답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요.추천드리지 않습니다.그 이유는 아메리카노보다는 “가르시니아” 때문입니다.건강기능식품 중에서도 천연물을 원료로 하는데,효과가 있는 성분을 가지고 있다보니 공복에 섭취는 가급적 피하시라고 말씀드리고 싶습니다.조금이라도 무엇인가 드신 후에 섭취하실 것을 권징드립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.가장 좋은 방법은 의외로 간단합니다그냥 구매하신 상태 그대로 냉장고에 넣어두는 방법입니다.냉장고의 안쪽 선반에 보관하고 문 앞을 피하는 것이 좋습니다.계란에는 큐티클 층이 있어서 외부로부터의 이물질의 침입을 막습니다. 그래서 물로 씻는것은 추천드리지 않습니다. 껍질에 더러운 것이 뭍었을까봐 걱정되셨을 수도 있지만 괜찮습니다.먹기 전에 씻으면 됩니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞습니다.냉동밥을 만들면 저항전분이 생겨서 소화도 느려지게 되고 조직감도 변화게 됩니다.냉동밥과 잘 어울리는 것으로 물을 한번 조금 넣고 전자레인지에 넣으면 도움이 됩니다.그렇지만 여기에 1) 계란프라인, 김, 참기름 / 2) 카레 / 3) 덮밥 / 4) 비빔밥 이 좋습니다.그런데, 더 좋은 것은 5) 국에 말아먹기. 냉동밥은 밥의 조직이 조금 갈라져 있기 때문에 뜨거운 국에 넣으면 밥알에 국이 더 스며들어서 맛이 증가합니다.6) 볶음밥도 좋습니다. 기름과 간이 밥에 들어가면서 수분이 조금 덜한 냉동밥으로 밥이 꼬들해 집니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다. 물을 충분히 먹으면 요산의 배출에 도움이 됩니다.다만, 물 때문에 요산 배설이 원활하다는 아니고 신장을 통해서 요산이 배설된다는 표현이 더 좋습니다.요산은 혈액을 통해 신장에서 걸러지게 되는데 물을 마심으로써 혈액의 요산이 녹아 더 잘 배출이 됩니다.요산의 배출을 위해서 얼마를 먹기 보다는실제로 삶에서 1.5~2 리터 정도의 수분을 섭취하는 것이 좋습니다. 물론, 맹물을 억지로 먹기 보다는 연한 노란색을 유지할 정도로 꾸준히 수분을 보충하는 것이 좋습니다다만, 중요한 것은 물만으로 요산이 정상수치로 떨어지지 않기 때문에 요산을 높이는 과음, 비만 등을 피하는 것도 중요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아오리 사과랑 일반사과(부사)의 경우 수확시기, 당도, 산미, 식감 등에서 차이가 납니다.일반사과는 수확시기가 10~11월이고, 당도가 높은 편이며 산미가 낮습니다. 식감은 아삭하고 과즙이 많으며 색이 빨간색 입니다.아오리의 경우, 7~8월이고 당도가 덜합니다. 산미는 꽤 높고 식감이 부드럽고 연합니다. 과즙이 많습니다.아침에 먹기도 좋고 당분이 적어서 혈당 등에 덜 부담됩니다. 그렇다고 영양소가 부족하거나 덜하거 하진 않습니다. 따라서, 아침에 편하게 드셔도 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식물성과 동물성의 비율은 크게 상관이 없습니다.사실 비율이 있기는 하지만 그 비율이 그렇게 적용이 되지는 않습니다.보통은 동물성:식물성 = 5:5로 보곤 합니다.그렇지만 어떤 것을 먹더라도 잘 먹는 것이 중요합니다.제목에서의 wpi는 단백질이 90%이상이라서 순도가 높습니다. 흡수율이 빠른편 입니다.wpc: 농축이 덜된 단백질로 유당 등 단백질 이외의 다른 성분도 같이 들어 있습니다.wph: wpi를 분해한 것으로 가장 흡수가 빠르고 단백질 순도가 높습니다. 가격이 비쌉니다.참고부탁드립니다. 

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.운동은 일반적으로 하루 쉬고 하루 하는 것이 좋습니다.그래야 운동했던 부위의 근육이 회복됩니다.운동의 강점 중에 하나는 근육을 키우는 것인데, 운동을 하면 근육이 찢어집니다.그래서 근육이 회복될 수는 시간을 주어야하는데, 이러한 시간 없이 무리하게 운동을 하면 결국 근육의 파손이 일어납니다.따라서, 운동을 하는데 있어서 가장 중요한 것이 쉼이고, 따라서 오늘 한번 쉬는 것도 나쁘지 않습니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.나이가 먹을 수록 모든 것이 노쇠하는데, 그 중에 하나가 바로 소화입니다.소화가 더디게 되는 이유는 크게 3가지로 볼 수 있습니다.1) 소화효소의 억제: 소화 효소는 탄수화물, 지방, 단백질을 분해하는 핵심 기능인데, 이 효소의 활성이 떨어지고 분비가 줄어듭니다.2) 소화액의 감소: 마찬가지로 소화액이 감소하면 특히 위해서는 단백질 분해 정도가 감소합니다.3) 근육: 소화를 하는 것 중에 하나가 물리적으로 음식물을 섞거나 내보내는데, 장과 위 등에 근육이 있습니다. 그런데, 그 힘이 약해져서 쉽게 음식물이 꺼지지 않고 섞이지도 않습니다. 그래서 나이가 들면 소화가 더디게 됩니다.

""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.200 g 안에는 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스 등 다양한 성분이 들어있습니다. 그래서 포만감이 높아 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.다만, 우유 기반이기 때문에 유당불내증이 있다면 속이 조금 불편할 가능성이 있어서 공복에 드시는 것보다는 다른 것과 같이 드시는 것이 좋습니다.추천드리고 싶은 것은 그릭요거트, 블루베리 한 줌, 견과류 이렇게 드시면 영양소를 균형있게 드실 수 있는 아주 좋은 식단 메뉴가 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.쉽게 생각하면 맞습니다.진짜 누워서 아무것도 안하거 눈도 깜빡이지 않고 하면 그 정도 소비되는 것을 의미합니다.그래서 아무것도 안 먹고 진짜 죽은 시체처럼 있으면 1,340칼로리가 소모됩니다.그렇지만 이는 생명을 유지하는데 필요한 것이기 때문에 1,340칼로리 만큼만 먹어도 살이 빠집니다.왜냐하면 일을 하고 움직이고 눈도 깜빡이고 하기 때문입니다.쉽게 앞에서 말씀 주신 칼로리는 호흡, 심장 박동 등에 쓰이는 에너지라고 보시면 됩니다.