전문가 프로필

답변 내역

간헐적 단식이 맞지 않는 체질은 어떤 경우인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.저혈당이나 저혈압 증상을 가지고 있으신 분들은 간헐적 단식으로 공복시간이 지나치게 길어지면 건강에 오히려 좋지 않을 수 있으니 유의하시길 바랍니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.21
0
0

당이 높은 사람들은 고구마를 어떻게 섭취해야 하는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.당뇨가 있는 사람은 고구마를 섭취할 때 양을 조절하고, 구워서 먹는 것이 좋습니다. 생으로 먹는 것보다는 조리된 고구마가 소화가 더 잘되고, 혈당에 미치는 영향도 덜할 수 있습니다. 또한, 고구마와 함께 단백질이나 섬유소가 풍부한 음식을 섭취하면 혈당 급상승을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.21
0
0

초콜릿을 많이 먹으면, 설사 유발도 가능한건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.초콜릿에 포함된 높은 지방 함량과 카카오 성분이 장에 자극을 줄 수 있어 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 초콜릿의 유지방이나 설탕이 장을 자극하거나 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 또한, 초콜릿에 포함된 카페인이나 다른 화합물들이 민감한 사람에게 설사를 유발할 수 있는 이유가 될 수 있으므로 유의하시길 바랍니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.21
0
0

그릭요거트가 장에 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.그릭요거트는 프로바이오틱스가 풍부해 장내 유익균을 증가시키고, 장 건강을 돕는 데 효과적입니다. 락토프리 성분이 포함된 그릭요거트는 유당을 소화하기 어려운 사람들에게도 부담 없이 섭취할 수 있어 장에 좋습니다. 일부 연구에선 유익균이 장 건강을 개선하고 대장암 예방에 도움이 될 수 있다고 제시하지만, 확실한 예방 효과를 입증하는 연구는 아직 충분하지 않다고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.21
5.0
1명 평가
0
0

블루베리, 체리와 같은 과일들은 왜 성분이 강한 과일이라고 칭하게 되는건가요?!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.블루베리와 체리는 항산화 성분, 특히 안토시아닌이 풍부해 '강한 과일'로 불립니다. 이러한 성분들은 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는 데 도움을 주어 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 과일을 적당히 먹는 이유는 과도하게 섭취할 경우 당분과 칼로리 섭취가 많아질 수 있기 때문이라고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.21
0
0

토마토 대신 토마토과즙 100%를 먹으면 같은 효능을 얻을 수 있을까요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.토마토 원물 대신 토마토 주스를 섭취하면 식이섬유가 파괴된 형태로 섭취할 수 있습니다. 따라서 원물을 섭취하는 것이 좋지만 간편성을 생각하면 가끔 토마토 100% 주스 형태로 섭취하여도 괜찮다고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.21
3.0
1명 평가
0
0

다이어트가 계속해서 정체가 되면 식단을 어떻게 바꿔보면 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.다이어트가 정체될 때는 식단의 다양화를 고려하는 것이 좋습니다. 무조건 더 적게 먹기보다는, 단백질을 늘리고 탄수화물의 종류를 바꾸거나, 건강한 지방을 추가하는 방법이 효과적일 수 있습니다. 또한, 섬유소가 풍부한 채소를 많이 먹고, 일정한 간격으로 운동 강도를 조금씩 높여보는 것도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.21
0
0

돼지고기 안심으로 부드럽게 조리하려면 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.돼지고기 안심을 부드럽게 조리하려면 먼저 고기를 얇게 썬 후, 소금, 후추, 마늘로 간을 하고, 약간의 전분이나 밀가루로 묻혀주면 부드러워집니다. 팬에 기름을 두르고 중간 불에서 천천히 구워주며, 고기가 너무 질기지 않도록 과하게 익히지 않도록 합니다. 간단한 방법으로는 돼지고기 안심을 간장, 꿀, 마늘, 참기름에 재운 후, 팬에서 빠르게 구워내면 부드럽게 먹을 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.10.21
0
0

술 마시기 전에 먹으면 좋은게 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.술 마시기 전에 먹으면 좋은 음식은 단백질과 건강한 지방이 풍부한 것들입니다. 예를 들어, 아보카도, 치즈, 견과류, 또는 계란 등이 술의 흡수를 늦추고 속을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한, 물이나 전해질 음료를 함께 섭취하면 탈수를 예방하고 숙취를 해소하는데 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.21
0
0

1일1끼와 3끼 소식 중 뭐가 더 건강에 좋나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.한번에 많은 양의 음식을 섭취하는 것보다는 적당량의 음식을 나누어 섭취하는 것이 더 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.21
0
0