피곤할 때 하루 몇시간까지 자야 좋을까요?
저도 가끔 그런경우가 있는데 너무 오래자도 머리가 아프고 컨디션이 안좋아지더라구요,몸이 피곤할때는 무조건 오래 자는 것보다 평소보다 조금 더 자는 것이 효과적입니다. 일반적으로 성인은 평소 7~9시간 수면이 권장되며, 피로가 누적되었거나 최근 수면이 부족했다면 하루 이틀 정도 8~9시간 정도로 수면을 하는 것이 좋습니다. 10~11시간 이상 오래 자는 것은 수면 리듬이 흐트러지거나 깊은 수면 중에 깨어나는 영향이 섞일 수 있어 회복보다는 머리가 멍하고 몸이 무겁기 때문에 도움이 되지는 않습니다.밤에 8~9시간 정도 자는 것이 좋고, 만약 밤에 충분히 잘 수 없는 상황이라면 낮에 짧은 낮잠 10~20분 정도를 추가하는 것이 피로회복에 도움이 됩니다. 낮잠은 길게 자면 오히려 개운하지 않고 잠에서 깬 직후 더 멍하고 쳐질 수 있기 때문에 15~30분 이내로 자는 것이 좋습니다.너무 오래 자는 것보다 평소보다 조금 더 수면시간을 늘려서 수면 리듬을 다시 찾아오는 방법을 추천드립니다.
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